因來松菸逛逛，下午一點，在非假日的捷運市府站、忠孝東路四段559巷內三三兩兩的覓食上班族人流中，一眼看見這間白色的餐廳，招牌上還有一顆番茄，外觀就很讓人很喜歡。那好吧！就他。
↓中午12點開始營業，商業午餐+20元即可升級套餐。旁邊那台摩托車的車號是888耶！
↓走進店內，呼應著外牆，裡頭也以白色為主，搭配木質裝潢，有點雪屋、也有點古典歐洲風情，隔絕了戶外秋老虎的威力。
↓提供酒類：啤酒、威士忌、紅酒、白酒、氣泡酒，都有。
餐廳主要以義式餐點為主，義大利麵價位在200-400、燉飯250-420之間；排餐除了火烤肋眼牛排800之外，其他則在280-450之間，在店租不斷飛漲的東區算是相當平價的。
↓點過餐，好渴，飲料就先上了吧！曼曼花園水果茶($180)
↓隨茶附來的蜂蜜罐好別緻，幾乎成了主角。
↓結果我一直在玩這個蜂蜜。
↓冒險的點了巧克力OREO奶昔。($200)
怎麼說冒險呢？因為我始終認為奶昔差不多就是溶化了的冰淇淋，從前喝過的，沒幾口就感覺過於甜膩且噁心了。可是，這次真的冒險成功，怎麼那麼好喝啦？！
好像飲冰淇淋，稍稍有那麼點冰質的口感。甜度適中，還有不知是巧克力還是OREO餅乾的碎屑，配上奶油更是罪惡的加分。單為這杯奶昔，我就願意多來哈克廚房幾次。
↓捨不得奶油的下陷。
↓開胃菜，我們選擇辣烤松阪豬($150)(一直在起司焗烤薯條間游移)
豬頰肉撒上特製的調味鹽，已經先火烤至焦香，淋上蜂蜜辣醬，豬肉彈牙可口，甜辣甜辣的，非常討喜。紫洋蔥的嗆味畫龍點睛，非常令我想起山裡的原住民烤山豬肉。
↓明太子透抽薄餅($250)送上來，像花園，賣相真漂亮。
↓邊緣還烤到翹起來。
↓透抽(小管)肉塊很紮實。
↓可以看出來，餅皮是真的超薄，幾乎還沒有明太子醬和三種起司(傑克、查特與帕瑪森起司)厚。咬一口，香香脆脆，滿口濃郁的起司，鹹鹹的，微辣。一片接一片，卻沒有吃披薩一下就飽的負擔。
↓義大利麵有13種。豬肉、海鮮都點了，於是選擇田園酥炸雞柳麵。($300)
↓端上桌就聞到炸雞和番茄的香味，趕緊吃一塊雞柳，對，就是這個味，還包覆著奶油與起司，雞胸肉在乾與潤之間恰恰好。說是田園，可是讓我重拾學生時代初嘗炸雞那份快樂。
麵條QQ的有嚼勁，蘑菇奶油氣味十足，紅醬的感覺不那麼強烈，反而溫潤順口。原來炸雞和義大利麵可以這樣搭。
↓燉飯有6種，我完全是憑菜單照片挑看起來最豐盛的，青醬海鮮燉飯。($300)
不是灑花，是撒起司，青醬燉飯、剝殼白蝦、淡菜上彩帶般的起司，看了就開心。
↓有沒有？淡菜有層糖霜般的起司粉。
↓真是好豐富，還有松子。
↓飯粒看起來似乎不是那麼粒粒分明，我也常戲說自己「最討厭吃軟飯」，但是咀在口裡，卻可以清楚地感覺到飯粒，在濃郁的青醬中，感受到店家最大的誠意。
↓碩大的淡菜，超鮮美的海滋味。
吃飽吃巧，在哈克廚房都得到了滿足。一直以來，義式餐點都不是我的最愛，比較偏愛中式，但是日後想吃義大利麵了，哈克會是首選。可恨胃不夠大，有一味豬小弟帕尼尼、以及甜點沒嘗到。留個遺憾，下次再來！
哈克廚房Hack Bistro
住址：台北市忠孝東路四段559巷8-1號
電話：(02)2767-3946
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