我們愛吃群組發現在新北土城有一家去年10月才正式開幕的平價熱炒店
於是一群從桃園殺來的愛吃鬼朋友便相約來此聚會開聊，看有多愛吃來的
《漁川火烤海鮮》強調食材的新鮮度，以海鮮、燒烤、鍋物為主打商品～
所以在現場的開放式廚房，可以看到師傅們現點、現炒、現烤的Live秀ㄛ
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每日新鮮的漁獲就放置在這裡
等著我們叫號、欽點牠們啦～
今日魚貨由店鳥為大家介紹^^
吼)))))實在逼人、誘人ㄚ!!(口水已流～)
這兒主推熱賣波士頓龍蝦，
巴特，店家今兒個沒進貨~
所以只剩下這隻準備抽獎的龍蝦讓我們乾過癮(已哭)
▼坐定後，先上來開胃小菜【涼拌洋蔥】
微辛辣但是本質很甜的洋蔥與醬汁很相融
▼話不多說，咱們快來看餐點有哪些囉!!(Menu)
我們四大一小最後點了這麼一桌，很澎湃吧!?
▼招牌的【昆布海鮮鍋】
今兒個龍蝦缺貨，所以我們搭的是『玫瑰蟹』(麵包蟹)
個頭大，蟹蓋內有著飽滿紅潤的蟹黃是其最大的特色。
剛剛還在水族箱裡活跳跳的
現在已經在鍋裡烹煮著它～
『玫瑰蟹』超犯規飽滿的蟹膏蟹黃，入口即化！
基本上，這一道用原味清蒸或是煮湯就很美味！
加上滿滿的配料與昆布海鮮的湯頭一起享用，幸福滿足感油然而生)))))
老闆娘強力推薦的【麻辣烤魚】
這一道紅澄澄的，視覺效果驚人
【麻辣烤魚】深奧的味道及麻辣的香味撲鼻而來：魚是泰式檸檬魚常用的鱸魚，先烤過再放入麻辣鍋裡慢慢小火烹煮，佐以大量蔬菜、玉米、菇類、鴨血、豆皮、蛤蜊等配料…..吃進嘴裡感受獨特的香及爽口的辣，小小的料理，大大的驚喜！
【焗烤起士干貝蛋】
加了干貝以後，瞬間豪華口感升級的焗烤起司烘蛋～
牽連不斷的起司絲，加上金黃微焦的表皮，焗烤料裡散發著難以抵擋的魔力。
▼熱炒的【馬來西亞大白蝦】
泥砍砍～跟手掌一樣大的蝦子
吃起來非常Q彈有嚼勁、紮實
【烤蛤蜊】
５個人分５顆，一人一顆、嘟嘟好。(肥滿的海味)
【川燙冰鎮五味鮑魚】
廚師還應景的以『聖誕紅』鋪底，川燙後調配五味醬後冰鎮，肉質變得比較紮實、爽脆彈牙。
【川燙軟絲】再搭配青菜熱炒一翻～
師傅真的好會ㄋㄟ～掌握住烹調時間，讓我們不會吃到像橡皮筋般嚼不爛的軟絲，而且濃、淡鹹度合宜，鮮甜軟絲Q脆、討人歡心，這一道讓蚊子我配白飯吃了二大碗，超愛
對了、對了，《漁川火烤海鮮》的白飯是無限暢吃滴
對於每天一定要吃飯的蚊子來說，真的是福音福利ㄚ
隨著越夜、天氣越來越涼爽，
店內的人潮與氣氛越來越熱絡
海產攤、熱炒店果然有它獨特的魅力呀!!
冷藏冰箱內除了啤酒、茶類與蘋果西打外，
這裡連賣的飲料都好特別『蔓越莓蘋果汁』
(喝起來像喝很多很多的香氛花草，口感真的特殊)
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整體來說：《漁川火烤海鮮》的價位跟一般熱炒店差不多，但師傅的熱炒功力深厚且料理方法多了別家沒有的『燒烤』方式呈現；店內食材與海鮮真的很『青』，還有無限暢吃的免費白飯大加分，推薦給大家『聞香下馬』與插旗喔!!
《漁川火烤海鮮》
FB粉絲團：http://ppt.cc/uqa2a
營業時間：17:00-24:00／電話：02-82618028
店家地址：新北市土城區明德路一段107號
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