名稱：貝林古堡葡式蛋塔
訂購電話：(04)828-4156 0977-204998
店址：彰化縣埔心鄉羅厝村羅厝路二段29號
推薦度：
(滿分五顆星)
在螞蟻的故鄉彰化埔心，羅厝天主教堂旁的手工葡式蛋塔一直維持著超高人氣以及購買量，去年曾經在溪湖一日遊將這個點放入行程裡頭，那時候第一次吃到這裡的蛋塔覺得少的層層酥脆的堆疊感，最近看了不少部落客朋友分享，再來造訪，重新修改後的蛋塔口感酥脆不油膩，內餡滑潤不過過甜，口味進步相當多！抹茶蛋塔包裹著蜜紅豆顆粒，巧克力蛋塔裡則是香濃巧克力餡，每個口味都讓人吃到驚喜，一盒6個售價240元，兩盒特價400元，買10盒送一盒，平價的蛋塔讓許多人一口氣都是帶十幾盒走。
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再訪貝林古堡蛋塔，因為其他部落客朋友的推薦，讓我想再過來購買看看，路邊家庭式住宅，相當淳樸親民的感覺。
因為這天比較早到，假日傍晚的話幾乎賣光光了，前方已經有人一口起購買十幾盒。
每天新鮮製作的現烤蛋塔，放涼後擺在盤子上方，準備讓客人選購。
抹茶、巧克力、原味、黑糖、竹炭、北海道鮮奶六種口味，層層堆疊的蛋塔酥皮，烤至金黃顏色，相當吸引目光。
將冷卻後的蛋塔翻面，應該是避免沾黏在模具上方吧。
購買了一盒綜合口味，6顆240元/兩盒特價400元，買10送1，這邊蛋塔的個頭很大顆，一顆40元其實很平價喔！
跟老闆娘稍微聊天，老闆娘人很親切，對每個客人都很客氣，不久後他們會遷移到北斗交流道附近，至於時間就等待店家臉書粉絲頁公告。
走到旁邊貝林古堡的小花園，裏頭有著店家親手彩繪的蛋塔人物，抹茶妹、黑爸、糖伯、巧媽、奶娃兒，六種可愛人物性別，讓人更親近感。
對面的小窗台則是有提供免費的咖啡飲用，咖啡喝起來不酸不澀，算是水準不錯的免費咖啡呢。
天冷喝杯熱熱咖啡，讓人感覺很暖心。
蛋塔禮盒搭配咖啡，可以坐在小庭院裡頭品嘗，今天是帶回家跟家人一同分享。
拿起來就知道蛋塔真的個頭很大喔！
回家立馬吃下蛋塔，酥脆不甜膩，蛋塔上層布丁感相當濃滑，比起更早之前吃的進步相當多，水準變得很好，很好吃。
藤蔓花朵延伸成小拱門，為這小庭院增添的浪漫感。
埔心羅厝天主堂為中部最早的天主教堂，1882年建造後一直維持至今，達130幾年歷史，也是相當知名的教堂古蹟，來買蛋塔不能錯過這百年教堂的風華喔。
【食後感】
相當有自我特色的話題甜點店，有著相當可愛的小庭院，酥脆香甜不膩的葡式蛋塔讓人一吃就會喜歡上，喜歡吃甜點的人必訪，打卡跟拍照都很好看的地方，買完後還可以到田尾公路花園或是溪湖搭小火車，
來躺彰化輕旅遊。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
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