很多朋友喜歡吃羊肉滋補身體~
位於新竹城隍廟商圈中央商場附近,
有一間羊肉店,大大招牌寫著中央羊肉,
不知道是不是因為位置在中央商場附近,
所以直接就命名中央羊肉呢???忘了跟老闆確認一下~
一開始會注意到這家店,也是因為用餐時間熱情的人潮~
當天去吃的時候,天氣雖然不好下著雨~
可是依舊有不少人親自前往外帶,就跟著我們的介紹~
先用眼睛來好好品嚐一下吧!!
排隊等候的人潮,開放式工作環境,
店員工有的人忙著烹煮,有的人忙著打包給客人~
只見老闆的手沒停過一直翻炒著鐵鍋~
站在一旁就可以聞到濃郁的肉香味~
簡單的內用區,現場座位不多喔!!
主力商品多數與羊肉相關,種類區分小炒、麵飯、湯麵,
有沙茶羊肉、蔥爆羊肉、麻油羊肉、苦瓜羊肉、炒青菜、
羊肉燴飯、羊肉炒麵、羊肉炒米粉、羊肉湯麵、羊肉湯米粉、
羊排骨麵、羊排骨米粉、羊肉麵線、羊排骨麵線......等等,
也有豬肉燴飯、豬肉炒麵可供選擇,
即使用餐的同伴中有不吃羊肉的朋友們,也能一起來吃,
單點價格落在NT$50~100元,
小炒類、麵飯類可自行選擇要加辣,還是不加辣!
依照當天的心情選了辣味的羊肉炒麵!!
填好這張粉色菜單交給店家就行囉!
大鍋裡有好多在熬煮食材,看起來就令人垂涎三尺!!
等了一會兒,看似美味的羊肉炒麵精彩上桌,
油黃色的麵條感覺充分吸附了勾芡的湯汁,
綠色的蔬菜加紅色的辣椒,看起來鮮嫩的羊肉片~
搭配成了一碗香味四溢的羊肉炒麵~
迫不急待打開筷子開動囉!
嚐鮮看看,有麵、羊肉、脆綠的蔬菜均衡營養,
選擇辣的口味感覺更加開胃提味~
一口吃下麵條,仍舊有黃麵的嚼勁!
羊肉片沒有吃到太多特殊的氣味~
也有可能是被辣味覆蓋過去~
吃起來就像帶有彈性的肉片!!需要多咀嚼2口~
原來還有蒜頭拌炒在裡面~
羊肉與麵條一同入口,滋味更棒~
忍不住就吃得乾乾淨淨了~
分享給大家食用之後的小小心得~
有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^
[店家資訊]
地址:新竹市東區中央路7號