[高雄美食] 古早味極品豬腳

平價美味豬腳

古早味極品豬腳的陳老闆   原是在北部的豬腳師傅

後來決定南下在高雄開店   原汁原味呈現出豬腳的美味　

營業至今約一年半左右的時間　在南部算是相當成功的豬腳專門店

用餐環境也相當舒適乾淨　

店內小物

很貼心附上小紙盒　讓客人可以放骨頭或裝桌上小垃圾

店裡的價格算是很平價

自製醬汁

店裡使用的東西　都是用很好的原料去做　使用非基因改造的純釀醬油

油的部分則是利用豬油取代沙拉油　為了讓顧客安心品嚐　可都是有檢驗過的哦

店內的牆上可清楚看到多張的檢驗報告　安心又健康

使用的滷汁特別調成南部人喜歡的口味　

而且是低熱量耶～～～

光是做到這點　就想拍手叫好　怕胖的人也可以稍微放心一些

腳腣、中段、腳庫肉

豬腳處理方式有先過油炸　可以減少油脂

品嚐後　讓人驚呼連連　起初視覺上看起來以為是重口味　但入口後完全不鹹　而且Q度佳

沒有令人害怕的油膩感　口感很棒　

滷排骨   $60

滷香荀絲   $20(小)  $40(大)

荀絲滷得相當軟嫩   很好下飯 

招牌滷蛋、滷豆腐、軟Q豬皮

店裡的各種招牌滷味也很受歡迎

品嚐後再次覺得滷汁非常棒  

滷豆腐則是使用板豆腐   先炸過後再滷　

超入味且非常軟　讚不絕口

麻辣乾麵　$45

古早味肉燥飯  $20 (小) $40 (大)

熱騰騰的飯再淋上肉燥醬汁　香氣濃郁

極品採用的米也是大有來頭喔    是來自台南後壁芳榮米廠的冠軍米

單獨點白飯   也會淋上香香的滷汁哦 

禮盒

春節即將到來

店家也特別推出了超值極品豬腳禮盒   共有兩款　逢年過節適合當伴手禮送給親朋好友

古早味極品富貴禮盒 700元

內含一顆腳庫、二顆中段、二顆腳蹄

古早味極品豬腳禮盒 600元

內含七顆腳蹄、三顆中段

品嚐過後　真的讓人有顛覆傳統對豬腳的印象呢～價格也非常的親民耶 

難得可以找到平價又好吃的豬腳　極品豬腳的餐點真的很厲害　吃得出店家的用心

然後低熱量讓愛美的人也不用過於害怕熱量了　好想一吃再吃

古早味極品豬腳

營業時間：週二~週日 11:00~20:30  週一休

電話： 07-3220818

地址： 高雄市三民區熱河二街56號

FB：https://www.facebook.com/mingoamy/