喜歡這裡，氣質靜謐的空間，有著簡單的食物飲品，
Powder Workshop 藏身在台北東門站比較不熱鬧的另一邊巷子裡，
走過店外還沒有招牌告訴大家它的名字，卻已讓人對它好奇不已。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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Powder Workshop 離東門捷運站3號出口約5分鐘不遠的路程，
走進店內木質裝潢有著日本風格的北歐溫馨感，隨處可見植栽點綴。
明亮伴隨自然陽光的空間裡，位置不多，但也不至於太容易坐滿。
沒有市區小店裡常常給人一張張桌椅的擁擠感，取而代之的是寬敞溫度。
這裡有靠窗的獨立座位、牆邊的雙人座位，多人大木桌，還有著偌大的L型吧檯座區。
獨特的大面積桌面吧檯設計，是來自於早些年從事室內設計店主小冏的想法，大大的桌面更為舒適，
前方有著 Powder Workshop工作檯陪伴，讓對充滿好奇的人，也能更近的認識這裡。
▼ 佛卡夏麵包佐油醋+胡麻豆腐野菜沙拉 $170 / Focaccia
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整盤份量不算太多，Powder Workshop 選用Purebread的佛卡夏麵包，
裡面像是有著些許的迷迭，帶著順口的嚼勁且充滿香氣，也可以沾上點橄欖油醋增添口感。
一旁有著豆腐、小黃瓜削片、涼拌海帶芽和綠捲等野菜，一起淋上胡麻醬汁相當美味，
使用的豆腐也完全沒有豆腥味，富有口感。
肉桂香橙可頌卷$120 / Cinnamon Orange Bun
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來自Purebread個頭不大的肉桂卷，使用可頌麵團，多了酥脆像可頌的口感，
外層有著點點的香橙皮削，聞著就有著香氣，一口咬下有著不會太過濃郁的肉桂香氣和淡淡的香橙味，
有一點甜，但吃完不會膩口，剛剛好，是我和J都相當喜歡的口感。
拿鐵 $150 / Coffee Latte
Powder Workshop使用來自台北The FOLKS的哥斯大黎加淺中烘焙單品豆，
濃郁奶香帶著清爽果酸咖啡風味，相當順口。
卡布$140 Cappuccino
同樣使用台北The FOLKS的哥斯大黎加 淺中烘焙單品豆，有著滑順奶泡，口感柔和微酸，相當純淨的風味。
後記
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取名 Powder Workshop (英文翻譯:麵粉工作室)，就像每天麵粉落下做著甜點，
咖啡粉落下沖著一杯杯咖啡，小店像是個簡單的工作室一樣。
這裡很適合有時想要用上一點心情做事的人，或是需要安靜空間尋找靈感的人，
Powder Workshop 沒有Instgram上搶眼的甜食與吸睛的裝潢，簡單的咖啡食物氛圍，
卻有著相當獨特的內斂氣質，你會忍不住自己就輕聲細語，靜靜且慢慢地享受在這裡的短暫片刻。
這裡，就是前幾天，我們倆都好喜歡的一個地方。
▼名片上黑色點點，就像是粉落的圖樣設計。
INFO
Powder workshop
地址 : 台北市大安區信義路二段86巷25號
營業時間 : 週二公休
週一 ~ 週日 : 09:00 ~21:00
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