排排站專業牛排連鎖餐飲
【地址】台南市東區府連路177號(Google地圖)
【電話】06-2140558
【時間】中午1130~晚上0200(週五~日)
下午1700~晚上2300(週一~日)
【公休】每週四
【網址】粉絲團
【上網】免費WiFi
【公車】88.88區於法華寺下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【說明】打卡送霜淇淋(相關優惠請洽店家公告)
【停車】店前可停機車及汽車
【吃牛排日期】2017年01月
排餐是一個小編認為超難定義的美食，因為排餐算是西式料理，但是牛豬排又是台南夜市文化中不可缺少的一道美食，還記得第一次吃牛排是在觀光城的學畫圖老師家的旁邊，到了現在小編還是很喜歡吃排餐。
趁著朋友介紹說在府連路開了一家新的牛排館『排排站』，最便宜價位的排餐包含自助吧吃到飽不到200元，喜歡排餐的小編當然要來給他試試看。
在報紙上看到二篇報導，我還滿喜歡這樣的理念的，除了開店讓消費者吃到美食，他也很希望讓弱勢學生有打工的機會，如果對於開店有興趣的，老闆也會協助他們創業。另一篇的報導是在平價牛排館也可以吃到鮑魚排，因為店內全部貨源是從源頭拿，所以成本上減少不少，價錢相對的也反映到消費者身上。
店內滿寬敞的，走乾淨明亮路線，牆壁使用黑、白、灰小磁磚拼貼，木頭桌子、塑膠椅子，座位也不算少，一大群朋友約一約聚餐也可以容納的下。
來看一下菜單，有排餐和火鍋類，排餐最便宜的170元以內，如果以170元的牛排來看，不是組合肉，和夜市的薄片牛排相比又比較厚，還包含自助吧吃到飽，價位上大大勝過夜市牛排。
自助吧有餐包、湯品、飲料、沙拉、滷肉飯，都是自己取用吃到飽的。
飲料有紅茶和洛神花茶，還滿有誠意，不是稀釋到一個不行的飲料。
怕大食量的客人吃不飽，還準備了滷肉飯，自助式吃到飽的。
奶油麵包自己加熱，加熱一分鐘就可以吃了，裡頭有包一點點奶油，但沒有爆漿餐包那麼多奶油。
喝到飽湯品有『玉米濃湯』和『香菇雞湯』，這兩鍋湯不會因為是免費續加的用料就減少。
『玉米濃湯』裡頭料有玉米、紅蘿蔔、洋蔥、肉末、豆子，可能是因為排餐屬於比較中重口味的，所以湯品的鹹度就沒有那麼高，喜歡重口味的朋友可以自己再加鹽。
『香菇雞湯』香菇雞湯滿滿的料，都可以撈到很多塊的雞肉、香菇和瓜仔。
自助式沙拉搭配千島醬。
餐具和佐料自取，大眾喜歡的番茄醬和紅人這裡有，像小編喜歡的玫瑰鹽這裡也有。
『牛排(170元/份)(含自助吧吃到飽)』
牛排的厚度超有誠意的，原本以為是薄片牛排，結果一上桌有賺到的感覺，厚度達1公分以上，是完全的牛肉不是組合肉，帶著微微的筋，醬料可以選擇蘑菇、胡椒、綜合，小編選了黑胡椒醬的，下次滿想跟老闆說我不要醬汁，我要直接沾玫瑰鹽吃。
『雞腿排(170元/份)(含自助吧吃到飽)』
上桌時小編習慣將雞腿排蓋住雞蛋，但雞蛋呈現7~8分熟，還帶著微微的蛋黃液，麵條份量感覺比夜市的還多，麵條口感偏軟，雞腿排已經去骨了，旁邊還有一些蔬菜配菜，雞腿排我們還加80元加點蝦蛄一份，可能有些人不知道蝦蛄是什麼，如果說到周星馳電影的撒尿牛丸，那你們應該就知道了，蝦蛄就是攋尿蝦，口感有點像龍蝦。
吃飽飯後打卡還送水果霜淇淋。
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