第一次到彌生軒內湖店用餐,留下相當深刻的印象。
環境、餐點或是服務都相當不錯。
這天跟好友N聚餐,因為他想吃日式料理,於是想到了彌生軒。
因為已經是二訪,環境部份就不多做介紹。
首訪文章請參考http://ffuyue.pixnet.net/blog/post/15090358-%7c台北內湖%E2%80%A7食%7c-yayoi彌生軒-やよい軒-日本來
話不多說,直接進入餐點介紹。
(線上菜單: http://www.yayoi.com.tw/uploadck/menu1.pdf)
▲| Yayoi (やよい) 御膳 $420 |
這天想吃的東西好多啊~於是點了有四種主菜的YAYOI御膳。
服務人員上菜後即把盒蓋翻開。
用漆器裝盛的菜色,看起來有些像迷你版的御節便當。
▲炸豬排
第一口吃的是炸豬排。
厚實的豬排炸得酥脆,一口咬下還會發出卡滋聲,沒有因為是小份主菜而馬虎隨意料理。
豬排上方淋有適量的醬料,醬汁份量不多不少剛剛好。
▲唐揚炸雞沙拉
沙拉的部份醬料是日式胡麻醬,上方擺放著四塊雞塊。
炸雞的口感讓人失望,
因為是沙拉,雞塊是冷的倒是可以理解,
但炸雞外衣有部份不完整、脫離的狀況,猜測雞塊是炸好後才分切小塊導致。
▲日式照燒鮭魚
主菜炸鮭魚與柳松菇、碗豆、蓮藕一同煨煮,
鮭魚新鮮無刺(菜單上有貼心叮嚀留意魚刺,不過我這塊剛好沒有魚刺),
甜鹹適中的照燒醬汁扒住食材,非常好吃、下飯。
▲壽喜燒
牛肉片份量給得大方,壽喜燒醬非常濃厚,也是下飯的一道主菜。
▲冷豆腐
配菜有三片豆腐,豆腐口感非常綿細,有點像豆花。
冰冰涼涼的豆腐上方淋上濃稠日式芡汁與簡單的野菜(香菇、碗豆、紅蘿蔔),
開胃好吃!
▲菠菜豆腐味噌湯
▲| 豪華煮定食 $320 |
這是好友N點的定食。
因為喜歡吃烏龍麵,而且又誤會了以為+60的意思是將白飯換成烏龍麵,
所以上桌時,看到既有白飯還有一大碗烏龍我們都驚呆了!
▲炸豬排、炸蝦、牛肉
好友說因為一次可以吃到炸豬排、炸蝦與牛肉片,感覺很豐盛。
重口味的醬汁非常濃郁,蛋與洋蔥皆吸收了醬汁,超下飯。
炸物麵皮不會太厚,不論肉質與蝦肉都非常美味!
▲+60烏龍麵
麵條相當Q彈,柴魚湯頭清爽順口,
烏龍麵份量相當大,這樣一個套餐男人也可以吃得很飽。
★二訪也是個非常愉快的用餐經驗。
除了炸雞沙拉稍稍失望外,其他餐點都非常好吃!
連白飯都超級美味,而且白飯還可以續飯,
應該很快的又會三訪吧!(笑)
02 8797 2628 | 台北市內湖區瑞光路407號1樓
營業時間: 11:00-22:00(L.O. 21:00)
Link: http://www.yayoi.com.tw/?go=home
需加10%服務費 | 可刷卡
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