|台北內湖‧食| 二訪日本來的百年定食料理《YAYOI 彌生軒》捷運港墘站內科美食

第一次到彌生軒內湖店用餐，留下相當深刻的印象。

環境、餐點或是服務都相當不錯。

這天跟好友N聚餐，因為他想吃日式料理，於是想到了彌生軒。

因為已經是二訪，環境部份就不多做介紹。

首訪文章請參考http://ffuyue.pixnet.net/blog/post/15090358-%7c台北內湖%E2%80%A7食%7c-yayoi彌生軒-やよい軒-日本來

話不多說，直接進入餐點介紹。

(線上菜單: http://www.yayoi.com.tw/uploadck/menu1.pdf)

▲| Yayoi (やよい) 御膳 $420 |

這天想吃的東西好多啊~於是點了有四種主菜的YAYOI御膳。

服務人員上菜後即把盒蓋翻開。

用漆器裝盛的菜色，看起來有些像迷你版的御節便當。

▲炸豬排

第一口吃的是炸豬排。

厚實的豬排炸得酥脆，一口咬下還會發出卡滋聲，沒有因為是小份主菜而馬虎隨意料理。

豬排上方淋有適量的醬料，醬汁份量不多不少剛剛好。

▲唐揚炸雞沙拉

沙拉的部份醬料是日式胡麻醬，上方擺放著四塊雞塊。

炸雞的口感讓人失望，

因為是沙拉，雞塊是冷的倒是可以理解，

但炸雞外衣有部份不完整、脫離的狀況，猜測雞塊是炸好後才分切小塊導致。

▲日式照燒鮭魚

主菜炸鮭魚與柳松菇、碗豆、蓮藕一同煨煮，

鮭魚新鮮無刺(菜單上有貼心叮嚀留意魚刺，不過我這塊剛好沒有魚刺)，

甜鹹適中的照燒醬汁扒住食材，非常好吃、下飯。

▲壽喜燒

牛肉片份量給得大方，壽喜燒醬非常濃厚，也是下飯的一道主菜。

▲冷豆腐

配菜有三片豆腐，豆腐口感非常綿細，有點像豆花。

冰冰涼涼的豆腐上方淋上濃稠日式芡汁與簡單的野菜(香菇、碗豆、紅蘿蔔)，

開胃好吃!

▲菠菜豆腐味噌湯

▲| 豪華煮定食 $320 |

這是好友N點的定食。

因為喜歡吃烏龍麵，而且又誤會了以為+60的意思是將白飯換成烏龍麵，

所以上桌時，看到既有白飯還有一大碗烏龍我們都驚呆了!

▲炸豬排、炸蝦、牛肉

好友說因為一次可以吃到炸豬排、炸蝦與牛肉片，感覺很豐盛。

重口味的醬汁非常濃郁，蛋與洋蔥皆吸收了醬汁，超下飯。

炸物麵皮不會太厚，不論肉質與蝦肉都非常美味!

▲+60烏龍麵

麵條相當Q彈，柴魚湯頭清爽順口，

烏龍麵份量相當大，這樣一個套餐男人也可以吃得很飽。

★二訪也是個非常愉快的用餐經驗。

除了炸雞沙拉稍稍失望外，其他餐點都非常好吃!

連白飯都超級美味，而且白飯還可以續飯，

應該很快的又會三訪吧!(笑)

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