去年在奇摩新聞上就有看到介紹普拉嬤嬤進駐的新聞，想當初大家有多瘋狂，
畢竟這個烘蛋料理據說每年可以賣出１８萬份，在法國聖米歇爾山下已有１２５年歷史，
像是瑪麗蓮夢露、柴契爾夫人、畢卡索等名人也都特定光顧，
１３年選擇在東區設立第一間以ＣＡＦＥ餐飲型態餐廳，讓大家不用出國也能吃到超有名氣的烘蛋料理
我跟老喬是約７點多的時間，為了要等老喬下班我先提早先去探路（其實是一路血拼過去）
他為在東區比較後面的小巷子，接近市民大道那一頭了，
位置雖然說比較隱密一些，不過還算好找，
而且我發現那一區的餐廳跟店家整體的裝潢和氣氛都很特別，
感覺都是身藏不露的利害餐廳，到了普拉嬤嬤店門口偷看了一下裡面滿滿的都是人，
生意真的太好了！！可惡～～還要等老喬來才能進去享用！俄！史！倫！惹
終於等到老喬衝刺過來 先拍了一下店家環境，整體裝潢以紅色、咖啡色做搭配，
溫馨中又帶有質感，整體空間在東區餐廳中算蠻大的，
位置部份個人是覺得有比較小一些些，畢竟是在這寸土寸金的東區，
當然是要好好利用空間囉ＸＤＤＤ
幫我們先上了熱呼呼的麵包讓我們墊墊胃，
吃法國菜當然要來杯小酒囉！！不過老喬騎車所以只有我能喝
這可不是一般的香檳喔！！是好特別的蘋果酒，
只是本人天性就是不愛好喝酒........還是覺得酒味有這麼一點重，
不過喝起來還算順口，很適合情侶約會小酌一番！！
之後先幫我們上了套餐附的沙拉和湯品及我們單點的牛肉丸，
沙拉可不是一般沙拉噢！！裡面有燻鮭魚呢！！
燻鮭魚非常新鮮，一盤裡就有三四片吃的好滿足
醬料是使用油醋醬醋味挺濃的，如果喜歡吃偏酸的話應該會非常喜歡這一到沙拉，
牛肉丸可是服務人員大推！！！
外皮間的香香酥酥的，裡面切開雖然還有點紅紅的血色，
不過一點都不腥不用害怕，超級多汁原味吃下去有種濃濃的牛肉香，
如果喜歡比較重口味可以沾附上的蕃茄醬和酸奶醬，
旁邊也有附上一些醃漬的蘿蔔、甜菜根（！？）之類的讓你做搭配，
可以蹦出更多新滋味唷
終於等到某區暫時淨空，趁著剛清潔好下一組客人還沒進來之前迅速拍照
這是套餐的配餐，我選了薯條老喬選義大利麵，
薯條酥酥脆脆的讓人一口接一口真好吃！！！
義大利麵是清炒的，我跟老喬兩個重口味覺得比較不夠味，
不過它使用蒜頭、香菇再搭配一些辣椒，
有些香香辣辣的其實還蠻開胃滴，
重頭戲來囉！最有名的烘蛋料理，
老喬點了禮拜五的特餐有鮮蝦的，其實還沒上餐之前我們就看到隔壁桌的普拉嬤嬤舒芙蕾套餐，
那個烘蛋大的驚人 而且蛋香四溢坐在旁邊的我都要流口水了！
烘蛋利用替別的烘烤方式去製作，讓烘蛋有部分帶有點像＂奶泡＂的感覺，
綿密細緻的口感，搭配蝦仁和青菜，大大衝擊我的味蕾，
我點的是砂鍋牛排餐，用鮮嫩的牛肉搭配馬鈴薯，
雖然牛肉沒有到全熟但完全沒有血色也不腥，
喜歡吃牛肉的人超級大推！！！！
普拉嬤嬤的料理都偏比較清淡但香氣十足，
食量比較大的朋友不用擔心！！
牛排的下面附上的馬鈴薯一定能吃飽的！！！
馬鈴薯部分好像是使用橄欖油去香煎方式去料理，
味道好香呢！！！吃完牛排後再吃兩三個馬鈴薯我就覺得好飽了
最後甜點和附餐飲料我們選擇了烤布蕾，
天啊！！！！！這烤布蕾真的深得我心，一共有三種口味，
分別為焦糖、巧克力、香草，原本最不看好的巧克力口味，
使用苦甜的巧克力，讓整體不會太甜膩，
搭配上面一層微焦的焦糖，怎麼可以這麼好吃都要融化了！
焦糖和香草是基本款不會出錯的，兩者口感都非常綿密細緻，
入口即化，讓我這個布蕾愛好者吃完整個大大大呼過癮
吃完了這一頓法國菜大家以為我跟老喬荷包要縮水了嘛
跟大家報好康！！普拉嬤嬤雖然是用高級、獨家的製作方式和食材去做每道料理，
但是為了體恤大家辛苦，價錢其實都壓的很低，
一個套餐大概也在３－５百之間，
讓你不用花大錢就可以吃到這樣高檔的法國料理，
像我跟老喬這次吃似乎也才花費了一千多大洋！！！法國菜耶！！值得值得
下次去東區不妨多走點路到後面這條小巷，享受一下普拉嬤嬤特別的法國烘蛋料理吧！！！
**餐廳營業時間**
週日~週四:上午11:00~下午10:00
週五~週六:上午11:00~下午11:00
訂位專線：(02) 2775-1259
地址：106台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1F
法國烘蛋料理介紹到這裡～
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