袁家現炸排骨酥筒仔米糕
地址:嘉義市東區忠孝路與光彩街口(茂生蔘藥行:嘉義市忠孝路106號對面市場巷子進去)
電話:0932-558 840
營業時間:6:00~14:00
100多年的嘉義著名傳統市場，內有好幾家傳統美味小吃
東市場筒仔米糕從民國37年就開始在東市場營業了耶
第三代老闆依舊堅持著阿嬤味道，用純豬板油來炸排骨酥
排骨酥有批發給其他小攤販，也有家庭主婦購買回家加料的
筒仔米糕採用檜木來炊蒸米糕，現做現蒸現賣~
可以自行添加的醬料~
筒仔米糕$25
吃起來比一般來的濕軟一點
我是愛Q軟的口感多一點
上頭的肉燥，瘦肉比例比較多一點，女孩兒們應該比較喜歡
排骨酥湯$30
這湯好好喝喔~
有排骨酥、冬瓜塊和大骨湯，些許的芹菜末
肉給的大方，吃來軟爛好咬，調味剛好~
不愧是大家推薦的排骨酥湯
有喜歡~
看到茂生蔘藥行
對面巷弄進去就會看到在左手邊的幾家有名小吃店
藍色起士IG:blue19cheese
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