【新竹縣竹北美食|娘子居食屋韓式料理(竹北店)|八色烤肉|縣政十街|韓國料理】
在台北相當知名娘子。八色烤肉來到竹北了, 這陣子大新竹地區真的吸引不少名店來展店呢
這家其實是第一家引進八色烤肉店家, 老闆是從韓國學習回來後發動八色烤肉的風潮, 以小米聽到訊息是原店人馬來到竹北直營, 在品質及服務上應該有一定水準經驗!
這次和好友網路紅人鈺恆小白一起來訪嚐鮮, 覺得口味有道地外, 價格其實也不貴耶, 1580元大八色烤肉有16片有厚度肉片。泡菜豬肉豆腐鍋。七種韓式小菜及白飯吃到飽。野菜盤。麥茶一壺, 內容物蠻超值的, 再加個海鮮煎餅或韓式炸雞, 省一點不喝酒4個人算起來1人5百多就可以吃到撐XD 那就走吧, 跟著小米一起去看看, GO! 
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娘子居食屋。八色烤肉位於竹北縣政十街路上, 往中華路方向走在過了家樂福後遇到便利店, 右轉後不到100公尺就到了, 現址以前是樊將軍火鍋. 所以不難找啦~ 旁邊是大型停車場及路邊有停車格, 不過黃金用餐時間要排隊一下囉~
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店內是有點復古韓風烤肉店風格, 位置以6人桌為主(提醒每桌有低消一個套餐限制, 一桌擠一點6個人會比較划算) 全都是有間隔起來有自己空間. 他們12/27才開試試營運~ 聽說之後還有掛簾拉下來讓客人用餐更自在, 還會放大電視播韓國MTV, 想必到時候用餐氣氛會更活絡了
烤肉是桌邊服務, 不用擔心不會烤, 享受自在用餐的樂趣吧!
餐廳內就有兩櫃啤酒及燒酒冰箱, 小米的心動了一下(謎之聲:嘖嘖嘖.....) 哈哈....吃韓國烤肉及炸雞都會想到喝酒~ 要向我的女神千頌伊看齊嘛
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
來看一下菜單吧, 以價格來看人越多算起來會更划算, 如四個人點大八色烤肉 1580元比較超值, 16片有厚度肉片。泡菜豬肉豆腐鍋。七種韓式小菜及白飯吃到飽。野菜盤。麥茶一壺. 如果是小八色少200元卻少了8片肉, 2個人點餐可能會比較困難一些些, 要吃到所有主打食材會吃不完XD 所以小米建議4人以上來用餐, 除了比較省外, 人多氣氛熱鬧又吃得飽, 重點是朋友聚會喝點少酒會更高興的啦
其他還有韓菜的單點, 大家參考一下~
單點還有無酒常或酒常飲料, 選擇上還蠻多的. 另外今天小米第一次喝到"敲酒" 還蠻讚的, 待會再跟大家說~~~~
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要開動的啦~~~ 先上來是大八色的套餐泡菜豬肉豆腐鍋, 有豬肉片。豆腐。蛤蜊。泡菜。大白菜。年糕。蝦子, 食材很豐富呢~ 再配套餐的免費白飯可以先打底準備開喝了.....(謎之聲: 酒鬼米等一下啦...)
套餐當然還有主角八色烤肉, 八種不同口味的醃製五花肉! 總共是有16片, 每種口味有2片~~~
長長一整盤五花肉超豪邁滴~~~
所謂八色就是8種不同醃料去醃製五花肉, 顏色是由醃料自然色素所形成, 口味上分別是 (1) 左起辣味。味噌(2)咖哩。花草(3)松葉。蒜味(4)紅酒。人蔘. 讓人可以一次吃到8種不同口味烤肉
還有七種無限續點韓式小菜及一盤野菜盤(野菜盤套餐只有一盤, 雜菜盤續點要250元, 或是點生菜盤就好才50元), 說真的光這個套餐又有白飯吃到飽其實4個人差不多了, 不過經典煎餅及炸雞一定會忍不住點來試看看的
蔬菜看起來都很新鮮呢~
泡菜是小米喜歡的辣中帶甘甜口味, 不完全是死辣口味~ 因為小米常吃辣所以覺得是小辣程度, 不常吃辣的朋友可能單吃會覺得中辣! 怕辣的朋友建議配蔬菜及肉片夾著吃囉.
大豆牙菜是爽脆口感加小辣, 和泡菜來配白飯也不錯唷XD
其他還有過貓比較清爽。小魚干比較鹹香。鳥蛋滷製有入味及扎實口感。辣小黃瓜.
辣蘿蔔也是有爽脆口感, 口味也蠻對小米的~ 以上都是無限續點, 吃完一輪挑自己喜歡的口味再狂點吧!(當然以吃完為原則, 不要浪費食物的啦)
套餐還有送一壺麥茶, 是無糖蠻有麥味的茶, 想喝冰一點可以請店員加冰塊唷~ 另外白開水是無限提供, 小小提示一下, 在韓國就是大口吃肉配大口冰開水或啤酒的啦~
烤盤是鑄鐵材質, 加熱後溫度很均勻, 不會說熱到感覺很燙, 現在寒流正來這樣吃也蠻溫暖滴
對了, 大家有沒有發現烤盤有點斜斜的? 這是烤肉時流出肉汁會先經過泡菜及豆芽菜吸收後, 剩下油會流到杯子上設計. 讓客人吃起來沒那麼油膩
準備開動了! 店家有提供圍兜兜避免烤肉的油脂會噴到衣服上, 上面寫著我娘子....(小結巴表示: 是嗎????)
因為用餐時間有90分鐘限制, 大八色會烤兩輪, 所以我們邊吃海鮮煎餅(220元) 邊等服務生進行烤肉服務~ 對了, 他們是厚切版煎餅!
煎餅是軟Q再帶外皮酥酥口感, 裡面還有蝦子。花枝。蚵仔。蔬菜等食材, 再加專屬醬汁蠻好吃的. 還有小米想到如果放久涼了還可以放到烤盤上加熱一下超方便的啦
娘子黑醬烤雞 380元, 有辣跟不辣口味, 小米吃不辣的口味還不錯吃, 醬汁是酸甜度剛剛好, 炸雞皮夠酥炸又不會炸過久, 咬下去還可以感受到裡面濕潤肉汁.
喜歡吃韓式炸雞朋友推薦你們試看看 朋友有吃過提醒辣味辣勁蠻大的, 不常吃辣的朋友請點黑醬的.
這時候有點渴該來喝點涼的了XD 聽千頌伊說炸雞一定要配燒酒的啦! 店家有推薦我們一種"敲酒"~ 如何敲? 請繼續看下去吧XD (Cass160元, 水蜜桃燒酒260元)
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將燒酒及啤酒倒進同一個杯子, 比例是燒酒20%啤酒80%, 之後用韓式筷子在酒杯裡敲, 敲出白泡沫後就大口喝進去吧XD 感覺還蠻爽快的, 就很順滑清涼口感, 口味上就像是調酒, 有水蜜桃味啤酒XD 女士們蠻愛的
小米也有學著敲, 不過有一點2266的>< 還是小白比較利害.哈哈哈....
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小米有錄影片教學XD
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鈺恆喝的很愉快, 表情也好可愛XD
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吃炸雞就是要配啤酒的啦
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這時候火鍋也煮開了, 蔬菜甜味很明顯再加上帶點酸辣口味湯頭很好喝, 也可以順便解解酒氣 建議肉片熟了就全部夾起來會比較嫩一點, 不然煮久會乾柴! 其他蛤蜊及蝦子蠻新鮮的, 還有那個年糕煮久一點比較入味及軟Q好吃唷 吃到這肚子已飽一半XD
哈哈哈....再來乾一杯啦!
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該開始烤肉了XD 先放一半肉片及蒜片菇菇等就塞滿整理了!
烤肉是桌邊服務, 大家可以玩手機的玩手機, 拍食物照的拍食照....(謎之聲:喂....大家不要當3C低頭族啦!)
原本小米有發現一顆白蘿蔔以為是烤來吃的, 後來才知道是當成刷子來清理烤過的油漬, 幸好有人服務, 不然我真的會吃進肚子
最後烤完會將肉片剪開一小條, 在食用上比較方便~
烤肉八種口味整體來說有一些是清爽或重口味不同化表, 店家會從清爽口味開始烤, 像1號人蔘五花肉, 口味是人蔘有人蔘味....(謎之聲: 小米賣來鬧啦, 正經一點 ) 好啦.. 的確是有幽幽人蔘香氣與五花肉甜味混合, 單吃不會覺得很鹹剛剛好, 用來配白飯也不錯.
2號紅酒味就是帶酒香甘甜肉片味. 3號就是蒜香口味有一點重. 4號松葉草香蠻濃郁~
正統吃法夾生菜。泡菜。蒜片。醃蘿蔔一起吃, 口味有點重又不會太重, 蔬菜有解油膩作用~ 店家會建議用剪刀將蔬菜剪成一口的大小, 說這是韓國人一口吃的豪邁吃法, 大家不妨可以試看看
這樣也可以來乾杯照XD (迷之聲: 小米你弄太大片的啦!)
另外附上兩種沾醬, 一種是麻油醬汁, 麻油香帶點特有甘苦味. 對小米來說沒有很愛, 覺得原味就很夠了~
另外一個烤肉醬也更重鹹, 不過沒辦法...韓國人就愛重口味XD 不習慣的朋友就吃原味搭泡菜那些就很好吃了. 醬料可以跳過
烤肉配白飯讚! 無限續點一定吃的飽XD
接下來下半場GO! 等一下, 提醒一下因為泡菜在鑄鐵盤上, 所以口感是溫熱的. 喜歡吃涼拌口感朋友加點時可以請店員用盤子另外裝唷~ 小米比較喜歡涼拌口感夾肉吃
吃烤肉不忘要合照這種標準動的啦XD 小白和鈺恆今天吃很高興~
後來又加點一瓶青蘋果燒酒, 蘋果酸香不會很重酒味還不錯喝~
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寒冷時來烤肉也不錯~ 熱呼呼暖暖滴
1號辣味是中辣重口味肉片, 包生菜吃會比較沒那麼重鹹~ 2號是有咖哩口味肉片還不錯~ 3號是有像義式香料花草口味烤肉. 4號味噌是有很甘甜肉味還不賴
今天一大發現是原來紫蘇葉跟烤肉超搭的, 紫蘇葉濃郁香氣及自然甜味不只融合肉片鹹香, 也中和了油膩感~ 原本的菜盤就有提供小米推薦大家一定要試看看. 後來我們還想吃加點是60元一盤(因為是進口的)
這是小米有弄成一口吃, 大家可以學小米這樣搭著吃是標準動作XD
最後我們還有試喝IU代言最新水蜜桃氣泡酒, 口味像甜甜像汽水, 我們一致推崇覺得很好喝! 現在試營運到01/03前180元買一送一唷!
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最後再來乾完再回家的啦~~~
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小米也有簽名唷~ 有看到讀者記得跟我說一下XD
後記: 娘子居食屋的八色烤肉八種不同味道, 有清爽有重口味, 讓人大口吃肉肉不會單調, 搭配泡菜及蔬菜一起吃又是不同風味, 加上套餐價格不貴又吃得飽, 是值得推薦韓國烤肉店
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店家資訊:娘子娘子居食屋。八色烤肉(竹北店)(下載酷給樂店家有95折優惠,特價品除外)
地址:新竹縣竹北市縣政十街51號
電話：03-5588331(用餐時間90分鐘/1成服務費/旁邊有停車場)
營業時間:17:00~00:00(平日)
11:30~14:00 17:00~00:00 (假日)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/anaeJubei/
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娘子居食屋韓式料理(竹北店), 新竹縣竹北八色烤肉, 縣政十街八色烤肉|韓國料理
