抒解一週累積下來的工作壓力,
最好的方式莫過於找家居酒屋,和三五好友吃吃喝喝外加天南地北一番。
這天來到位於松山區三民路與富錦街口的金夫人居酒屋,
為知名電視劇製作人金燕玲跨界開設的餐廳,
想小酌一番的朋友們會建議搭乘大眾交通公車,
於"三民國小"站下車,再步行約5分鐘即可抵達,十分方便!
金夫人店面前燙金色的字體招牌同時呼應了金夫人的店名,看起來貴氣十足!
店內同時提供室內及戶外座位,最近天氣秋高氣爽,
感覺坐戶外不僅舒適,也頗有情調的!
一般居酒屋大多都走的是濃濃的日本風格,
金夫人美式居酒屋結合了美式運動酒吧的概念,
讓人一進到店內即可感受到美式的輕鬆氛圍,加上超大尺寸屏幕,
讓喜歡看球賽的同好們,可以一邊看球賽,一邊大啖美味日本料理,
中西合璧除了一點也不會讓人覺得違和外,反而走出另類的居酒屋風格!!
炫亮的吧枱裡擺放著各式各樣美酒,讓人未飲便先迷醉於這一片繽紛的酒海裡.....。
打狗啤酒
來到居酒屋,美酒怎能缺席呢?
第一次喝到打狗啤酒,不僅名稱特別,包裝也夠獨特,
與香檳同等級的製程,入口先是感受到香醇麥香,微微的苦味與汽泡感,
入喉清涼爽快!佐餐最佳良伴!!
法國可倫堡1664生啤酒
相較於剛剛的打狗啤酒,法國可偷堡1664生啤酒多了果香及微微的甜度,
入喉更加柔和順口!
不管在口感及香氣上更教人喜愛,不愧為Kronenbourg家族的銷售冠軍!!
無酒精特調/愛維養瓶裝水
店內也有無酒精飲料可以選擇,不諳酒性的阿木點了健康的礦泉水,
不想喝單純無味的礦泉水,也有無酒精特調或果汁...等可以選擇,
特調跟調酒一樣可以量身訂做,不喜歡太甜的汪喵點了杯酸酸甜甜的特調,
冰冰涼涼,夏天喝來肯定超過癮!!
當天多招待的小菜是蘋果加上酸梅醬做成的開胃前菜,
酸酸甜甜,讓人一吃胃口大開~讓人更加期待著接下來的好菜!
薰鮭海鮮沙拉
沙拉底部舖上大量脆甜的蘿蔓葉,再加入洋蔥絲,玉米粒,
表面再綴以小蕃茄,燻鮭魚片,蟹肉....,紅綠相間,色彩繽粉奪目,
視覺與味覺的雙重饗宴,令人看了食指不禁要大動起來~~
鮭魚及蟹肉鹹香甜美,和脆甜的蔬菜相得益彰!!
搭配酸酸的沙拉醬,爽口好吃!!
和風唐揚雙品
兩種類似可樂餅的炸物組合拼盤,最適合下酒!!
馬鈴薯起司表面的麵衣炸得極為酥脆,用筷子夾取時便能感受到酥脆的觸感,
一口咬下超咔滋,香濃起司馬鈴薯立即爆漿,外酥內綿超涮嘴!!
另一個口味則是海鮮做成的餡料,吃得到蝦肉的彈牙與鮮甜,
對於愛吃海鮮的我來說,非常對胃呢!
結局當然是三口併兩口吃,很快地便隱没於汪喵的五臟廟裡去啦~~超讚der~~
串燒三品組合
來居酒屋好像没有吃到串燒就好像没有到過居酒屋一樣,
串燒三品組合裡一次可以吃到豬,牛,雞三種口味的串燒。
選用大理石油花均勻的梅花豬,醬色都入到肉裡去了,看起來就是金厚呷款~
果然一口咬下,味道及口感没有讓汪喵失望,
雖然少了揪西的肉汁,肉質彈甜彈牙卻也不乾柴,
濃郁的醬香,鹹中帶甜,個人感覺有點類似肉乾般鹹甜的滋味,
正好對於愛吃肉乾的我來說,這道下酒好菜自是又特中了我的胃!!
蕃茄牛五花串選用油花較多的牛五花包入小蕃茄下去燒烤,
肉質彈牙鮮嫰,一口咬下蕃茄超爆汁,酸酸甜甜,口感相當清爽!!
只見大家吃了均頻頻點頭,好不好吃,好像不須我再多問啦~~
帶點軟嫰的雞里肌上頭舖了滿滿的明太子,讓人每一口都是鮮香甜,
充滿幸福的滋味!!
鯖魚鱈魚鹽烤
鱈魚表面微酥,肉質細嫰,加上本身豐富的油脂,入口即化超好吃!!
由於夠新鮮,不沾醬吃,原汁原味個人覺得就超棒的!!
鯖魚選用的是低鹽鯖魚,下酒最適合!!
鮮香滋味讓人如同倘佯於大海中般,令人回味無窮!!
美式創意壽司 明太子蟹肉鮮蝦卷
近幾年超夯的美式創意壽司,在這裡同樣也吃得到!
一個個排排站好的壽司,就像是在列隊歡迎我們的到訪般,聲勢浩大。
壽司捲入鮮甜的蝦肉,表面放上明太子及蟹肉絲,集鮮鹹酸甜於一身,
咀嚼同時於口中併出各種火花,多層次的口感,教人回味無窮!!
巴西蘑菇雞湯
有道是好酒沉甕底,最後上桌的雞湯好大一鍋,正好適合最近逐漸轉涼的天氣!!
表面可以看到一些中藥,隨便一撈都是滿滿的料!
肉質極佳的桂丁雞軟嫰不乾柴,加入養生的巴西蘑菇及杏鮑菇一同熬煮,
湯頭清香甘甜,加上微微酒香,讓人會忍不住一口接一口!!
最後放上完整菜單與酒單供大家參考。
金夫人美式居酒屋FB:https://www.facebook.com/madamking/
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!