忙碌的午後，最適合來點甜甜的滿足一整天疲憊的心靈
現代人喜歡吃卻怕胖？！這時候下午茶的選擇成分就很重要了
位在台南永康區NAOMA那歐瑪烘焙，靠近崑山科大，中華電信旁巷弄內
是內行人才知道的巷弄裡的隱密甜點工作室，所有配方皆以低糖低脂為原則
堅持提煉原食材，拒絕防腐劑和化學香精香料，讓顧客吃得到美味和健康~
▲ 那歐瑪烘培的黃金乳酪球是網路推薦的團購美食之一呢！
我跟姐姐超愛乳酪，當然不會錯過~
迫不急待打開來嘗嘗看每日限量製作的黃金乳酪球滋味
▲ 法國白乳酪蜂蜜蛋糕 (附紙袋/蛋糕刀一支)
黃金乳酪球花生/芝麻口味 (附提袋)
粉色提袋和貓咪熱氣球紙袋，光看袋子送禮可愛又有面子
▲ NAOMA那歐瑪烘焙的主廚 鄭智彰先生可是大有來歷呢~
台灣科麥有先公司-駐中國烘焙部技師
廈門馬貝樂烘焙坊-西點主廚
高雄漢來巨蛋宴會廳-西點主廚
2010年台灣糕點同業公會美滋糕餅比賽-金牌
▲ 首先來品嘗期待已久的網路人氣商品黃金乳酪球！
一盒10入，黑色外盒相當有質感
最佳賞味期：冷凍7天、冷藏3天
保存期限：冷凍保存15天、冷藏7天、常溫一天
▲ 配上粉嫩嫩的提袋，送禮很吸引女孩兒耶~
▲黃金乳酪球-芝麻口味 10入 4X2.5 cm/20g (正負2g) $150
打開蓋子，10顆芝麻乳酪球在盒中穩當當的待著
沒有在運送過程中碰撞碎裂，芝麻乳酪球上頭還會撒上黑芝麻粒呢！
▲ 這黃金乳酪球來頭可不簡單呢！
嚴選澳大利亞TATURA奶油奶酪和安佳乳酪
使用進口雙乳酪及純蛋黃製作，不摻一滴水！
▲ 盒子裡附上三個小叉子方便食用
連叉子都做得這麼精巧可愛，不同圖案和顏色
小朋友一定很喜歡，連不是小朋友的我都被吸引了
▲ 冷藏後的乳酪球吃起來冰涼滑順，冷凍後帶點綿密冰淇淋口感
抿在嘴中先是濃郁的乳酪香，接著是芝麻的清香味，挺特別的
▲黃金乳酪球-花生口味 10入 4X2.5 cm/20g (正負2g) $150
▲一顆顆金黃色的花生乳酪球好吸引我
▲拿在手中大小剛剛好，適合一口一顆花生乳酪球
濃郁的乳酪香裏頭帶著細緻的花生粒，質地鬆軟綿密
一口接一口，很涮嘴呢，難怪是團購美食之一
▲ 法國白乳酪蜂蜜蛋糕 20X7X6 cm/ 250g (正負20g) $250
貓咪和熱氣球外觀的盒子真勾椎~少女心和貓咪控都會被吸引XD
蛋糕(蛋奶素)採冷凍低溫宅配，食用前建議先置於冷藏退冰4小時
保存期限：冷凍保存7天、冷藏3天、常溫3~4小時
▲ NAOMA的蛋糕是以依思妮白乳酪加蜂蜜蛋糕結合而成
選用關子嶺蜂農自產蜂蜜，法國頂級依思妮白乳酪
拿出來需要小心一點！蛋糕本體較鬆軟，一不注意可能會倒塌唷XD
▲沒想到蜂蜜蛋糕也能跟白乳酪結合再一起！
一層蛋糕一層白乳酪，取代傳統鮮奶油，依思妮白乳酪僅含8%脂肪
吃完身心靈罪惡感不會那麼重
▲ 迫不及待切一片來嘗嘗~切的同時就能聞到蜂蜜淡雅的香氣
▲淡淡的蜂蜜清香搭配帶點優酪乳香氣的白乳酪慕斯
微酸甜的口感相當有層次感，吃下一口瞬間在嘴中化開了
不僅濕潤質地也很清爽，不像市售的蛋糕過於甜膩
一口接一口，馬上就吃完了~馬上又切了一塊
一塊蜂蜜蛋糕配上一杯茶，真的是下午茶小確幸呀
▲ 無法在台南自取的朋友，店家也有提供團購宅配的服務
*Alexia食後心得*
有時候嘴饞想吃點下午茶，低糖低脂的甜點好吃又對身體較沒負擔
個人比較喜歡白乳酪蜂蜜蛋糕，姊姊則是喜歡黃金乳酪球，口感果真見仁見智
雖然盒上寫冷藏3天食用完畢，我家不到3天就吃完了XD
下午來些甜點心靈好滿足，提供給愛吃又怕熱量太高的朋友
《食記口感因人而異，屬個人食用後真實心得，僅供參考》
店家資訊
粉絲專頁：NAOMA那歐瑪烘焙
地址：台南市永康區大灣路1044巷11號
營業時間：週一至週五 10:00-19:00 (週六日公休)
LINE：@naoma
地圖顯示如下↓
