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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-2718-1268
place台北市松山區復興北路375號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
地       址: 台北市松山區復興北路375號
電       話: 02-2718-1268
營業時間:
週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00
(最後點餐時間:午-14:00,晚-21:00)
官方網站: http://www.tokiya.com.tw/index.html
官方臉書: 陶板屋和風創作料理‧Tokiy
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
這間位於交通便利的捷運中山國中站旁
一走進一樣是紫色色調
但又隱約覺得有細微的不同(跟樹林店比較)
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
進入後
知道差異在哪了!
這間明亮很多
桌與桌之間間距也比較大
整體的感覺變得很舒服
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
利用巧妙的裝潢
看似開放 其實也可自成一局的小包廂
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
善用鏡面讓空間變得寬闊
也是一種不錯的方式
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
第四代店主推的是空間氛圍的轉變
菜單倒是跟之前一樣
大約要10月份才會更換秋冬菜
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
薄餅燻鴨捲沙拉
擺盤很美
燻鴨有提味的效果
可惜!整體我覺得有一點點乾
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
彩漾鮮果沙拉
這道很特別
造型特別
口味特別
水果跟龍蝦棒絲的結合
再搭上百香果酸酸的滋味
成為我今天最愛陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店的一道
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
醬燒杏鮑菇
淡淡的鹹滋味搭上杏鮑菇的甜美口感
是前菜不錯的選擇
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
蒜香海鮮清湯
一打開
清甜的海鮮味噴鼻而來
海滋味入口越喝越順口
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
百合牛肉湯
清燉的牛肉湯喝起來無負擔
牛肉搭配牛筋
雙重口感
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
果香酥烤鴨胸
嫩度維持得不錯
搭上特調沾醬
更凸顯鴨胸的甜味
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
香蒜瓦片牛肉
其實我是想吃炸蒜頭
才點這一道的
牛肉七分熟
嫩度恰好
蒜片帶有微微苦
 
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
香蔥鮭魚炸飯糰
因為炸過所以外皮酥脆
但吃到最後會有一點點膩
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
蒲燒鮮魚炊飯
這道我沒吃到&沒吃過
覺得擺盤不錯
但口感就不知道了
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
薄荷慕斯捲
堅果搭配薄荷捲
香味 口感兼具
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
冷月紫米
熱紫米搭上冰芋泥
冷熱口感
又綿又密
 
陶板屋新裝四代店(台北復興北店):陶板屋新裝四代店(台北復興北店) -明亮寬敞的四代店
冰拿鐵
水果冰茶
飲料是用來搭閒聊的
分量普通
口感可以再特別精緻一點點
 
環境大變身
讓人有耳目一新的感覺
 



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