只要在google打「雨村生態農場」,你就會這生態農場有多夯了!論吃的有無可媲美的精緻合菜,論玩的有一望無盡的舒爽綠地,所以每到假日總是人山人海,由於生態園區裡占地廣大,除了有混和峇里島風情及日式庭園造景的餐廳及小橋流水,就連老闆夫妻倆也住在這呢!所以無論是情侶約會、或是小家庭用餐甚至是大家族聚餐都是一個不錯的地方哦!
▲前往雨村的路不算小,但從交流道下來後需要迴轉,
所以前往雨村的時候開車速度要放慢,
才不會一不小心就錯過了點我看交通指引
不過沿途的指標很多,每看到一個指標,
就知道離目的地又更近了一些,
心底也就興奮囉!且沿途的景色綠意盎然,
心情也紓壓了許多,基本上只要沿指標走就絕對不會迷路囉!
▲雨村生態農場擁有佔地廣大的私有停車場,
所以來到這裡自然也不用擔心停車問題囉!
隨你停,別客氣!停車技術不好的也不用擔心啦!
▲雨村的迎賓門口少了雄偉的大門也不華麗,
但多了幾分日式的簡樸風情,門口的松樹令人感到些許愜意,
更把煩惱通通拋到腦後了!
▲「柳暗花明又一村」大概就是形容從迎賓門口進來後的感覺吧!
沒想到一進到雨村後就被眼前的景象給震懾了,
蜿蜒小路,
一望無盡的綠及隱身在綠裡的峇里島風情餐廳,
兩種風情一個畫面,卻一點也不感到突兀。
▲充滿峇里島風情的餐廳一共有二層,
一樓採開放式的用餐環境,二樓則是室內環境,
想呼吸新鮮空氣、還是想吹冷氣這裡通通都有的選!
▲從外面進來不感覺裡頭有多大,
但進來之後才知道原來裡面大到都可以奔跑了!
露天的休息區,一棵棵鬼斧神工的綠松佇立在眼前,
真是令人感到心情放鬆的環境,想必維護起來也不容易吧!
▲小橋流水應該就是形容這情景吧!
雖然今天有點小雨,但在細雨綿綿的加持下更有一番風情了呢!
▲一旁還有農家的特色穀倉,拍照起來更有農村的感覺了!
▲老闆夫婦也住在農場哩,想必是捨不得離開這優美的環境吧!
如果小編有這樣的家,我想我也一點都不想出門了吧!
▲一樓的用餐區和大自然的環境結合,處處都可以感到無比生機,
這樣的環境下用餐是不是美食也變得更美味了呢?!
▲餐廳裡無論大桌或是小桌這裡通通都有,
適合一家大小到這裡來聚餐,
由於假日時常處於爆滿的情況,
所以來這裡用餐一定要先預約喔!
無論是中午時段還是晚餐時段都以兩個時間做預約,
中午分為11:00、13:00;晚餐則是17:00、19:00。
▲這就是傳說中的5星級脆皮雞,桌桌必點,千萬不要錯過了,
琥珀色的酥脆外皮是不是很吸引人?
無論是配上胡椒鹽、還是雞油都超對味的!
▲這裡的脆皮雞除了皮脆之外,更厲害的是肉質非常鮮嫩
百分之百的鎖住了雞汁,原汁原味地保留在嘴裡,吃完還是令人回味無窮呢!
▲涼拌咖啡山蕨也是必點的菜色之一!
口感脆嫩的山蕨葉搭上帶咖啡香的沙拉醬,
簡單的拌勻就可以享受清爽的快感!
▲山蕨其實就是大家常吃的過貓,是一種無毒可食的蕨菜,
纖維質含量豐富,熱量亦不高,又容易有飽足感,
和網路上所說的有毒蕨菜是不一樣的哦!
▲五更腸旺的辣味使人醒腦、整鍋又紅通通的,
看起來就很討喜,許多人家圍爐的桌上必定有這道菜,
喜歡吃辣的更是每見一次就點一次!
▲清理乾淨的大腸脆而不韌,軟而不爛,
蒜頭、辣椒、蒜頭、薑、青蒜混和調味,
相互呼應,吃起來很是過癮!
▲筍絲鯛魚湯裡料多味美,簡單的青蔥提味,
除了可以喝到雕魚的鮮味更可以喝到筍子的甜味,
下雨天喝起來更是暖心呢!
▲鯛魚肉肉質細嫩,沒有土味,帶點自然的清甜,大人小孩都愛!
▲鹹蛋炒山苦瓜,小編一直很喜歡山苦瓜,
無疑是山苦瓜除了比較苦之外,口感也比一般的苦瓜更脆了點,
和鹹鴨蛋一起炒鹹香不腥,是小編最愛的料理苦瓜的方式之一!
▲豐盛的午餐4菜1湯,
脆皮烤雞(半隻)$380、涼拌咖啡山蕨$180、五更腸旺$240、
鹹蛋苦瓜$180、筍絲鯛魚湯$240,全部加起來也不過1220元,
4個人吃平均一人大概300左右,算是CP值非常高的精緻合菜哦!
▲另外這裡也有提供精緻的10人合菜,
從3800元-5800元這裡通通都幫你準備好了哦!
不怕開天窗,來這裡用餐就對了!
另外需要特別注意的是,
雨村從除夕至初三是公休日,
從初四開始正常營業,記得一定要先訂位以免向隅!
店家名稱:雨村生態農場
營業時間:11:00-21:00(父親節、母親節、除夕-初三休)
店家電話:05-5220399
店家地址: 雲林縣斗六市江厝里農場路8號
交通指引:Google地圖定位(GPS):23.665816, 120.531769
沿國道三號(南二高)下古坑系統交流道,接78號快速道路,在下古坑-39交流道,靠右往斗六方向,左前方看到中油加油站後,迴轉往回到交流道旁,靠右走機車慢車道,即會看到雨村的招牌。
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