日式火鍋吃膩的朋友有了新的選擇，今年的冬天似乎不太冷，不過香辣過癮的綠咖哩泰式火鍋實在吸引人，搭配新鮮海鮮、蔬菜、香菇還有泰國的媽媽麵，展現與日式風格完全不同的泰式風味，泰集 Thai Bazaar 的創意泰式料理，加入了不同元素和調理手法的變化，讓看起來很熟悉的泰國菜，不但美觀，味道也提升了一個層次。時尚與自然融合的餐廳裝潢，來到這裡不但填飽了肚子，氣氛上也很讚!
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姐和A君也去吃過 泰集 Thai Bazaar微風信義店 唷!有興趣的朋友也可以看看食記(請點我)
(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
▼泰集 Thai Bazaar(大安店)，距離捷運忠孝復興站3號出口大約3分鐘步行就可以抵達，門口有機車停車格，店家有特約停車場，如果有停車需求的朋友不妨打電話訂位的時候順便問一下特約停車場的位置
▼由於大安路這一段是單行道，如果開車或騎車走忠孝東路過來可以在前一個或後一個巷子往南走，在繞一下到大安路會比較順，不過東區本來就停車不易，最好還是搭捷運來比較方便
▼店家位在地下室，一樓的門面看起來並不是很大，但走下樓梯後是別有洞天!
▼一樓的樓梯間是現代藝術的風格設計
▼再往下一層階梯就會看到「泰集」!
▼雖然說是泰式料理餐廳，但是櫃台看起來很有時尚夜店風格
▼餐廳的空間寬敞，大約可以容納100位客人，如果有中小型公司聚餐或家族聚會，這樣的空間大小應該很足夠!
▼這家店裝潢特別的地方，就是把自然的元素也融入了整體的設計，仿清水模的牆面上掛上了茂盛的綠色植物，讓硬梆梆的色調增添了生意盎然
▼泰國象徵的大象，也適當的出現在餐廳的牆面或柱子上，低調簡約的風格裡面不忘提醒客人這是間泰國菜餐廳唷!
▼座位上的配置有四人、六人、多人也有圓桌，另外半開放式的小包廂，讓需要隱密性的客人可以預訂使用
▼飯前先來去洗個手，洗手間的告示，有獨特的泰式風格
▼回到座位上準備開始用餐嚕!
▼客人就座後，先送上兩種調味料，服務人員詳細的解說餐點的種類並協助點餐，上菜的速度滿快的!不一會兒餐點就塞滿了我們的桌上
▼泰北豬肉鍋巴($380)
以泰國香米製作成方形的鍋巴以及大片生菜，搭配熱騰騰香氣十足由豬絞肉、番茄、九層塔、羅望子、蔥花組合而成的微辣肉醬、多項新鮮蔬菜、主廚特製醬料，讓客人可依喜好自由組合
▼微辣肉醬的味道挺不賴的，不論是包在生菜裡面，或者是搭鍋巴吃都很對味，吃起來也不會太鹹，剛好增添了調味和提升香氣
▼把玉米筍、小黃瓜、番茄和豬肉肉醬一起包起來吃，清脆中有泰式香料的香氣，會讓人想一吃再吃
▼喜歡吃辣一點的朋友也能夠再多一點辣椒或店家附上的調味料，味道會更重唷!
▼這道菜的名字寫的是鍋巴，但我覺得他比較像是米餅，吃起來不會油膩而且好酥脆，比起台式的米香又不會黏牙，酥酥脆脆搭配肉醬一起吃也很不錯!
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼蜂蜜檸檬($100)
透明的杯身，讓上層的檸檬汁和下層的蜂蜜清晰可見，均勻攪拌之後就能喝到酸甜適中不膩口，又帶著清新香氣的冰涼飲料
▼泰國SINGHA勝獅啤酒($120) (未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
A君第一次喝到勝師啤酒，對這隻酒的的評語還滿不錯的!
▼喝起來香氣夠，有蜂蜜香香甜甜的味道，口感順，又不會太苦，酒味也不會太強烈，氣泡也不會多到讓人覺得位脹脹的，感覺一點都不像工業大量生產，反而像精釀啤酒!(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
▼香茅檸檬蜜茶($100)
之前在別的地方喝過香茅茶，留下了不錯的印象，看到菜單上有多了蜂蜜加持的，立馬就決定是它了。熱熱的喝，帶著淡淡香茅檸檬味和蜂蜜的甜味。
▼乾鍋辣炒雙牛-牛筋+牛腱($480)
集合了紐澳牛筋、牛腱、檸檬汁、甜椒、辣椒、洋蔥、香茅、酸辣醬、檸檬葉、九層塔，牛腱和牛筋燉的軟嫩，入口先是感受到香茅、檸檬的氣味，接著辣味會在嘴裡擴散開來。
▼牛腱在咀嚼的過程中，會讓人聯想到金門牛肉乾的調味，但是帶有泰國香茅的味道，吃起來軟中帶扎實，還算好咬!旁邊肥肥的洋蔥吃起來也很甜!
▼香濃綠咖哩鍋($160)+鮮味海鮮盤($1199)
先上桌的是瓦斯爐，再來才是這一大鍋的綠咖哩，綠咖哩上面有一層油遮蓋住香味，剛上桌的時候還沒聞到什麼特別的香氣
▼等到開火之後，開始煮滾了，咖哩的香氣就四溢了
▼菜盤的擺盤和配色也很漂亮，有綠有紅還有黑白，看起來新鮮好吃樣!
▼另外還有代表泰國泡麵界的媽媽麵!
▼海鮮盤一上桌就氣勢凌人，滿滿的海鮮盤裡有中卷、牡蠣、干貝、草蝦、鯛魚片、蛤蜊等多種食材
▼這一大盤，2個人吃算剛剛好，海鮮看起來超新鮮的，還沒等到冰塊融化，我們就迅速的下鍋煮完，迅速的送進嘴裡!
▼每樣食材在透過綠咖哩湯底烹煮後，都會多了一股讓人流口水的香氣。葉菜類的食材比較容易吸附綠咖哩，入口時的辣度會比較高。湯底會越煮越濃稠，直接淋在白飯上就可以多吃個好幾碗，再加上兩包MaMa麵，整個飽足感大提升。
▼草蝦肉質好Q彈，不沾醬料吃得到原味，沾了醬更增添了泰式的香味，中卷厚實很有咬勁，A君吃牡蠣就是下鍋稍微燙個10秒鐘就拿起來吃了，據他的說法吃起來就像新鮮生蠔的味道和口感!
▼蔬菜、香菇和豆皮都很吸辣把綠咖哩的精華都吸收進去了，所以吃的時候不但要小心燙，還要注意辣!
▼泰式香茅烤魚($520)
上桌了一盤怪東西，旁邊的蘭花裝飾很漂亮，但怎麼中間是跟湯匙一樣顏色的鋁箔包??
▼打開鋁箔包一看，怎麼裡面的芭蕉葉燒焦啦!? 但是卻冒出陣陣的香氣!
▼再把芭蕉葉打開，原來芭蕉葉包裹魚肉，選用肉質細緻的鱸魚，加入香茅、檸檬一起烹煮，魚肉的肉質扎實感覺像在吃酸味少一點、香茅香氣多一點的清蒸檸檬魚。
▼ThaiPas三重奏($890)
什麼都想吃吃看，又怕肚子空間不夠大的時候，點選這道就對了，金錢蝦餅、涼拌花枝、香蘭葉包雞三種特色料理讓你一次滿足。
▼鬆軟中帶有Q彈的金錢蝦餅，沾著甜甜醬汁一起吃，順口不油膩。
▼而涼拌花枝的辣度可是不容小覷，大片刻花的花枝吃起來帶點Q彈又不會太老。
▼打開香蘭葉裡面包著保有肉汁的整塊雞肉，一旁還有酸辣醬可以增加風味。
▼這個雞塊厲害的地方在於，皮烤的超級超級酥脆的，幾乎是稍微一咬就變成小碎片了!皮烤到這麼酥脆但是肉質卻保留著肉汁吃起來扎實，而且香蘭葉的香氣也都進到雞肉裡面了
▼就這樣我們一行三人，很輕鬆寫意的就解決了這一大桌的時候。在餐廳燈光美氣氛佳的環境下，打打屁聊聊天，結束了愉快的晚餐時光!!
最後來看一下店家的促銷海報囉!! 詳細的菜單可以看這裡唷!!(點我點我)
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店 家 資 訊
電話 02-8772-4618
地址 台北市大安區大安路一段80號B1
捷運資訊 忠孝復興站 (步行約5分鐘)
公休日 全年無休
營業時間 11:30~14:30、17:30~22:00
席 位 102
官方FB https://www.facebook.com/bazaarthai/
詳細的菜單可以看這裡唷!!(點我點我)
<此篇為邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>
