Item: 西班牙小酒館 HESTIA TAPAS BAR
Rating: 4.
Author: seagod

西班牙小酒館
hestiatapasbar
松山機場旁的巷內
是一間挺特別的餐廰
隨藏在巷弄之間的美味
這一次拜愛評體驗團所賜
來這體驗Dinner Set套餐

餐廳裏頭的風格挺正式
典雅之中並不會帶來壓力
而且桌與桌間距還挺寬敞的
不用耽心一不小心就碰到鄰桌
這對帶小朋友的家長來說很重要

桌上有簡單調味料及紙巾紙
馬賽克拼貼玻璃杯還點了蠟燭
小海神對這會亮的杯璃杯很好奇

今天體驗的項目是雙人套餐
裏頭共包含了開胃麵包、湯品
沙拉、熱菜、主菜、甜點、飲品
想吃的幾道料理幾乎都包含在裏面
當然還想嚐試其它的也可以另外加點

燻鮭魚凱撒沙拉料多豐富
蔬菜十分新鮮麵包又香又脆
沙拉上面還撒上滿滿的起士粉
我最愛的則是番茄乾超級美味的

開胃麵包的份量也不少
現烤麵包拿在手上熱呼呼
外脆內軟加上濃濃的麵粉香
讓我意外的是這個蒜香起司醬
小海神這小子超愛的每口都要沾

接下來是松露濃湯跟波菜生蠔濃湯
松露濃湯喝的到滿滿松露香氣及蘑菇
波菜生蠔濃湯將波菜加上生蠔打成濃湯
兩道湯其實都不錯喝我愛松露濃湯多一點

香蒜鮮蝦裏頭有七隻大蝦子
蝦肉吃起來十分彈牙不在話下
真正特別的是蒜味的醬汁很搭啊
連小海神都開心的自己動手吃了說
剛剛的麵包該留一點下來沾這醬汁的

蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊
牛排份量很夠熟度也不錯
沾上蜂蜜芥粖籽醬汁很美味
酸中帶甜讓牛肉的滋味更豐富
這一道要儘快吃不然肉就過熟了

配料很豐富的西班牙海鮮飯
裏頭有抽透蛤蠣天使紅蝦淡菜
這一道招牌海鮮飯海鮮都很不賴
海鮮飯用的是義大利的老米去煮的
海鮮飯米心微硬的口感我十分喜愛啊
真要雞蛋裏挑骨頭就是飯太少了一點點

香烤蘋果塔外面的派皮很酥脆
裏頭的蘋果顆粒配上肉桂香很搭
蘋果餡派皮跟冰淇淋一起入口超讚

如果說上一道是味覺享受
那這一道一定就是視覺享受
在布丁上倒上酒後用噴槍點燃
就看著上面的焦糖逐漸變黑脆化
這道火焰焦糖布丁口感就比較大人
火焰焦糖布丁口感綿密有很重雞蛋香

卡布其諾咖啡的味道中規中矩

西班牙小酒館的服務很不賴
總能適時的提供所需要的服務
不會莫名其妙突然冒出個背後靈
光是這一點就很值得其它餐廳學習
有時過度的服務跟沒有服務一樣惱人

西班牙小酒館
hestiatapasbar
食物表現的很不賴
餐廳的軟硬體都不錯
很適合慶祝特別的節日
如果真要挑什麼缺點的話
價位上真的比較不親民一點

西班牙小酒館hestiatapasbar
http://hestiatapasbar.com
電話：02-27153707
地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

愛評體驗團～西班牙小酒館hestiatapasbar
全部圖文連結：http://www.seagod.me/2017/01/hestiatapasbar.html

您可能會有興趣的文章