『台北||中山站』福岡拉麵先驅-博多一風堂(中山店)

最近到處跑，生活好像有了新的節奏

積了不少餐廳沒有寫

『博多一風堂』中山站附近

從日本遠送而來的拉麵品牌

之前假日經過都小有人潮

不過有時候也是不需要排隊的

-對了，要換工作真是心驚膽顫-

『旎好』19號要跟我吃飯

結果提早一天問我是不是店門口等

大概是要跟我吃飯很迫不及待

-ＩＮＦＯ-

博多一風堂-中山本店

02-2562-9222

台北市中山區中山北路一段85號1樓

週一至週日 11:30 - 24:00
(閉店前30分鐘為最後點餐)
(四人以上可接受預約) 

》官網請點我《

門口算是我看過最大氣的拉麵店

看了一整個覺得氣場很強

左右拿著拉麵的風神雨神非常有記憶點

座位種類也不少

除了中間的長桌

還有適合四人的方桌

以及兩人座的吧檯座位

室內的佈置風格特別

圖騰燈籠非常吸睛

還有一旁牆壁上的湯匙牆

完全是有記憶點的路線

 菜單大概是這個樣子的

現在用的是冬季菜單

商業午餐價格是330

一碗拉麵加上一個附餐還有甜點

應該是蠻夠的吧？

桌前有各種調味料以及筷子

簡單明瞭的風格直接看就懂

省下不少解說時間

-一風堂 醬油-

一風堂特地為台灣人特製的風味

麵條是用捲捲的麵條

硬度是不能調整的

漩渦狀的叉燒非常有趣

湯頭是純粹的鹹味

我其實比較想要試試看味噌

不過半透明的醬油色總是很誘人

 很像泡麵形狀的麵條

口感不失拉麵的嚼勁

 叉燒小膩一些，刀功很好薄的透光

不過只有兩片也是非常珍貴

嚐道口味便可以轉移注意力

-一風堂自家製煎餃-

酥脆的底皮讓人垂涎欲滴

內餡蠻多汁，可惜肉不怎麼緊實

如果要比的話我還是比較喜歡八方雲集

雖然內餡少不過至少還算是緊實

-赤丸新味-

孟權點的辣味拉麵

我跟辣味絕緣所以就拍拍照過過乾癮

不過我看那顏色分明的辣粉還有醬汁

還有白濁的湯頭，應該是也不錯哦！

甜點奶酪，中規中矩的

飯後聊天聖品

≡嫩食碎碎念≡

店面離中山站有點距離

平日似乎都不怎麼需要排隊

裝潢很大器座位也不壅擠

有點後悔沒有吃到一般形式的拉麵

最近開始涉略低價位餐廳了

要換工作真是壓力太大啦！！！

-對了，午間套餐三百多到底貴不貴？-

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