(105.02.15)
『開飯川食堂』從台北京站開始第一家,到之後新竹展店,新竹離台中比較近,就想去用餐
而現在,台中大遠百也進駐一家分店,不用遠道去新竹,就能享受到『開飯川食堂』的川菜料理,真是太棒了~
『開飯川食堂』位於大遠百的11F,一旁是吃到飽的饗食天堂,也是饗食天堂旗下的餐飲之一
用餐桌數很多,2人座、4人座、6人座
6人以上也能夠比鄰併桌
10人桌的包廂,是唯一的包廂座位,人多聚餐建議早早預定哦!!
門口放置的Menu,2個大打出手的熊貓人和介紹,令人看了會莞爾一笑
2人、3人都可以一起來"開飯"~
Menu本子封面設計是一碗飯,趕快翻開菜單點菜開飯喇
入座後,桌上有個吸睛的小物,就是"辣椒筷架"
也太符合川菜會"辣~~"的主題了,小辣椒也很小巧可愛!!
先送上來的是蔓越莓醋飲,可以無限續杯,也能有清爽一些口中辣味的作用,個人很愛..有多續了幾杯
◎體驗內容
| 內容 | |
|---|---|
| 流口水雞 | |
| 翻滾吧！肥腸 | |
| 歌樂山辣子雞 | 梅汁二弄雞 |
| 剁椒牛肉 | 蜜戀梅花豬 |
| 乾煸四季豆 | 熗鍋高麗菜 |
| 催淚蛋 | 臭豆腐撞皮蛋 |
| 辣椒蕈菇雞湯 | 連鍋湯 |
| 白飯 | |
| 花椒凍鳳梨冰沙 | 紫蘇梅番茄冰沙 |
| 鮮柚金桔冰鑽 | 薄荷黃瓜蘆筍露 |
流口水雞 $ 320
雞肉是特選仿土雞,肉質新鮮結實
上層灑上碎花生、花椒粒和一些辣椒末,醬汁是獨門的芝麻醬及辣油,
咬下一口雞肉,先嚐到的是芝麻醬與花生的香氣,吃起來微辣,
覺得芝醬醬汁太膩或是辣度感時,可搭配底下的小黃瓜絲一起食用
翻滾吧！肥腸 $380
翻滾吧！肥腸裡不只有肥腸,還有杏鮑菇,在端上來的熱滚滚鐵鍋裡,逼出辣味及肥腸香
肥腸和杏鮑菇我都很愛,唯獨肥腸再軟嫰一些就更好了
梅汁二弄雞 $220
梅汁二弄雞吃起來甜甜的,雞肉上裹蜜汁還有梅子,不辣的一道菜
剁椒牛肉(附生菜) $ 300
剁椒牛肉是以牛肉粒及泡椒、酸豇豆以大火快炒,附上蘿美生菜,將剁椒牛肉放於生菜上一起吃,
將剁椒牛肉放於生菜上一起吃,吃起來有牛肉嚼勁、泡椒的微微酸辣,生菜的爽脆度,是多層次口感的一道菜,
剁椒牛肉若不和生菜一起吃,也可配飯單吃,也能夠多扒幾口飯呢~
乾煸四季豆 $ 220
吃起來有微辣感的四季豆,
臭豆腐撞皮蛋 $260
臭豆腐與皮蛋,在入口後才會化開更濃的香氣,適合配飯的一道菜
連鍋湯 $320
連鍋湯由豬大骨慢熬八小時,加入五花肉片與白蘿蔔一同熬煮,
湯料很多,但因為是五花肉,所以不是很喜愛,喝起來湯頭濃郁,不辣
左起：鮮柚金桔冰鑽、紫蘇梅番茄冰沙、花椒凍鳳梨冰沙
原本想喝的薄荷黃瓜蘆筍露,因為售完,所以只好選鮮柚金桔冰鑽...
鮮柚金桔冰鑽喝起來有淡淡的柚香加上金桔的口感,當我覺得有辣味時,喝上一口,清爽又解辣
紫蘇梅番茄冰沙是店家自行研發的飲品,若是喜愛紫蘇梅及番茄的人可要點上一杯,能在飯後去油解膩
花椒凍鳳梨冰沙,冰沙上有幾顆花椒粒,很符合川菜就是要辣的主題,還有小巧可愛的小果凍點綴,
是這幾杯飲料裡看起來最可愛亮眼的一杯
開飯川食堂(大遠百店) http://www.kaifun.com.tw/
FB ： 開飯川食堂
【店址】台中市西屯區臺灣大道三段251號11樓
【TEL】04-2258-5776
【營業時間】週一~五 11:30~15:00／17:30~21:30(最後點餐 14:30、21:00)
週六~日 11:30~16:30／17:30~21:30(最後點餐 16:00、21:00)
【Info】可刷卡／一成服務費／低消是每個人250元，需另加收10%服務費
停車 (1)消費滿1000元以上，即可兌換免費停車1小時 (2)持Happy Go卡，可再加贈1小時 (3)免費停車兌換以此類推，最高上限5小時 (4)停車場限定為「Top City台中大遠百」
交通 (1)公車：站牌「新光三越站」，可搭乘5、33、、48、57、77、83、86、87、88、106、146、147、6268 (2)高鐵：搭乘免費快捷專車到朝馬站，步行約五分鐘 (3)開車資訊：中山高速公路台中中港交流道下往台中方向，接台中港路；中彰快速公路由市政府出口下交流道往文心路方向，轉惠中路；中投公路，文心路往北屯路方向，左轉台中港路
【其他分店】
