台中這幾年興起許多有特色的老宅咖啡、老宅早午餐、老宅餐廳...等。
這些活化老宅賦予新生命的經營模不但成功地吸引了旅人的腳步，同時也讓這些沉寂已久的老房舍再度活耀起來。
這些改造後的老房舍，最大的特徵就是充滿濃厚的日式風格，日式的簡約氛圍完完全全就是打中台灣人的心啊~
趁著連假返鄉過節，我也來造訪一下在台中早午餐界算是長青火紅之一的目覺咖啡 (三店)。
目覺三店的招牌mezamashikohi 就是日文目覺發音的意思。
藏身在住宅區的目覺三店，不仔細看還真是容易錯過~
[ 造訪日期:2016年9月中 ]
低調的簡約日式風格就是目覺咖啡三店最大的特色。
目覺咖啡一店在公益路上，目覺最大的理念就是 一日は目覚ましコーヒーから始める
一日就從喚醒你的咖啡開始，簡明扼要的核心價值，也是吸引旅人造訪的原因之一。
目覺三店因為空間安全的考量，所以不接待12歲以下的孩童喔!!
這對於喜歡安靜沉澱的朋友來說，反倒是個不錯的地方。
店門口保留了一片綠地，整個空間感更可以延伸至此。
低調的日式風格
大片的落地窗讓視覺可以輕鬆展望戶外的蓬勃綠意~
門前這兩台自行車讓店門口多了一絲活力的氣氛
一樓的座位區，目覺三店另一個特色就是店內多採用長桌型的座位設計。
雖然要跟陌生人共桌大部分的人會有些不自在，但這也悄悄的在拉近人與人之間的微妙距離。你說是不!?
一樓樓梯旁這個座位區比較隱密些，滿適合情侶說悄悄話~
二樓座位區的陳設有一小部分的半露天戶外座位
二樓最大的特色在那面圖書櫃
各式各樣的書籍都是店家提供在店內閱讀用的
從一進門到上樓，眼前出現的室內陳設都是重新裝潢的日式風格。唯一可以看到老宅的遺跡就是抬頭的這片屋頂~
木頭交錯支撐的屋頂也正是老房舍的精隨之處，這個屋頂的保留可以讓旅人更充分地感受老宅的溫度。
二樓陽台是個適合放空的位置
二樓半露天的座位區，當天因為下雨所以此區不開放入座。
店內採半自助式服務，自由入座找位置，自行填單後至一樓結帳，餐點服務人員會送上桌。
目覺咖啡三店的菜單以早午餐為主，每人低消100元一商品。
夏日限定軟式法國潛艇堡- 薑燒洋蔥梅花豬 (300元)
MENU 上是寫軟式法國潛艇堡，但是這法國麵包是外酥脆內軟的麵包體，酥酥脆脆的也不錯。
中間夾的薑燒洋蔥梅花豬肉口味適中不錯吃，肉片吃多怕油膩還可以擠些檸檬汁中和一下味蕾。
早午餐都有附的和風野菜豆腐沙拉，滿滿一盤五彩繽紛的野菜沙拉走的是健康取向。
紅、黑、黃、綠、白五色健康蔬食通通都到位了~ 再加上蛋白質豐富的豆腐配上和風醬汁，嗯~~這盤真的健康滿分耶!!
不只健康還很飽足，光是這盤沙拉我吃完就差不多已經5分飽了~
豆腐的口感介於嫩豆腐與板豆腐之間，不錯吃~
本日朝食 (320元)
當天的本日朝食是厚煎蛋佐麵包，麵包很軟嫩好食，搭配厚實的煎蛋與火腿，單吃一半的麵包就飽了~
早午餐均附餐前飲品與餐後飲料，當天的餐前飲品是現打的葡萄汁，我個人覺得這葡萄還滿甜的~
整體來說，目覺咖啡三店的用餐環境很安靜舒適，很適合坐在落地窗前看書佐時光。
早午餐的部分很健康取向，份量也滿足夠的，飽食感十足!! ( 我的潛艇堡吃一半就吃不下了，肚子撐的好飽呀~)
台中目覺咖啡三店
台中市西區精誠七街1號
(04) 2329-2566
OPEN: 一到日 09:00-21:00 星期三 09:00-18:00
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