佐藤先生夏威夷日式炸丼
電話：(02)2331-6655
地址：台北市館前路8號2樓
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在北車美食商圈，新開幕一家有著滿滿燒肉的豬五花丼飯，以及日本主廚在夏威夷所販售的人氣天丼
展圓餐飲集團全新品牌，佐藤先生夏威夷日式炸丼
位在館前路的麥當勞二樓
色彩繽紛的店內裝潢，令人感到相當熱情活潑
餐點主要以各式日式丼飯以及天婦羅蓋飯為主
這次我們點了兩款CP值相當高的餐點，相信學生族群肯定會喜歡！
店內裝潢色彩真的好繽紛呢！打造有如夏威夷般的活潑氣息
入口處的食物抱枕好可愛！酒瓶超可愛
人氣豬五花燒丼 $238
這燒肉丼太過分了！！！
豬五花片有如散開的花朵一般，鋪滿在丼飯上
完美的焦糖般色澤，油亮發光，垂涎的樣貌看的我口水猛吞
豬五花片刷上店家特製的醬汁後，燒烤至邊邊有些許恰恰的口感
口味上甜鹹甜鹹的，有著黑胡椒的香氣
肉片雖然沒有大片，但是都有著一定的厚度
因此口感上是很不錯的！尤其是燒烤的恰恰的邊緣，富有咀嚼得口感
丼飯的中間，擺上了一顆半熟蛋
冰涼的蛋白，口感滑溜
另外在滿滿的肉片下方，還有著黑胡椒豆芽菜
熱呼呼的米飯裹著些許的燒肉醬汁，清脆的豆芽菜以及滑嫩的半熟蛋
黑胡椒香氣迷人的豬五花口味甜甜的，用湯匙盛上一匙入口，超級滿足的！
天丼 寄世海味丼 $398
店內天丼有兩種選擇，這一款算是豪華升級版
食材豐富，有著天使紅蝦、草蝦、牡蠣、穴子魚、喜魚、炸半熟蛋及各式蔬菜等
隨桌還會附上天婦羅醬汁，可以依口味自行添加
天使紅蝦，口感扎實兼具彈性
一口咬下，蝦肉本身的滋味濃郁
另外麵衣部分，薄脆且不油膩，品嚐起來不會覺得太負擔
草蝦
與天使紅蝦比起來，草蝦的口感比較Ｑ一些
炸牡蠣，蚵味濃郁，富含水分頗為Juicy
整體來說不會有海鮮的腥味
穴子魚即是星鰻，很大一尾，幾乎是橫躺在蓋飯上！
魚肉的原味較重
喜魚
半熟玉子，小心筷子一撥開半熟蛋可是爆漿的
蔬菜們，特別喜歡紫色地瓜及黃色地瓜，口感綿密並且很甜
佐藤先生亦有提供色彩繽紛的，現榨果汁
芒果鳳梨 $218
塑膠冷水瓶上方有個笑臉，這個瓶子是可以帶回家再利用的喔！
芒果味較為明顯，似乎還有加入其他的水果，不會太甜口或太酸
口感上有點想是雪泥，較為濃稠綿密
總體來說
美食店家競爭的台北車站北車商圈，餐點肯定要有特點才能吸引到大眾的目光
佐藤先生的豬五花燒丼，真的超狂的～
鋪得滿滿的豬五花片，至少有20片吧！
每片肉片油亮且迷人的焦糖般色澤，相當吸引人！
口味上也很好吃喔！特別喜歡黑胡椒的香氣點綴在其中
天婦羅蓋飯的部分，食材豐富，口味如想像中一樣
兩者相比較起來，Oicky愛人氣豬五花燒丼多一點（可能是因為醬汁甜甜的）
以上兩款餐點都是有附味噌湯及醃製小物的喔！
CP值 4顆星
再光顧意願 3顆星
繽紛的桌椅其實很吸引我
佐藤先生夏威夷日式炸丼
電話：(02)2331-6655
地址：台北市館前路8號2樓
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