睡不著咖啡 Insomnia cafe 隱匿在巷弄之間
以低調的氣息 融入在靜謐的巷道之中
拉開的鐵門 讓睡不著咖啡 Insomnia cafe的半戶外空間 顯露在外
透過原有的鐵門框架 成為了巷弄中的一幅風景畫
時分過了晌午 陽光躲在雲朵之後
暖暖的色調 透過了透明的遮陽板而傾瀉
讓睡不著咖啡 Insomnia cafe半戶外的空間 染上一層暖意
店家在每個空間的角落中 塞入了一本本不同領域的書籍 讓造訪的訪客 能有滋養心靈的機會
而睡不著咖啡 Insomnia cafe的室內空間 則是以昏暗的燈光布置
昏暗微醺的氣息 以極緩慢的步調 醉人心靈
空著肚子 窩在睡不著咖啡 Insomnia cafe
隨手可得的一本本書籍 藏著不同的世界
與其緩慢地等待餐點上桌 不如就先飽足自我的心靈
早午餐-紅酒燉牛肉 NTD 270
(附薯條/可樂餅、歐姆炒蛋/太陽蛋、餐前飲料-牛奶/現打果汁、餐後飲料-紅茶/綠茶/美式咖啡、甜點、生菜沙拉、軟法麵包)
簡單的擺盤 讓每一樣單品佔據餐盤上的每個角落 卻又勾著胃口 等不及想快點品嚐
睡不著咖啡 Insomnia cafe早午餐的沙拉 附上的是胡麻醬
褐色的混濁醬汁 淋上了鮮脆的沙拉上
相互攪拌入口後 沒有印象中的油膩感 卻充分顯現胡麻醬的香氣
可樂餅
金黃香脆的外表 包裹著熱騰騰的熱氣
吃起來不像印象中的可樂餅 卻與玉米布丁酥的口感相似
紅酒燉牛肉
醬汁嚐起來相當濃郁 以店家附上的麵包去沾上後入口 相當合適
浸在醬汁中的牛肉 卻保留了筋性的韌性 是比較可惜的部分
早午餐 藍帶豬排 NTD 260
(附薯條/可樂餅、歐姆炒蛋/太陽蛋、餐前飲料-牛奶/現打果汁、餐後飲料-紅茶/綠茶/美式咖啡、甜點、生菜沙拉、軟法麵包)
選擇的是太陽蛋及薯條的方案
輕輕地劃開蛋黃 半凝固的蛋液緩慢地汩汩流出
誘人的濃郁蛋香 用軟法麵包浸入 味蕾貪婪地享受
酥脆的藍帶豬排 以刀叉分解後 橘黃色調的起司沿著裂縫趁隙流出
香酥的外皮 起司的鹹香 火腿的煙燻氣息 以及豬肉的香甜 在口中相互融合
調和出令人陶醉的氣味
時光緩緩流逝 重複播放的音樂 讓人有了一種時光停滯的錯覺
緩緩地享用睡不著咖啡 Insomnia cafe所準備的餐點 汲取著店家所準備的書籍
就讓情緒在這裡放鬆 享受時光緩慢的步調
睡不著咖啡 Insomnia cafe FB
營業時間: Mon-Sun 11:30-23:30
地址:台北市大安區泰順街60巷8號1F
By Oscar
