過年過節的總是少不了要吃吃喝喝一下，不管是送人還是自用，家家戶戶都是會有所購買~
我這次所要體驗介紹的是位在大安森林公園站附近的ERSTE艾斯特烘焙，今年才剛熱騰騰開幕的唷^^~
大家快點跟上我的腳步一塊兒去瞧瞧吧!!!
這也是我第一次有在大安森林公園站裡面，沒想到這麼的有綠意呢~
而且也可以看到外面的許多綠樹，陽光也能透進來，真的是粉舒服吶~
大安森林公園真的是城市裡面的小綠洲耶^^~
出站之後約莫走個五~七分鐘就到ERSTE了!!
這裡面有賣各式各樣的烘焙食品，客人也都是絡繹不絕的，從我未進門一直到我離開都陸陸續續的有人進來買哦~
住在這附近的居民真是幸運，不論是嘴饞還是肚子餓，隨時都能過來逛逛呢!!
拿取麵包盤的地方放了個ERSTE這個名字的由來，這字在德文就是冠軍的意思，在2015年德國慕尼黑的IBA世界盃西點總決賽，
由來自台灣的楊嘉明師傅榮獲冠軍，不只是台灣的第一次，更帶著這份美味創立團隊，回台灣開店，
要和大家一起分享快樂與甜蜜的滋味唷^^~
一進門鼻子聞到的是滿滿的麵包香氣，眼睛看到的是滿滿的烘焙食物，
不但如此，就連店裡也是佈置的很有氣氛，讓人感受到他們滿滿的用心喔!!!
半開放且透明的廚房，可以讓人看見裡面的製作過程，還有內部環境，給大家可以放一百二十個心^^~
外場有人在包裝禮盒，也有人在招呼客人，生意真的是很不錯唷~
說明我是來拿禮盒的之後，就很快的拿出一大袋屬於我的伴手禮嘍^^~
~用心作 純粹感 幸福味~
這裡的烘焙食品真的好多元化，讓人有種聯合國的感覺呢!!!
有歐風的麵包，也有台式的麵包~
給我伴手禮的同時，也快速簡明厄要的解說了一番~
各式各樣的烘焙點心~
冰過更好吃的甜點~
各種常溫小蛋糕和餅乾~
口味眾多的冷藏蛋糕~
聖誕映景的小甜品~
來到麵包店當然是不能不帶點麵包回家嘍~
我就多帶了以下三種美味的麵包，最右邊的是外皮香、酥、脆的咖哩餡麵包，是不常見的口味，
也是這三種裡面我覺得最讚的麵包呢!!
中間的是可以一次享受三種口味的麵包，有紅豆、奶酥和芋頭三種內餡喔~
最左邊的則是芋頭麻吉的，也是頗不賴的哦~
大大的黑袋子裡裝了四盒的人氣點心伴手禮，黑白的對比更顯得亮眼唷^^~
共有土鳳梨酥、龍鳳酥、甜心馬卡龍和牛軋糖這四種伴手禮~
這神秘的黑色系，可是充滿來自台灣的東方能量的唷^^~
牛軋糖採用的是透明的塑膠盒包裝，可以直接看見裡面滿滿的牛軋糖，而且裡面的獨立小包裝都有可愛的小乳牛斑紋喔~
這兒有著詳盡的食物標示，讓大家吃得更安心哦!!
今天有兩種口味，花生和火山豆，我比較少吃到花生口味的，所以我就選花生口味的來品嚐看看嘍~
再來是這盒紅透半邊天的台北甜心馬卡龍~一盒九粒，每個上面都有桃紅色的粉亮愛心唷^^~
也因為是冠軍烘焙，所以他們的logo也設計成一個冠軍獎杯的圖案呢~
台灣土鳳梨酥和龍鳳酥，一盒有十個，分為上下兩層，拿起來可以感覺到很札實的重量喔^^~
每塊鳳梨酥也都是獨立包裝，保鮮度百分百，讓人可以慢慢品味唷!!!
經典龍鳳酥禮盒~這是在土鳳梨酥裡面再加入龍眼乾，超新奇的酥餅噢!!
田邊鳳梨酥~是選用彰化八卦山的土鳳梨製成的，鳳梨餡分兩次熱炒，使其果肉的粗細纖維分明，再加入海澡糖熬煮，
外層酥皮用了黑糖來做，不僅香酥，黑糖的甜也中和了土鳳梨的酸~
台北甜心馬卡龍，不但是吸取了外國馬卡龍的精華，更添加了夏威夷豆和大湖草莓乾、覆盆子果泥等等的美味在裡面哦!!!
看看這美麗的台北甜心馬卡龍~真的是很棒的伴手禮耶^^~
外層無敵酥脆，內餡是香甜的果香味，而且加了夏威夷豆又更豐富了它的口感嘍~
雖然有九個之多，可是我覺得真的是一個人吃都不夠吶!!!
花生入餡的牛軋糖，這是比較偏硬的口感，不過稍加在嘴裡一會兒就會融化了唷~
經過攪拌之後就會吃到牛軋糖的牛奶香與花生香了~
龍鳳酥與土鳳梨酥，精選原物料再加上精緻的手工製做出來的，兩者我都很愛，不若一般傳統的鳳梨酥那樣甜膩，
現在許多人都愛土鳳梨酥，不但吃得到鳳梨餡，酸酸甜甜的口味也比較不會膩哦!!!
土鳳梨酥的外皮加入黑糖，不但是烘焙的的手法和技巧不同，而且吃起來也是更加香氣四溢噢!!!
龍鳳酥則是在內餡加入桂圓肉，這是選自台南的煙燻龍眼乾，這也能夠起到酸甜中和的作用，同時在咀嚼的時候會有桂圓香唷^^~
甜心馬卡龍的切面照，札實的用料，咬下去不會碎碎的，不需配茶水也不會覺得過甜，這個我一口一個可以的啦~
但是這種美味的點心一口一個真的太浪費了，我都分成小小口的慢慢品味，享受裡面的層次感~
不論是口感或是味道，都讓人不覺得膩，真的是每一口都值得細細品嚐的最佳伴手禮唷^^~
真是太高興這次我們可以享用到艾斯特烘焙的伴手禮盒和麵包，謝謝你們~
也祝你們可以早日開分店，最好是開來我家附近，
我會常去光顧的唷^^~
台北伴手禮又多了一樣甜心馬卡龍，大家下次來台北別忘了帶一盒回去喔~
此文同步發表於：ERSTE艾斯特烘焙~德國冠軍麵包坊
