日期：2017-01-02
名稱：凹凸泰式餐廳
電話：06-3036111
地址：台南市永康區中華路798號
營業時間：11:30-14:30丨17:30-22:00 (週一至四)
週五至日晚間延長營業至23:00
平均消費：299元 / 1人
FB粉絲頁：凹凸泰式餐廳
是凹凸? 還是凸凹?
是凹凹凸凸? 還是凸凸凹凹?
喂...沒事幹嘛繞起口令起來
誰叫老闆把旗下兩間餐廳的名字取的這麼好記又有點繞舌呢~厂厂
既然都起頭了 小毛就將兩間餐廳的不同簡略介紹一番吧!!
凹凸泰式餐廳 主要是以午餐／晚餐為主的泰式料理餐廳
凸凹餐酒館 則是比較傾向於PUB風格
所以在客群上還是有它一定的區分
走進餐廳 明亮的氛圍果然有著大不同的感受
相較於餐酒館那邊包廂式的座位設計
泰式餐廳這邊則是以客戶用餐的桌椅為主軸
畢竟兩邊在經營型態上的設定本來就是明顯是不同步
這裡同樣有設置了歌手駐唱的專區
一邊吃著平價泰式料理
一邊聽著實力歌手歌唱
這樣的用餐環境實在是給它很享受
店內的座位區多以4-6人座為主
所以極適合家庭聚餐的朋友前來品嚐
店家也很有心的承租一塊停車場來方便開車的客人使用
(由大橋二街轉進約200公尺處)
所以也不必擔心會有找不到車位的冏況出現
就連MENU也是可愛的大象造型 真的是很有意思嘿~
泰式餐廳單價在定位上非常的清楚明瞭
主要分成
黃區／99元 藍區／199元 綠區／299元及甜點飲料區四大區塊
其中它的火鍋份量算是蠻紮實飽滿頗具CP值
也因此它也一直是店內高人氣招牌餐點之一
除了基本款的泰式料理之外
店家也引進一些台灣人熱愛的熱炒類來滿足饕客們的心聲
讓客人們可以在泰式與台式料理之間自由來搭配選擇
另外店家針對過年年菜的部分
有推出4人及6人的專屬小型年菜菜單
若是家族性用餐的話也有10人份的泰式饗宴可以選用
感覺上是有別於傳統的一些中式料理
若今年想來點不一樣的朋友們也可以參考參考嘿!!
鳳梨炒飯 很基本款的一道泰式主食
它們家的鳳梨炒飯相對顯的單純一些
主要是透過鳳梨的甜味來帶出炒飯的香氣
沙嗲烤豬肉
一般外面的泰式沙嗲串都會有著滿滿的醬料淋在上面
它們家則是以收乾方式來加強沙嗲豬肉串的脆度表現
一份三串 且每塊豬肉Size都大的驚人哦!!
月亮蝦餅 一道無論如何都不應該錯過的經典佳餚
酥脆的蝦餅沾上中間的泰式甜雞醬真的是非常美味的合體
它們家的蝦餅厚度上算是蠻適中的
且中間的饀料也不時散發出蝦仁香
蠻不賴的~
紅咖哩雞肉
以泰式的辣度來說 它們家大概是落在微辣等級的階段吧
而這道紅咖哩雞肉也是泰國菜裡標榜重口味的一道招牌菜
濃郁的紅咖哩醬汁完全的包圍著鮮嫩的雞肉
記得一定要來上一碗白飯來吸取它的紅咖啡醬汁才會過癮嘿!!
另外這道川味辣子雞就屬於台式料理的部分了
雖說如此 小毛個人倒覺得這道菜處理的還蠻入味及好食的
同樣是很適合拿來下飯的一道主食說
不怎麼辣的蝦醬高麗菜 不吃辣的朋友也都可以大膽來嚐試看看
高麗菜炒到還保有基本的脆度感
這點功夫在掌控上算是還挺不錯
接下來登場的是小毛認為它算是泰式餐廳裡超人氣CP值必點的鍋物料理嘿!!
豬肉咖哩鍋
你有看見它滿滿的菜盤嗎!?
數片豬肉片加上2尾大鮮蝦及數顆蛤蜊
另外在火鍋料上的提供上也算是不吝嗇
魚餃.燕蛟與蟹肉棒 一放就是3個成1組的方式上陣
最後再有一些青菜時蔬來做為健康飲食的基底墊石
咖哩湯頭方面
店家則是採用蔬菜熬煮而出後搭配咖哩粉的調製
相較於一些使用咖哩塊店家要能喝出它的實在感
一份火鍋299元附贈一碗白飯與飲料任選
道地的泰式奶茶 相信會是許多人心目中的首選才對
芋香西米露(上)與摩摩喳喳(下)
這2碗都是在泰式餐廳吃完飯後最能代表泰味的經典甜品
可千萬別錯過它們了
凹凸泰式餐廳 每逢特殊節慶有時就會提供出水果酒試管來給客人開心一下
這裡的酒精味真的真的是非常淡 所以真的不必太擔心會被抬著離開現場~
一間結合泰式與中式料理的異國料理餐廳
環境的舒適度上自然也是不在話下的品質
給同樣喜歡吃泰式料理的你來參考看看吧~
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