◊ 鱔魚炒麵、油豆腐麵 各式小吃一次擁有 ➩ 南雅小館 亞東醫院站 板橋 亞東技術學院

家裡有一人生病住院，全家就會忙得焦頭爛額。這樣的情況大嬸有很深的

感觸，尤其在今年暑假胖哥骨折後～大嬸家裡、醫院兩頭跑時～常常覺得心力

交瘁！這天大嬸親妹的兒子住院，他們兩夫妻白天要工作，只好找我

這老姐來幫忙！於是這天一大早大嬸帶著小鮮肉到醫院照顧比小鮮肉小半歲

的姪子，在醫院帶兩個小小孩真是要了大嬸的老命！還好中午大嬸的老母

遠從頭份來支援，老母一來～大嬸火速把姪子交給她，轉身逃跑！

記得走出醫院時，除了鬢邊嚇嚇叫、還加雙腳微微顫抖！小小孩真難控制～

更別說是生病的小小孩，再加上我家這隻皮蛋！大嬸的老命差點被KO。

出醫院時正值中午用餐時間，大嬸顧小孩消耗太多熱量，肯定

是要先補充熱量再回家補眠！但雙腳還在發抖所以不想走太遠，就決定

這家位在醫院對面，大嬸經過好幾年也不曾想進去過的南雅小館。

 沒辦法這家店外貌實在不起眼～大嬸是個十足以貌取店的人，

這家才會一直被忽略。一進到店裡～出乎大嬸意料外，用餐客人還挺多！

而且店內的餐點品項豐富，除了牆面上的有的餐點，還有左邊冰箱有小菜可自取。

  南雅小館的品項實在讓大嬸看得眼花撩亂，大嬸情急

之下點了兩樣一般小吃店不常看見的麵食。

 ▼▼▼

◍ 油豆腐麵 NT$70 ◍

 油豆腐麵對我來說好稀奇喔！因為從來沒吃過～在油豆腐麵未上桌時大嬸腦海裡

出現好多想像，幸虧本尊出現時不是腦海裡想得那樣～本尊好精彩！

這樣一碗麵除了麵條，還有油豆腐、百頁麵結、榨菜、青菜～湯頭喝起來

有蝦米的鹹香味，此外還撈到一些油蔥、芹菜。總合起來是碗料多

味美不膩口的麵食！特別讓我印象深刻的是百頁麵結（下圖）大嬸第一次

嚐到，裡面包覆著絞肉，絞肉調味拿捏適中～吃起來美味！口感特殊。

▼▼▼

◍ 鱔魚炒麵  NT$100 ◍

 接著看鱔魚炒麵，它一上桌醋香撲鼻！一聞到烏醋香味大嬸好欣喜。大嬸是個

很愛吃醋的女人（咦？）是烏醋、白醋啦！白醋大概都是用來沾火鍋料，烏醋則能

用在許多地方！可以從照片看出這盤鱔魚炒麵勾的芡頗重，酸酸甜甜的湯汁令人

愛不釋口！麵條充份的沾附酸甜湯汁吃起來特別涮嘴。至於主角鱔魚吃起來的口感

則是QQ、脆脆，大嬸也是第一次吃鱔魚，對我來說這樣的口感非常新鮮！

這一趟吃下來～發現找美食不能光看外表，還是要深入、

親身去體會才知道這家店有沒有美食存在！就降子囉！掰～

 店家資訊

住址：新北市板橋區南雅南路二段136號

電話：（02）2953-2071

營業時間：09：00～20：20

（週六公休）

 
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