【食記。台北中山區】吃肉。Eat Meat韓式燒肉~超軟嫩熟成豬肉&活烤鰻魚~~肉質大贏的美味燒肉店

今天又來吃韓式燒肉啦~~在台北吃到的幾家韓式燒肉裡面~這家的肉質吃起來是最軟嫩的耶~雖然現在大多數的韓式燒烤都是由店家做桌邊代烤服務，不過有些吃起來豬肉就會太柴~或是五花的部分油花太多~想把油花去掉一點就得烤久一點→就變成肉太柴太乾硬了QQ但是吃肉Eat Meat的五花肉吃起來竟然沒有這問題~是難得贏在肉質而非醬料的一間韓式燒肉店~

吃肉 EatMeat 韓式烤肉

地址：台北市中山區中山北路二段62巷1號(捷運雙連站走路3分鐘)
電話：0225118825
粉絲團：https://www.facebook.com/eatmeat8825/

店家最近推出韓式烤鰻魚~是整條新鮮鰻魚現殺上烤爐唷~

店外的招牌~

玄關這裡是全落地窗的門牆~還沒進門就可以看到裡面的樣子~

這天是平日晚上~人潮也蠻多的~每個烤爐上面都有抽風機可以直接把煙抽走~這天吃完頭髮並沒有太多烤肉味唷~

位子來講當然還是喜歡坐靠牆的比較有安全感~但店家也提供電話訂位服務~可以多利用~

我們吃的是雙人990的豬x牛套餐~也可以只選豬肉是890~會有一種主食和四種肉類~以及小菜和韓式煎蛋無限量供應~

飲料我們點的是莓果蘇打和草莓蘇打，喝起來偏酸甜~

韓式烤盤先是用這種石頭烤盤烤原味的五花肉~旁邊放的是韓式泡菜和煎蛋~

蛋液會由店家倒入旁邊的凹條裡面~等到表面乾乾的拿得起來的狀態就可以吃!!!

一開始先烤的是活菌豬五花肉和活菌豬梅花~只有大概用香料撒過表面~

恩~肉的顏色看起來超健康很新鮮!!!這裡會有店家幫忙烤~所以不用擔心自己烤不好的問題~

還在等肉烤好的時候，石鍋拌飯就來囉~主食可以選擇多達十種↓

因為天氣冷不想吃冷麵~今天也不想吃鍋類所以就點了韓式石鍋拌飯囉反正好久沒吃到哈哈~雖然也很想吃海鮮煎餅T.T

這個石鍋拌飯不怎麼辣~不吃辣的人也可以吃啦~裡面料蠻多的~還有半熟蛋!!

拌開花了我一點力氣和時間哈哈哈~吃東西總是要先付出體力~不過還蠻好吃的~醬不會太多~味道也很夠~

拌好沒多久我們的肉就逼波逼波的快烤好了~店家已經幫我們剪成小小塊~

用這烤盤烤出來的顏色好美呀~但還要在等一下下~

大概是這個顏色~金黃焦脆的色澤~就差不多了!!!

店家幫我們把蔥拌著韓式辣醬一起輕輕炒過~

烤好後的肉片都被堆到架上~這顏色真的好可口~

而且它的肉質真的很軟嫩~中間肥肉的部分已經腰縮~所以吃起來並不會太油膩~而且是好軟好好吃!!!吃起來好像燉煮一小時的那種感覺耶~但還是很飽滿有嚼勁~

然後這時候蛋也煎的差不多了~等不及吃所以沒有煎的很熟~

雖然被我們拿的爛爛的但是真的好好吃喔~軟嫩軟嫩的~而且可以無限供應~只是烤這個要等一點時間就是了哈哈哈~

店家也提供生菜和醃蘿蔔絲~大蒜切片~蔥泥~醃黃瓜等等配料~可以捲起來包著吃~吃完就是一個爽字啦!!!!

第二輪是有醃製過的肉片~醃製過的看起來油花分布也好均勻~

剛剛吃了豬肉~再來就是牛肉了~這兩個是醬燒肋邊牛/醬燒牛五花

這個烤過肉質也好軟嫩~也很入味~不用再沾醬唷~店家把烤盤換成網狀~下面原來也是炭火耶~

這個好好吃哦~烤起來好軟嫩很有味道可以吃一整盤我都沒問題哈哈哈哈

大家桌上都有一個小豬扇子~包包可以放在椅子裡面(圓筒椅子可以打開蓋子把東西放進去)

飯後還有個甜點~這個冰淇淋會太甜~還灑上我愛的黃豆粉和蝴蝶酥的那種酥皮塊~吃完肉就是要有個甜點當endding啊~

但整體來說雙人餐因為是很基本最低價位的套餐~女生吃這份量還蠻剛好~如果是兩個男生會建議加點多一道主食~大概多一份海鮮煎餅就可以吃到很飽了~此外店家也有推出四人餐點~下面奉上全部的菜單給大家參考囉~

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