呷飽祙【台北松山･Hello Kitty Shabu-Shabu二號店】

Hello Kitty Shabu-Shabu二號店今天開始試營運

身為Hello Kitty迷的我已經去過一號店，當然要來二號店看看有沒有什麼差異囉！

而且老闆好會挑時間，剛好今天氣溫驟降，很適合吃火鍋

鄰近捷運台北小巨蛋站一號出口，目前訂位暫不開放電話訂位

每天早上11點發放全日場次號碼牌(發完為止，訂位保留10分鐘)

或是EZTABLE線上預付訂位(預付低消390元現場折抵390元)

門面是顯眼的黃，Hello Kitty頭形窗戶和造型園藝很吸睛

不同於一店，Hello Kitty大公仔進到店裡囉！

跪坐在榻榻米吃著小火鍋，我被Hello Kitty稱職的宣傳吸引了，趕快進去吧！

商品販售區有好多Hello Kitty週邊，肚子還沒吃飽荷包已經變瘦

和一店一樣採木質設計，在牆面上以不同材質的木頭配件和碎花布質鑲嵌

座位有62個，比一店多了約20個，整體也較寬敞舒適

第一區是一整面的壁畫，連訂製的造型椅、地面也有Hello Kitty的蹤跡(走路都變得優雅起來)

第二區充斥的Hello Kitty元素不輸第一區

被安排在沙發區更加舒適

天花板也有巧思，日式拼花彩色燈籠讓空間多了一絲浪漫的氛圍

尤其抱著印有Hello Kitty的抱枕更加放鬆

一旁的飲料吧檯也有滿滿的Hello Kitty

最後的第三區走道上有獨特的Hello Kitty自轉燈光投影

這區是包廂區(需要脫鞋)，四大包廂以四季的花卉為主題

春天：櫻花，藏在花叢裡的五重塔在畫面裡一點也不違和

夏天：牽牛花，坐著吹涼風真愜意(晴天娃娃的眼神好犀利)

秋天：大波斯菊，光看就有聞到花香的錯覺

冬天：山茶花，飄著雪也穿同一套衣服，Hello Kitty的身體真勇

出餐廚房外的牆面依舊是滿滿的圖騰

廁所除了有可愛的蝴蝶結燈飾，還貼心的準備了生理用品等供客人使用

逛完環境肚子咕嚕咕嚕叫抗議了，馬上坐回座位準備用餐

多了可愛的圍兜兜和髮圈，為客人設想的很周到

而且餐廳還聘請榮獲CCWC北京中餐烹飪世界錦標賽的金牌主廚

來擔任餐點的研發技術監督與指導，真是求進步啊

用餐時間為120分鐘(120cm以下免低消；120cm(含)以上低消390元)

不假思索就點了開幕限定的雙人套餐，還有一些一店沒有的單品

(完整MENU請參考Hello Kitty Shabu-Shabu粉絲團)

與一店一樣的主食：Hello Kitty頭形白飯或烏龍麵擇一

烏龍麵吸飽湯汁之後Q滑咕溜一下就進喉頭

副餐的青梅醋 表現不突出，茶碗蒸因為小仙不喜歡蒸蛋類所以兩份全進了我的胃

裡面大手筆的加進雞肉塊與蛤蠣，又鮮又甜，兩份吃完也不覺得負擔

除了一店很喜歡的橙醋醬，二店還多了赤味噌醬，濃郁甘甜不會過鹹

變成商品會想買的木質鍋蓋二店延用

以日式高湯為主軸的小火鍋可以五種選兩種湯底

重口味的麻辣湯頭搭配清爽的昆布湯頭、較濃郁的豚骨湯頭搭配新推出的味噌湯頭

四種湯頭最喜歡的是可以放進所有食材不衝突的昆布湯頭

綜合南瓜和蔬菜、加入鰹魚醬油煮成的味噌湯頭我也很喜歡

馬鈴薯明太子燒表層烤得微焦，當味覺發覺到底下的馬鈴薯綿密紮實有點疲乏時

明太子的鹹味及時救援，分量拿捏的鹹而不膩，足夠3-4個人分食

炸物也有不少二店限定

起司可樂餅在一店的時候沒有品嚐到，炸物的香氣讓我忍心破壞圖案

雖然已經吃了一堆馬鈴薯明太子燒，但有了起司的加持

可樂餅的馬鈴薯變得不一樣了，還有外酥脆內鬆軟的口感，很快吃光

酥炸章魚足是二店限定，較薄的麵衣彰顯章魚足的脆

調味微甜讓我一口一個停不下來

和風章魚燒也是二店限定，不等它變涼變軟就送入口

比章魚足多了豐厚的蓬鬆外皮，熱熱的溫度讓它更好吃

花草小盆栽與一店一樣豐富，有我很愛的南瓜、花椰菜與魚板

以及吸飽湯汁更加分的Hello Kitty造型豆腐與豆皮

套餐肉品三選二：培根牛五花、培根豬五花、手切雞腿肉(無法加價更換肉品)

火鍋肉品都是現點現切，培根牛五花的油脂口感舒服

手切雞腿肉更好吃，彈性佳飽水不柴，不沾醬就好甜

蝦滑與豬肉滑是二店限定

豬肉滑在我拍完照準備夾的時候就消失了，可見受歡迎程度

成功攔截的蝦滑裡面滿滿的蝦肉丁，保留整隻蝦子的甜且更脆口，是我最喜歡的單品

套餐的海鮮盤好澎派，完全合我這個海鮮控的味口

松葉蟹已經處理過，輕鬆就可以把飽滿的蟹肉吃下肚

天使紅蝦和草蝦數隻讓我超級滿足

巴掌大的天使紅蝦鮮甜到我完全可以忍受剝蝦的麻煩事

鮑魚彈牙程度勝過其它的海鮮，也是輕輕鬆鬆就可以脫離外殼

蜜桃Kitty冰茶以柳橙與奇異果增加果香，清甜冰涼很適合吃完熱熱的火鍋喝

鎖定附近的上班族客群，推出酒精性飲料

夢幻藍柑橘是冰棒與沙瓦結合的有趣飲品

邊攪拌冰棒，等到冰棒完全沉入漸層飲料後更好喝，小朋友應該比較喜歡上頭的果凍

冰棒沙瓦的酒精濃度低，想要微醺感可以點愛上提拉

加入咖啡酒與奶酒的雅致飲品有40％酒精濃度

可惜奶泡過多沖淡了酒香(無法滿足小仙這個酒鬼)

《呷飽資訊》

Hello Kitty Shabu-Shabu FB

二號店地址：台北市松山區南京東路四段47號

時間：週二到週日11：00-22：00(1/27-1/30春節期間沒有營業)

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