窩客好文

蝦米龍

發表篇數:160篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家:

正宗重慶麵庄

phone06-2523356
place台南市北區公園路736號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

正宗重慶09_.jpg

【店家資訊】

營業地址:台南市北區公園路736號

營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00 ( 星期四公休 )

營業電話:06 221 9388

臉書:正宗重慶麵庄

網誌:http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/338838728

正宗重慶麵庄敢稱正宗,想必有其原由

翻了翻店家粉絲團,發現老闆遠赴重慶拜師,將又麻又香的重慶麵帶回台灣

蝦米有一個愛吃辣的小跟班

發現這麼一間打著麻辣口味的麵店,當然要來嚐鮮

正宗重慶01.jpg

有冷氣耶 ~ 夏天吃著麻辣飆著汗肯定也是很舒服的 XD

正宗重慶02.jpg

門口有一小黑板,推介新產品 - 紅薯粉做成的酸辣粉

菜單裡面也有酸辣粉,但是是寬冬粉

正宗重慶03.jpg

完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

正宗重慶04.jpg

牆面上有一些麵食的介紹

發現紅油抄手是招牌之一,等一下一定要來一份

正宗重慶05.jpg

正宗重慶06.jpg

正宗重慶07.jpg

紅薯粉酸辣粉 $80

香麻帶勁,酸氣很夠味,紅薯粉做成的麵體非常非常的Q彈

這種Q彈不知道該怎麼形容了....是撒尿牛丸的等級了吧

正宗重慶08_.jpg

正宗重慶09_.jpg

重慶小麵 (加麵 ) $60,蝦米選的是細麵,挺好吃的

在這裡吃麵想要加麻加辣都可以跟老闆說喔

正宗重慶10_.jpg

紅油抄手 $50

剛吃下第一口就被麻的勁道嚇到了

比酸辣粉還要麻,讓蝦米一度失去味覺 XD 

趕快拿瓶維他奶壓壓驚

不錯不錯~不虧為招牌之一,喜歡麻辣的不能錯過這紅油抄手啊~

正宗重慶13.jpg

正宗重慶14.jpg

在麵裡,紅油抄手裡,都可以發現這小小一顆綠色的豆子

問了一下老闆,原來這是"酸豆"

在四川那哩,屬於泡菜的一種,採自然發酵而成

酸酸的豆子,挺特別的,也增加了一些口感

正宗重慶12.jpg

維他奶 $30

用餐當天好像有看到原味跟巧克力口味的

蝦米拿了原味來品嘗一下,發現喝起來就是....微甜豆漿

正宗重慶-22.jpg

辣雞麵 $70

重慶小麵再加上燉煮過的辣雞肉,軟嫩不柴非常入味的辣雞肉,不嗆辣

正宗重慶-23_.jpg

正宗重慶-25.jpg

紅油抄手使用的餛飩主體都是店家自己手包的唷

整齊劃一,排得很整齊,這簡直就是叔叔有練過

正宗重慶-20_.jpg

正宗重慶-21.jpg

滿不錯的一間麵店 - 以麻辣為主體的麵店,分享給大家 ^^

 

【延伸閱讀】

【台南】中西區 ★ 食府苑 - 有別於一般傳統餃子麵食店,源源不絕新菜色持續發燒ing…

【台南】北區 ★水餃之家 - 大胃王的你一定要來挑戰大碗乾麵 !!

 

 

如果喜歡蝦米龍的介紹,歡迎在粉絲團按讚並關注

你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^

食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,消費前請另外參閱其他網路資訊

照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

 

【台南】北區 ★正宗重慶麵庄 - 香、麻、辣的各式麵食,喜愛重口味的千萬不要錯過 台南, 北區, 酸辣粉, 麻辣, 重慶, 美食, 麵攤



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up