吃。台南｜傳承六十年製法古早味豆花「無名豆花」。

位在北忠路較靠近忠義路上。

開在忠義路上經過北忠路時，我太太忽然間說有間掛著布條的「無名豆花」，小高耳朵馬上肅立起來「無名」兩個字，現在對「無名」「隱藏」的字眼超有興趣的，話說吃豆花安平是最有名，這間無名豆花小高是沒有吃過，是有點踩地雷的心態來品嚐，這家豆花店很有歷史已經超過60年，第一代老闆陳吉城來自廣東汕頭，是有段辛酸史來到台灣定居，雖然他來自汕頭因個人不喜歡賣油湯，所以選擇賣豆花最簡單方便，剛開始是挑擔兩桶沿街叫賣（小高小時候的記憶），後來進一步買下木頭攤車推車叫賣，目前已經交棒給第三代接手經營，從第一代到目前還是維持小規模經營。

店面旁邊擺著立牌寫著60年的古早味豆花。

超大的黃色布條紅色字寫著「無名豆花」。

只有提供騎樓的坐位可見外帶居多。

豆花公傳三代的（陳）無名豆花。

原來這台就是那台有歷史的木頭推車。

小高也認識一位已過逝的外省賣豆花老人，從小高小時候他就用挑擔方式賣豆花，直到小高近40歲他還是用挑擔的方式，我非常好奇問老伯伯為何要如此辛苦，原來他說使用推車會因道路不平會搖晃，會使得豆花的品質受到影響，所以他還是選擇較辛苦挑擔的方式叫賣。

為這台有歷史的木頭推車來個特寫。

騎樓就擺放著較現代的設備賣豆花。

報紙的介紹敬請自行參考。

牆上的菜單都是豆花，但口感很多元土豆、椰果、草莓、巧克力、金桔、檸檬、珍珠與紅豆豆花等等。

熱薑汁豆花35元，奇怪今天小高的照片顏色怪怪的，原來是光線透過騎樓藍色雨棚改變了色溫。

份量算是蠻足夠的。

薑汁非常濃郁但不嗆微甜非常好喝。

豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃。

熱紅豆豆花35元。

滿滿的糖水與紅色的紅豆。

糖水是使用二砂與黑糖下去熬煮的，糖水與紅豆一起吃不死鹹好喝💓。

古早味豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃💘。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「無名豆花」用餐環境乾淨，服務非常親切，整體口感表現令人滿意售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「無名豆花」列入樂天精選文章。

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無名豆花, 豆花, 台南, 樂天小高