高雄食記 ｜抹茶控千萬不要看♡♡日式茶屋體驗手刷抹茶!沒預約別想吃到～

裸體主義

高雄市新興區達人街88號

電話：07-2228250

裸體主義，一間日式茶屋抹茶專賣店

一來到店家外頭，格外的顯眼，跟隔壁住戶有著懸殊的差異

讓人經過不免多看幾眼

這樣的日式茶屋在台灣畢竟市場上並不多

取名為裸體主義的原因，源自於法文Le Naturalisme

指的是回歸大自然的生活哲學

店外還有長桌，但不知是否有開放給與坐，

或者是給與等待的客人稍待等後

店家另外也有販售一些檜木製梳子等等都可以購買

看到這區時不知為什麼

格外的使人放鬆呢

店內座位並不多，約為1２位左右

所以建議有要來的人還是先訂位比較好

這天剛好我們才一開門就前來，剛好完全沒有等待

價位上６０元起跳…每人低消一杯飲品！另外除了MEAU上的之外,

還有隱藏版的食物,雖說是隱藏版的

不過店家其實都會跟每一位客人說,另外最最特別的就是 這家店的隱品可以自己體驗手刷抹茶

完全自己要喝的東西自己用的概念

讓人覺得格外新鮮

丸久小山元   抹茶牛乳 $220

這一個比較適合不太能吃抹茶的人,這一杯的抹茶味較為淡一些

喝不太出抹茶的甘和抹茶的苦及香氣

基本上都被牛乳給蓋上了,僅有微微的抹茶香

這一杯也可以自己體驗手刷,但我們有選另一個飲品自己試試

這一杯就交由店家直接幫我們手刷後在上餐點了

丸久小山園 抹茶みず清水 $200

這一整個SET上上來時,我都興奮了!!!!!

我的手刷初體驗啊!!!!!!!喝了這麼多次的抹茶這還是第一次自己體驗手刷呢

這才是真正的抹茶體驗嘛 (扭

這就對啦!!!!!!!!!!!!!!

/

擺盤右上那壺白色的的容器裡頭,是店家事先打好的濃茶，如果覺得味道不足夠的話可以再自行加入

店員送上來後會稍做解說

大致上就是將濃茶倒入茶碗後,開始前後來回的刷

千萬不要方向隨便的刷 因為主要空氣刷入 如果沒有刷入稍候自己再喝時就會喝到顆粒感

至於要刷到什麼程度，則是刷出泡來後即可。

實際體驗過比較瞭解點所謂的刷茶的概念了，也留下特別初體驗的印象。

如剛剛所說，前後快速來回刷！刷出泡來即可

成品就是這樣啦！！！之後就可以再自行加入冰塊

這一道的抹茶味就非常的純　完全喝得出抹茶的甘及苦　

重抹茶控的人可以選擇～　我自己個人是覺得苦些了

我還是會比較偏向帶點甜一點的

水信玄餅

這是我第一次嘗試這點心，也是店家的隱藏版之一

水信玄餅 是日本傳統的點心，透明如同水滴般的樣子，也讓他有個可愛的稱號「雨滴蛋糕」

本身其實並無太多味道，通常都會搭配黑糖及黃豆粉，而一般的水信玄餅是不會有內餡的

裸體主義創意的將遠從日本而來的醃製櫻花及抹茶放入，讓雨滴蛋糕更進階成為了另一個藝術品。

而且雨滴蛋糕，是一個具有時效性的點心，30分鐘左右它就會慢慢地融化呢！

這道水信玄餅吃起來的口感有著淡淡的清甜味，口感像是入口即化的果凍，簡單卻又不失風采

而玄餅裡頭還有著美麗的櫻花！讓人超不忍去破壞它的美

這讓人怎麼下的瞭手啊！！！！！！（吶喊

而櫻花不單單是櫻花而已，店家的用心在這裡都看的到　是還有醃製過的呢

這裡的櫻花還有著淡淡的鹹甜味，配上黑糖及黃豆粉甜甜卻又粉粉入入口即化的感受　

一定要自己體驗看看　真的是太特別了

這道點心根本就如同藝術一般啊！！！！！

草莓抹茶千層　

價格有點忘記了這一道甜點也是隱藏版的，另外還有抹茶栗子千層蛋糕的　本來也想點來吃的　

不過被老楊給制止了ＸＤ　只好選擇我最愛的草莓了

（因為我們等等還要再去吃正餐！）

當草莓遇到抹茶，微酸的果香遇到濃濃的茶香...
會蹦出什麼滋味呢?

這一道我自己非常喜歡！

草莓跟抹茶非常的搭，另外一旁店家還會在附上抹茶醬供自己在加上

抹茶醬偏甜一些，我自己覺得不加上就超好吃的！！！

這一趟抹茶之旅，讓我不虛此行

完全滿足了抹茶控！

尤其是第一次的手刷體驗超級特別的！！！有機會的話一定要來試試

以上打完，收工

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