台中海鮮燒烤熱炒聚餐餐廳推薦
來自澎湖新鮮漁貨食材,滿肚子的蟹膏、竹蛤、干貝
造就一鍋湯底非常鮮甜,喝了身子又可以溫暖起來
金沙中卷和其他串燒餐點都好值得試試,再喝上一杯沁涼的Orion生啤
整個太速配了
『澤多海鮮燒烤板屋』
7月份開幕的海鮮燒烤餐廳
是由四位女生共同合資撐起一間店
所以來這用餐還可以欣賞美女(誤
重點是新鮮的食材啦,選用澎湖的食材呈現海鮮的原味
滿適合三五好友聚餐的喔~
【澤多海鮮燒烤板屋】
店內用餐環境雖然說不是挺大
但是氣氛感覺是滿熱絡的,高高掛的燈籠試圖要營造出一點居酒屋的氛圍
店內陳列了新鮮的海鮮,居然還有魚池ㄟ~
裏頭放著是活的海鮮、龍蝦等等
店內的射鏢機提供另一種遊戲的樂趣
店內有一間也是唯一一間包廂,適合多人朋友聚餐
但建議還是提早預約喔~低消6000元
菜單在這,餐點品項非常多樣
不管是串燒或者是熱炒甚至鍋物都有,覺得好吃的都在下方~哈
【手羽明太子:160元】
烤雞翅中塞進了滿滿的明太子
外層雞翅是烤得好香脆,一口咬下卻是滿滿粒粒分明的明太子
口感層次非常好,也很飽滿
【椒鹽雞翅:90元/3串】
雞翅的另外一種吃法
就是單純只有灑上椒鹽,就是單純只有鹹香鹹香的口感
但是不同的是可以吃到非常軟嫩的肉質
【起司豬五花:90元/2串】
豬五花泛著油脂,上層融合了融化的起司
豬肉的油脂被烤得香味都逼出來,油膩感反而被起司沖淡了
【鳳梨培根:85元/串】
培根給人的印象就是油中帶鹹,中間夾了鳳梨
鳳梨本身的酸甜剛好綜合了培根的油脂,變得比較清爽一些
【雞頸肉:50元/串】
一開始我原本就只是以為單純的雞肉串而已
沒想到這肉質居然有點脆脆的,一問才曉得是把雞脖子的肉切除下來後
再串成一串串的肉串,好厚工
【青椒:70元】
痾~這是友人喜愛的菜色,但我不敢吃
聽他們說青椒烤出了甜味,還保有清脆的口感
【竹蛤:120元】
好像只會在外面的海鮮攤才會見到這比較少見的貝類
烹調過後保留原味,單純沾著泰式酸辣醬,其實QQ帶有彈性
口味上本身沒什麼特殊的味道,主要吃它特殊的口感
【日本廣島生蠔:時價(約150元)】
來自廣島的生蠔個頭比較小一點,但是強調的是它的甜度
肥美度也剛好,滑順的溜進入喉,爆漿後甜度激增
【金沙中卷:280元】
這道菜我個人非常的激推,中卷也是來自澎湖,中卷與鹹蛋黃去快炒
讓中卷都裹上了沙沙的鹹蛋黃,沙沙鹹鹹的口感外
還帶有中卷的脆感,很下酒
【澎湖花枝排:120元】
魚漿融入了花枝塊後再下去油炸,帶點脆脆的麵衣
從側邊還可以看見花枝的顆粒,還滿有鮮味的
【澎湖沙卡娜:120元】
魚乾是店家澎湖親戚自己做的,就好像你去海線會買到的漁村乾貨
就是把魚曬得乾扁好保存,會越咬越香,還帶著焦脆的口感
重點是會讓你想要來一杯Orion
【日式鮭魚炒飯:160元】
炒飯被醬油炒得好香好入味,每一粒白飯都沾附了醬油
其中加入了鮭魚肉末,再利用鮭魚卵點綴一下
增添了鮭魚的鹹香
【海鮮鍋底:499元】
今天的重頭戲要登場啦,冬天到了要跟三五好友聚聚吃火鍋
建議可以點個海鮮鍋底,豐富的配料,再加點其他拼盤
就是很豐盛的火鍋料理
鍋底的湯,也因為下層鋪了高麗菜變得好甜
海鮮鍋底包含了蝦子和蛤蜊,湯底還算清甜,所以建議再下其他海鮮料時
先喝喝看原味
【皇家拼盤:1000元】
這一整盤的皇家拼盤,蝦兵蟹將都動員了
看那螃蟹的蟹膏清楚可見,再加上竹蛤、干貝、蛤蜊、草蝦等等海鮮食材
非常的澎派
丟下去海鮮鍋底後,湯更是不得了,融入了海鮮的鮮味,更鮮甜了
北海道大干貝厚實的肉,內層卻是軟嫩鮮味
一口咬下滿滿蟹黃的螃蟹,會讓你吮指回味,滿滿一鍋讓你大大的滿足
這很夠四個人一起共同享用
【日本Orion沖繩生啤酒:150元】
自從去過沖繩喝了它們當地的Orion啤酒後就念念不忘
淡淡的啤酒花苦味,顯得比較清淡
而且是現場現用的生啤酒,真是太蘇湖啦~~
(喝酒不開車 開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)
整體用餐感覺還不錯
有幾樣串燒都還滿適合下酒的,如果有三四位朋友一起來
點個海鮮鍋底和拼盤,再點幾盤下酒菜
就是可以吃得很飽又暖和的一餐,推薦給朋友們喔~
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澤多海鮮燒烤板屋
臉書:https://www.facebook.com/ZDBBQ/
營業時間:週二~週日 18:00~02:00(週一公休)
地址:台中市西屯區西屯路一段171巷8號(香榭飯店旁)
電話:04-23210068
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