【台北 中山區/捷運南京復興站】Randy Restaurant -創意無限有小驚喜

Randy Restaurant

電話：（02)8772-8477

地址：台北市中山區遼寧街119號

捷運：南京復興站2號出口，步行5秒

營業時間：12:00~22:00

網址：https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

（體驗文，實為真實感受）

  從南京復興站2號出口一出來，幾乎同時抵達Randy Restaurant，近到我都差點錯過。

 儘管外觀還滿低調的，但內部的裝潢沈穩舒適，

想要好好放鬆心情聊天也是很不錯的選擇。

 中午的時段也有推出商業午餐，

雖然以我這種小資上班族來說平日午餐真的不會吃那麼好，

也可以等想要好好犒賞自己的時候再來。

 柏油路花園時蔬佐大蒜鯷魚醬＄180 

經烤過的蔬菜更散發出甜味，

當中最特別的是底部佯裝柏油路的黑色碎末，

其實真面目是使用橄欖特製的，

大大吃下一口有著獨特香氣，但由於很少有機會那麼大量的品嘗橄欖的氣味，

所以一開始是有點陌生的，

不過跟蔬菜還有鹹度比較突出的大蒜鯷魚將一起搭配，

除了有特色也讓人印象深刻。

樟茶鴨＄300

非常中菜的呈現方式，

出現在這裡顯得有點突兀，完全是中西合併路線。

鴨肉的外皮保留微微的酥脆感，肉質厚實不柴，

不用額外的醬料就很有滋味。

旁邊的薯條更是一咬下清脆聲響會在耳邊迴盪的那種脆度，

不過內裡依舊綿密濕潤。

焗烤青醬海鮮蕃茄蛋派＄350

 這道料理雖歸為義大利麵的選項，不過跟傳統我們所認知的很不一樣。

他是將義大利麵和蛋液和在一起煎，形成了厚厚的蛋派，

蛋派的邊有微微焦脆感，整體蛋派維持鬆軟，

只有吃到香脆的麵條食才轉變成雙重口感。

上層的焗烤海鮮有披薩的感覺，但是吃起來更澎湃一點。 

 煎烤雞腿南瓜起司奶油燉飯＄280

雞腿整體的呈現都非常柔軟，

而且香料的滋味貫徹內部，算是喜好會比較分明口味。

燉飯部分有著微微的南瓜清甜，藉由奶油和起司讓整體更加香滑順口。

煎烤美國12oz叻眼牛排＄880

牛排本身的厚度和熟度都很適中，

柔軟度和甜度都有一定水準，

搭配上紅酒醬汁讓滋味更繽紛。

整體來說，

目前嘗過的料理無論是特色還是創意上都有小驚喜，

口味上也大致維持水平，

期待有更多創新和驚艷之處。

Randy Restaurant

電話：（02)8772-8477

地址：台北市中山區遼寧街119號

捷運：南京復興站2號出口，步行5秒

營業時間：12:00~22:00

網址：https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

（體驗文，實為真實感受）

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