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櫻花羿日式炭火燒肉
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號1樓
電話:02 2778 9222
粉絲團:請點這
櫻花羿營業時間:
平日，17:00 ~凌晨12:00
週五，17:00～凌晨 1:00
週六，12:00 ~凌晨1:00
週日，12:00 ~凌晨12:00
中秋節不想在戶外烤肉，就來這家裝潢華麗高級的「櫻花羿日式炭火燒肉」
大門等候區座位是超華麗沙發椅、華麗水晶吊燈(確定沒走錯?!)
」
先跟大家介紹消費方式
大人$499元吃到飽+10%服務費=$549元/人
用餐時間兩小時，點餐時間為90分鐘
冰品是哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽唷
座位有分成兩種，一種是不用脫鞋的沙發區，另一種是要脫鞋的和風座位
我們當天就是坐在這種要脫鞋烤肉的區域
比較麻煩的是，要拿飲料或冰淇淋，鞋子要一直穿脫穿脫
冰淇淋分別是哈根達斯(4種口味)、明治冰淇淋(8種口味)
飲料有可樂、雪碧、檸檬紅茶、烏梅汁、水蜜桃汁
白飯、棉花糖都是自行取用
左:奶茶/右:無糖綠茶
櫻花羿日式炭火燒肉MENU
點菜時間是90分鐘
每欄最多限點三樣，避免菜味互相交疊
第一輪點餐先從牛肉、豬肉、雞肉各來一份
特別的是，這家竟然有德國帶骨香腸(右)，是一般燒烤店不常見的餐點
烤肉基本原則>>
肉片一定要攤平，受熱面積才會均勻
豬肉不要烤太久，也不建議烤過久導致肉質乾柴，在火候足夠的情況下，每片約30秒即可
德國帶骨香腸肉質有點偏硬，因為戴牙套關係，咬幾口就放下了哈哈
再來，教大家烤蝦秘訣>>
烤蝦時，蝦殼一定不能黑
蝦頭一定要熟，因為裡面含有蝦膏，建議海鮮類還是烤至全熟，才能吃的衛生又安心
蝦子雖然不是很大隻，不過依然鮮甜美味
將肉片包著美生菜一起吃，比較不會太油膩
奶油高麗菜、奶油金針菇
鮑魚塊、柳葉魚
小豬非常喜歡吃青菜，所以又點了一盤洋蔥、青椒
烤柳葉魚要避免頭身分離，也是有小撇步唷~~
魚頭盡量遠離火源點，避免很快就焦黑
過程中，可以用夾子稍微左右撥動一下魚身，避免沾網
只要略焦黃時就可以翻面，雙面都烤到焦黃後就可以吃囉!
這道玉米+高麗菜是我們混搭過後的樣子
沒想到這兩樣菜加一起也好好吃
海苔茶泡飯，貼心男友怕我吃太多肉牙齒咬太酸，還特別加點了這道
每次吃完燒烤必來一份烤麻糬，直接跟服務生點取就行~
我們烤麻糬的方式都是將2-3片麻糬疊起來一起烤，吃起來比較大塊又咬嚼勁XD
最後，就是哈根達斯冰淇淋吃到飽啦~~
位於東區的櫻花羿日式炭火燒肉 ，最吸晴的就是店內的華麗風格沙發座椅，很少見到有燒烤店是這種風格~
服務部分還算不錯，燒烤網子該換新時，服務人員都會主動幫忙換~
餐點食材都很新鮮，對於燒烤499吃到飽價格，CP值也是算高的!
最後，祝大家都能有個美好的中秋假期~~
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