在地基隆人激推『義美自助火鍋城』每到假日用餐時段等上一小時都不過份！據說海鮮新鮮、鮮蚵肥美，五點半了趕快出發！
在地基隆人，說起火鍋可是不得不推薦信二路上的義美火鍋！也是基隆石頭火鍋的老店了。
在基隆信二路立體停車場旁邊，廟口過來大約十分鐘左右。記得到現場趕快先去拿號碼牌
看看這現場的人數實在有點惶恐，因為無法訂位！必須現場等候。
我們拿了五位的五號順位
對了！拿了號碼牌以後，請記得不要亂跑。
因為必須人數到齊才可以入座！
當天等候約四十五分鐘。
會有人來叫號，六人是圓桌
像是我們當天五個人就是四人桌旁邊加一個小椅子。
小小店面，其實滿擁擠的！
但相對的也多了一份熱鬧？
石頭火鍋當然就是要先爆香啊！洋蔥與麻油這兩樣不可或缺的
不過在爆香期間反而是不能拍照攝影的，這點就尊重店家囉！
但這期間的香味，實在是令人垂涎欲滴！
豬肉、牛肉個先拿三盤來爆香！
有豬、牛、羊！不過我們沒人吃羊。所以就放棄囉～
價格也不同哦！豬、牛、羊肉片分別為＄５５、＄７５、＄９５
然後每人的基本費用是＄３０
不免俗的爆香過後，當然之後還是需要煮熟才辦法享用。
豬肉與牛肉品質都不差！只是炒過之後就混搭了
隨後加入高湯，以及火鍋料！正式開始！
就是煮火鍋了）一大鍋，三五好友聚再一起，很舒服的滋味～
在後方！有一整櫃玲瑯滿目的火鍋料、海鮮、蔬菜等等
不過缺點就是，上面都沒有表示價錢，所以得跟服務人員問問。
花盤＄９５、乳白綠盤＄７５、白盤＄５５、綠花＄４０、橘盤＄２５、黃盤＄１５
海鮮基本上都是＄９５！不過算這麼精準何必？排了這麼久的隊伍，想吃什麼就拿！
蝦、鯛魚、透抽！
據說這裡的海鮮都是每日本地基隆直送，鮮度滿點
好奇心的我們拿了一盤魚卷來會一會
很特別的蛋腸一定要拿一盤，而且還是基隆在地隱藏小吃！
友人表示現在要在外頭吃到蛋腸已經是要靠機率了。
鹹版的馬卡龍，來一個吧！
白菜是以時價計算，拿盤白菜讓湯頭甜口些
這鮮蚵會不會太肥！？每次看到蚵仔煎的蚵仔都莫名留下兩行淚。因為太小了！！
這鮮蚵肥大又美，吃了今晚ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫）
這芋頭也太豪邁！
煮熟的鮮蚵，還以為他會縮小，依然肥美大顆飽滿！
味道吃得出來是新鮮的。大口吃！話說沾點義美的蒜泥可是更夠味）
透抽也是切的很豪氣！大口吃超滿足）
新鮮又彈牙！汆燙一下即可享用
魚卷也是滿有趣，裡面還夾了一個香菇。
讓這魚腥的味道比較不會這麼明顯，吃起來你不說他是魚卷
我還以為是肉卷呢！
很特別的蛋腸，吃起來QQ的。
切記，拿起來別急著咬下去，裡面的湯汁可是會讓你燙到跳腳的
緩慢些，在享受它的美
最後用餐結束之後，跟服務生說要結帳。
他就會幫忙端去櫃檯囉！
２１盤肉與火鍋料，三盤白菜！一瓶柳橙汁
總共＄１８９５
平均一人＄３８０
看了一下自家肚子，怎麼腫脹起來了，太飽了！
總結：
海鮮不得不說！鮮蚵、透抽真的肥大又鮮甜。
在地的優勢，這也是義美火鍋能夠屹立不搖的原因！
價位上來說吃得飽也不會太貴。基隆火鍋！首推義美
地址：基隆市信義區信二路303號（信二路立體停車場旁）
電話：(02) 2422-7236
營業時間：（夏季）16:00 ~ 24:00（冬季）10:00 ~ 24:00
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