老曾羊肉創於1970年小高學生時代常吃,位在民族路上附近文教區學生很多,每到了用餐時間客滿是稀鬆平常的,小高也是常客為了寫食記還是要介紹一下,目前老曾是由第三代在經營中。
三個店面的寬度最右邊是開放式廚房。
店面真的很淺店面有點裝潢用餐空間舒服。
騎樓擺滿桌椅二樓還有用餐空間。
這邊是結帳櫃台還有賣些冷飲。
開放式廚房設備有點老舊。
檯面上滾燙的羊肉清湯與當歸羊肉湯頭。
廚房前面擺放大量的一籃籃的芥藍菜與油菜。
羊肉片是事先川燙起來直覺會不會影響到口感呢?
這一鍋是料理好的羊肉的排骨的部位。
炒羊肉(小)100元。
整盤羊肉份量足除了羊肉還有芥藍菜與油菜,單看外觀油亮亮口感應該不會太重味道。
白飯10元,芥藍炒羊肉配白米飯是來這裡基本搭配。
整體口感芥藍清脆羊肉稍偏柴不死鹹很好吃。
白飯澆上芥藍炒羊肉就像是吃燴飯非常好吃💘。
當歸羊肉湯70元。
羊肉肉質還是偏柴口感還可以接受。
當歸羊肉湯偏深色聞到很濃的當歸味道,湯頭口感滿滿的當歸與米酒味道很配好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「老曾羊肉」用餐空間乾淨舒服,餐點整體口感水準之上售價算是超值,超值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。
老曾羊肉
地址:台南市中西區民族路二段133號
電話:06-2111498
營業時間:11:00-14:00 / 16:30-23:00