B先生是道地台中人,但他對台中的熟悉度比我這個台北人還低。
以前出差的關係,我還可以開著車跟他介紹我眼中的台中@@
當時看到新聞在介紹這個超貴老牌排骨飯時,詢問B先生,
果不其然,聽都沒聽過…
好奇驅使,這趟台中行也將這家店納入必吃清單。
▲創立於1978年,據說民國80幾年一個便當就要破百。
很難想像那個年代一個便當要破百是要賣給誰XD
▲抵達時將近午後一點,門口有不少的人在等外帶。
內用的話直接走進店家即可。
▲拿了菜單,自已找位子坐。
坐下來才仔細看菜單,一看不得了…
以台中的物價真的頗貴。
▲拿著畫好的菜單,到櫃檯買單。
點了一個排骨飯、一個雞腿飯,再加點一杯酸梅湯。
▲看店內的用餐多半是以家庭為主。
跟腦中的老店印象不同,店內環境乾淨舒適。
▲一會兒先送來白飯,上方放著一小撮雪裏紅。
雪裏紅處理的蠻甜的,我吃不慣,全進了B先生的肚子。
▲| 香酥排骨飯 $130 |
這塊排骨就是130的精華了。
▲可別像我一樣笨笨的以為還有配菜,
130就是一塊排骨與一碗白飯。
▲排骨有一定的厚度,不會拍的過扁而少了嚼感。
皮很薄外酥內多汁,口味來說也算是蠻不錯的,鹹香的醬油味。
▲| 酥嫩雞腿飯 $130 |
與排骨比較起來個人較偏好雞腿。
▲雞腿已將骨頭除掉,直接可以大口吃肉。
外頭的薄皮將肉汁全鎖在裡面,一口咬下會有肉汁流出來。
★整體來說算是相當好吃的排骨與雞腿飯。
不過金之園的肉較油,吃到最後有點膩口。
還好有點酸梅湯可以即時解膩。
而沒有配菜確實稍微單調了些,
於是130的價位讓人感覺有點過高了。
台北的好吃排骨店選擇不少,
比較下來排骨更喜歡西門町的金園排骨,
而雞腿則推薦同樣位於西門町的玉林雞腿大王。
價位上還小小便宜一點哦!
04 2220 7388 | 台中市中區成功路170號
營業時間: 11:00-19:30(周四休)
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