因為非常喜歡吃泰式料理，在網路上搜尋好吃的泰式料理，找到了樂活的大方的文章。
好奇大方文中提及半年中最好吃的泰式料理，到底有多好吃xd
馬上訂了位，前往餐廳。
離餐廳最近的捷運站為南京松江站。
如開車前往，則可停附近的長安國小停車場，
停車場一出來，經過梁記雞肉飯，走到吉林路口右轉差不多就可以看到暹廚囉!
要來之前也大概survey了想吃的菜色，點好餐後，期待上菜。
▲服務人員先送上招待的蝦餅。
蝦餅的蝦味頗重，酥脆好吃!
▲|碳烤松阪豬Grilled marinated pork with spicy dipping sauce $350|
一上菜，服務人員立即過來幫我們添飯，
米飯的費用是一個人30元，吃到飽，吃完服務人員即會來添加。
很喜歡這道松阪豬，肉質吃起來很嫩，又帶點松阪微脆的口感。
沾點店家附上的微酸醬汁，十分開胃。
▲|蝦醬空心菜Stir-fried water spinach with shrimp paste $220|
空心菜炒得清脆、蝦醬味道非常濃郁，
我們剛好是重口味，所以相當對味。
▲|月亮蝦餅Deep-fried shrimp cake $360|
這裡的蝦餅厚度也是大家最為驚豔的，
不只厚外皮炸的酥脆，內餡又可以吃得到蝦肉。
▲再看仔細一些，可以看到許多的蝦仁被包裹在蝦餅中，非常的真材實料。
▲|咖哩南瓜牛肉 Braised Beef with Massamun Curry in Pumpkin NT$ 380|
南瓜的鮮豔顏色搭上華麗的盤子一上菜就十分吸睛。
南瓜蒸得鬆軟，裡面的牛肉相當軟嫩，
濃厚的椰漿味咖哩好下飯，讓人白飯一口接著一口。
一個不小心吃光了白飯，還多添加了一些白飯。
不過終究是吃不完這道料理，請店家幫忙打包。
店家將一整顆南瓜用錫箔紙包覆，讓我們回家後還可以繼續品嚐南瓜與牛肉。
★整體而言這家餐廳的口味讓我大為驚豔，
目前仍然是我最喜歡的台灣泰式料理餐廳。
雖然價格屬中價位，但道地的口味與品質讓我覺得十分值得。
非常推薦喜歡吃泰式料理的人嚐嚐!
02 2521 8398 | 台北市中山區吉林路39號(捷運南京松江站)
營業時間: 11:30-14:00・17:30-21:30
FB: http://www.siamkitchen.com.tw
需加10%服務費 | 可刷卡
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