台北東區素食新選擇，50種菜色任你挑選
誠食健康素食
每次到東區，都是吃穗科
瑞瑞偶然發現，穗科的對面，居然開了一間秤重的素食自助餐
誠食健康素食
迫不及待就拉著魯大進去試吃看看囉
看起來是以木頭為主的溫暖風格，在大樓頂立的東區間
感到特別的溫馨溫暖
門口還有無障礙空間很貼心
瑞瑞拍照的時候，剛好有一個阿婆在推推車
在門口就對誠食健康素食自助餐有好印象
門口有標柱，誠食健康素食是秤重式自助餐!
吃多少夾多少很符合「惜福」
營業時間
午餐：11:30-14:30
晚餐：17:30-20:30
推開門，誠食健康素食的裝潢也是採取木頭溫馨風
搭配著明亮的燈光
瑞瑞到的時間是六點，店裡面桌子已經快坐滿了
旁邊也有外帶的便當盒們
生~意~很~好~~
來看看菜色
誠食健康素食，也溫心提醒~夾菜時輕聲細語，動作輕盈唷!
瑞瑞綜覽一下，誠食健康素食的菜色大概可以分為七部分
涼菜區
炸物區
配飯菜色區
熱炒青菜區
含蛋菜色區
小點心區
熱湯區
涼菜區，就是一些涼拌的小菜們~
為了確保食物品質和美味，誠食健康素食有鋪上厚厚的冰塊保鮮
吸引瑞瑞的莫過於這幾項了
手做的壽司們~主廚特製的黃金泡菜和洛神花蘿蔔
這都是別的地方吃不到的~~~~
等下瑞瑞來試吃看看
這是瑞瑞剛剛說的炸物區~
這一區若是帶小孩子來應該很愛
各式各樣的炸物們，有西式的披薩、薯餅
北京風味的紅豆煎餅和香椿煎餅
和一些炸茄子、地瓜等等.....
再來看看「配飯菜色區」
這一區就是給無飯不歡客官們，例如魯大或是瑞爸
這一些菜色都是下飯型的家常菜
看到這一區瑞瑞發現誠食健康素食的特點
就是，他們「很少素料」
看到第三區，也才發現素排~
其他的都是青菜們或是豆腐豆乾等~~~
相信這一點，對素食者來說是一個很棒的消息!
最怕吃素食，吃到滿桌都是素料啊!!!!!
熱炒青菜區，有數種青菜
而且誠食健康素食的補菜速度很快
常常會聽到，店員很熱情的大喊~~~上~菜~囉!!!!!
所以不用擔心，太晚到會沒有甚麼菜可以選擇
菜色都是一直補一直補的呢!
誠食健康素食很貼心的規畫，含蛋料理區
因為有些吃素的朋友，其實是不吃蛋的
誠食健康素食在含有蛋製品的菜色旁，都會很貼心的擺上「含蛋料理」的牌子!
而且也會放上含蛋料理的專用夾子
用心度100000%
再來就是小點心區，瑞瑞去的時候有港式的蘿蔔糕和玉米香菇水餃
聽店員介紹說，這兩項可是誠食健康素食的大招牌呢!
這兩項都是誠食健康素食的手工商品
同時也是限量商品~賣完就沒有囉~
再來是收費的熱湯區(也有免費的熱湯)
瑞瑞到訪時，有何首烏($30)麻辣豆腐鍋($30)佛跳牆($40)
魯大在旁邊驚呼，怎麼會有素食的佛跳牆
真的是傻傻der，立馬決定點一碗給魯大喝喝看~
選好菜後，到櫃台秤重付錢
菜的部分，每100公克28元
加15元，就有白飯、五穀飯、粥品、熱湯和甜湯無限吃到飽
瑞瑞和魯大是大胃王，當然也加點了無限吃到飽部分
加點後，飯和湯都在旁邊~可以自行取用
瑞瑞到訪的當天
熱湯豆芽湯
甜湯紅豆麥片
一樣是要保持著惜福的觀念~吃多少拿多少唷~
有提供瓷碗、消毒筷和免洗餐具(紙碗、免洗筷)
筷子是從消毒櫃裡拿出來的，很安心!
瑞瑞小提醒：為了地球環境，建議大家多用瓷碗，或自行帶餐具唷!
因為熱湯都很燙，所以有盛湯碗的建議擺放位置唷
很貼心
飯的部分剛剛提過有三種
再次重申，只要15元就可以飯飯們吃到飽~當~飯~桶~
瑞瑞和魯大很會吃，三種都挖一點來吃吃
台梗九號米+糙米不會有糙米有殼感，反而吃起來跟一般白飯一樣
五穀飯煮的時間更久，不會硬硬的，很好入口
粥品超綿~~~~~是白米和地瓜的組合
這是瑞瑞和魯大的誠食健康素食晚餐~
瑞瑞的是下方的「手做料理+糙米與紅豆麥片」
魯大的是上方的「晚餐一定要吃飯的家常菜+白飯+豆芽湯」
瑞瑞的選擇方針是，選擇手做料理和青菜
只有誠食健康素食吃的到的料理都選了啦~~~
洛神花蘿蔔→有淡淡洛神花香味的涼拌菜，是主廚特製料理一定要嚐嚐
黃金泡菜→魯大第一次吃素泡菜，覺得很新奇，微辣和脆脆並存，也是誠食的主廚特製料理
港式蘿蔔糕→柔軟的口感，嚼的時候吃的出蘿蔔絲
百頁豆腐→微辣的口感不會油膩
炒白花菜→清炒不油膩
披薩→起司很多，加上番茄、玉米等配料，厚片的吃起來很扎實
再來要看看瑞瑞特選的兩個
瑞瑞會選擇壽司的原因是因為~
1.手做料理
2.裡面居然包玉米筍
沒錯~就是那個玉米筍，有紫米和白米兩種類型
搭配小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、素鬆和醃製物~
醋米飯酸度剛剛好~很清爽~
再來就是~聽說每天現做的玉米香菇水餃
聽其他有去吃的朋友說，每天的水餃口味都會變動
瑞瑞到訪的時候是玉米香菇水餃~
原本以為就是玉米+香菇~
結果居然還添加了「毛豆」和紅蘿蔔
太震驚了~小小的一顆但是!裡面很飽滿!
湯的部分，瑞瑞盛了紅豆麥片~
甜度很剛好，不會太甜，熱熱的在冬天喝很爽口
原本沒有仔細看，以為是紅豆薏仁
結果居然是添加麥片
而且瑞瑞經驗是，自助餐的副湯都會湯很多、料很少
但是誠食健康素食，真的很「誠實」
料可是隨便撈都很多的呢~~~~~
再來看看魯大的家常菜們~
魯大表示：沒想到素食這麼好吃
魯大最喜歡的是黃金泡菜
魯大原本先入為主的觀念覺得沒有蔥蒜的泡菜很沒有味道
但是他吃完後，覺得味道很夠
酸酸辣辣的很下飯~
其他的菜，不會太油也不會死鹹
配飯剛剛好
魯大選擇的是豆芽湯
魯大表是很清爽~而且真的隨便一撈都一堆豆芽
再來看看瑞瑞特地幫魯大點的素佛跳牆~
因為魯大又先入為主表示素佛跳牆一定沒什麼味道
但是他吃了之後，又翻轉以前的印像啦
魯大表示，素佛跳牆該有的都有呢(除了沒有肉)
連筍乾都不欠~真的是太用心了!!
魯大吃一頓飯，感覺跟發現新大陸一樣~~
剛剛很好吃的港式蘿蔔糕~
誠食健康素食也有賣真空包裝，可以自己買回家煎來吃唷~
一份150元
也有賣黑木耳露($35)
誠食健康素食，也有推出飯湯卡~
2016/11/15-2017/2/28期間，一張卡150元
三個月期間~吃飽喝足呷飯免費唷~~~~
若是在附近上班的素友，可以買唷~
誠食健康素食，也響應周一無肉日
只要是周一，菜品9折唷~~~
素友們可以好好利用
衛生紙盒，訂在牆壁上自取唷~
誠食健康素食也有提供兒童座椅~帶小朋友來很方便唷~
吃完記得疊一疊，拿到店外面的回收區回收唷~
記得依標示分類放置!
後方還有洗手台，可以洗手，真的太貼心了~
吃完誠食健康素食，很喜歡(廢話)
印象最深刻的就是很綿密的紫米飯，還有各式特色的小點
食物不會太過於油膩，而且附贈的湯品很大方
瑞瑞難以忘懷的餐點排行榜
1.港氏蘿蔔糕
2.玉米香菇水餃
3.壽司
都是很用心的食品~推薦給各位素友~
【誠食健康素食】
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號
電話：02-2721-2388
消費方式：秤重式自助餐(100公克28元)，加15元飯、粥、湯無限享用
捷運站：板南線忠孝敦化站3號出口，步行約3分鐘
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