【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』

Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
『聖誕節』對國人來說越來越重視  從十二月初走在
 
台北商圈大街、餐廳 或者是家家戶戶的櫥窗,
 
還有逛不完的聖誕市集活動  都能大大感受到聖誕節的氣氛。
 
 
更有充滿小朋友超期待的聖誕襪裡頭的禮物
 
或者是朋友同事之間的交換禮物,情人、夫妻之間的浪慢。
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
店家外觀
 
若還想不到交換禮物、情人間的浪漫選擇
 
可以來到_捷運中山站,晃進南西商圈小巷子裡頭
 
 
這個聚集許多日本人的地方  就藏匿著富含溫度的巧克力/甜食餐廳。
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
外頭的植栽擺上應景的_聖誕紅
 
我想是出自店裡老闆娘的心思
 
 
大面積的玻璃  從外頭看上顯得明亮清新。
 
 
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Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
『Choc for you』前身是_巧詣CHOC IT
 
舊址位在新北市金山區  店家並不刻意強調
 
 
但還是吸引許多老主顧跟隨,不同於氾濫成災的咖啡甜點店  
 
多上「手工巧克力」 讓許多饕客_餐後總是自動到巧克力櫃檯報到。
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
MENU
 
燉飯/義式手工PIZZA/創意冰淇淋/蜜糖吐司/飲品
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
義式手工冰淇淋
 
內用:單球/100元    雙球/180元
 
外帶:單球/80元      雙球/150元
 
 
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冰淇淋選擇約莫10來種,多以自然全食物口味概念出發
 
儘管天氣寒冷  冰櫃裡頭的冰淇淋還是不斷地向Dustin招手!
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
 
松露巧克力 │ 生巧克力
 
 
原始可可香氣、苦韻較濃厚的高純度巧克力
 
品嘗中毫無感到一絲不適  擁有可可原始香氣
 
 
不帶酸口,後段巧妙搭入鹽花、糖  
 
殘留在嘴中的巧克力味道變得非常美好。
 
 
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巧克力櫃
 
恆溫溼度冰櫃內,住著擁有五顏六色的巧克力
 
法式風情展現優雅、浪漫   如同_舶來品的藝術天分。
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
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手工巧克力年節伴手禮
 
純白色的禮盒右下角打印上店家LOGO
 
並綁上綠、紅色滾上金邊的條紋緞帶   營造的摩登質感模樣時尚  
 
 
卻又不帶濃厚冷感呆板  尺寸也別於一般伴手禮笨重、佔行李廂空間印象
 
輕巧、攜帶便利,年節送禮不必狼狽為出發點。
 
 
Choc for you:【南西商圈】客製化年節伴手禮|滿足視覺與味蕾の巧克力盛宴『Choc for you』
 
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聖誕巧克力禮盒$520
 
 
打開禮盒,露出橘黃色塊鮮豔的盒邊
 
裝載巧克力的衣裳是選擇_深褐色油力士紙
 
 
原料採用來自法國"米歇爾‧柯茲 MICHEL CLUIZEL"巧克力豆製作。
 
 
 
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口味由左至右:荔枝軟糖$45/蜂蜜檸檬$50/開心果$55
 
 
荔枝軟糖$45
 
 
擁有漸層銀褐色系的外觀,並且恣意潑灑上白色顏料
 
形狀又像極了沙灘上的貝殼
 
 
一口咬下,香甜的荔枝漿在嘴裡溫和流動
 
與巧克力的苦香成為最佳拍檔。
 
 
蜂蜜檸檬$50
 
 
檸檬、百香果等偏酸的水果一直都是Dustin的喜愛
 
但以往檸檬加工後口感會較差 變質,所以深怕此款巧克力也會面臨此問題。
 
外觀像是不規則形狀的高爾夫球,帶上珍珠光澤的亮色
 
以白巧克力為基底  裹入檸檬原汁、蜂蜜
 
 
送入嘴咬破時  新鮮的檸檬漿與蜂蜜中和白巧克力的偏甜口感
 
酸度抓四分,是大眾都能接受的範圍。
 
 
開心果$55
 
 
開心果結合巧克力 為他穿上香檳金的大衣
 
宛如西洋棋的造型,帶著貴族的氣焰
 
 
磨成粉狀的開心果入偏實心的甘納許中  苦香中帶著微微開心果專屬香氣
 
並且還偷偷混入黑胡椒  讓滋味更添層次巧妙。
 
 
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口味由上至下:玫瑰覆盆子$55/亞麻子辣椒$45/蜜香金桔$45
 
 
玫瑰覆盆子$55
 
 
平時偶爾就會想來上杯玫瑰花茶,解放舒緩工作時快步調的節奏
 
酒紅愛心造型下  訴說著此款巧克力帶著濃烈的愛意
 
 
強烈卻溫和的玫瑰與覆盆子香果泥酸霸佔味蕾,隨後巧克力就像扮演援兵的角色
 
適時補上甘苦味覺  好讓偏重味的果漿達到平衡。
 
 
亞麻子辣椒$45
 
 
店家營造巧克力多元成家,以匈牙利紅辣椒粉入菜
 
微微辣度的辛口  讓尾韻間散發輕飄飄的麻度
 
 
更是巧妙的帶出巧克力本身擁有的苦甜滋味。
 
 
蜜香金桔$45
 
 
橘橙光澤的表裡如一,鮮豔的外表令人一眼就注意
 
以白巧克力為底  鑲入熬煮成果泥的金桔
 
 
強烈的展現迷人的果酸香  透過甘納許的調和
 
讓巧克力吃起來更酸甜滑口。
 
 
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口味由左至右:抹茶牛奶$55/茉莉花茶$55
 
 
抹茶牛奶$55
 
奶綠色澤的抹茶牛奶巧克力,淺淺的抹茶氣味  融化在舌間
 
微微的苦味與牛奶相撞出美好  抹茶粉來自_日本愛知縣。
 
 
 
茉莉花茶$55
 
與抹茶牛奶相較之下,茉莉花茶巧克力穿著墨綠大衣裳
 
但可別被沉重的外表所騙  乍看下以為裹上濃濃的茶味
 
內餡實則拌入綠茶淺淺的茶香,一股濃濃親切感油然而生。
 
 
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口味由左至右:聖誕快樂
 
 
Choc for you_每逢聖誕節、新年、情人節等特殊節慶
 
會推出字母巧克力,以噴式工法將中文字浮現在巧克力上
 
繽紛光亮的色彩及質感,更為佳節留下不一樣的美好
 
未來亦可客製化刻字於巧克力上,為朋友、情人、家人們傳達更多無限地溫度。
 
 
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巧克力_對國人來說,已經漸漸提升成為節慶伴手禮
 
不再只是象徵愛情、西洋專屬的甜食。
 
送上_Choc for you專業手感的巧克力,讓人更備感心意
 
不僅外觀動人、口味與選擇也更多變。
 
 
 
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4.10
服務品質
4.30
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