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連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞的神戶かつ丼吉兵衛，
現在在台灣也吃得到真是太幸福了！！！！
來自日本神戶的豬排蓋飯名店吉兵衛，醬料及麵衣皆從日本直送，
把金賞豬排的美味徹底複製來台，個人首推韓式辣味豬排蓋飯！！！
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為了避開排隊人潮，四點多不到五點就拚到店裡，
果然幸運的直接可以用餐。
店內桌數不多，規劃了整排的吧檯座位，
空間利用得很徹底。
料理長是來自日本的伊野先生。
神戶かつ丼吉兵衛菜單只有三道豬排丼飯可以選擇，
吉兵衛特製豬排蓋飯／日式原味豬排蓋飯／韓式辣味豬排蓋飯
特別的是每一種都有四種size，從小碗、正常、大碗到雙倍份量，
小碗的份量是120g的白飯，正常是240g，
大碗則是小碗三倍飯量外加豬排加量，
雙倍的話飯是360g，但是是兩塊豬排，
完全就是大胃王的首選XD.
神戶かつ丼吉兵衛三款蓋飯差在醬料跟蛋，基本上都是豬排跟飯的組合XD.
一次全梭，正常120g白飯我覺得剛好就是女生的份量。
韓式辣味豬排蓋飯（小碗）$210
我要從我最喜歡的韓式辣味豬排蓋飯介紹起，
白飯上先鋪了一層薄薄的高麗菜絲後才放豬排，
再配上一顆半熟溫泉蛋，一戳破黃澄澄的美翻。
總料理長伊野具幸研發的韓式辣醬佐美乃滋，
日韓混搭，甜甜辣辣的滋味很開胃，
主角豬排目前使用的是來自南台灣的大里肌豬肉，
獨家醬料跟特殊麵衣這兩樣原料全都從日本進口，
完全將神戶かつ丼吉兵衛的美味複製來台！
豬排的口感真的很棒！肥瘦油花比例恰到好處，
微微的彈牙加上這醬料，個人最推這口味~
吉兵衛特製豬排蓋飯（小碗）$200
特製豬排蓋飯有一點那種親子丼的概念，
我一直都很喜歡這種淋在豬排上七八分熟卻嫩的蛋，
只有這碗沒有放高麗菜絲，所以高湯醬汁有微微滲透入底下白飯，
整體的味道最好，神戶原味複製，
在台北卻只要一碗兩百，想簡單吃個美味豬排的首選！！
日式原味豬排蓋飯（小碗）$210
原味豬排真的是最能品嚐豬排的原汁原味，
一樣鋪了清爽高麗菜絲，配上一顆半熟溫泉蛋，
醬料更添豬排的層次風味，三款各有其特色，
其實都不賴~
赤味噌湯 $30
點餐的時候有特別提醒因為是日本原封搬來，
味噌湯會比較鹹，可是我覺得並不會耶！
赤味噌本來就是這種味道，
但是那並不是鹹，就是赤味噌咩！
吃飽後再到隔壁來個世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包當點心吧XD.
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神戶かつ丼吉兵衛（台北信義店）
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地址：台北市信義區松壽路22號1樓
電話：02-27233313
營業時間：11:00-21:00
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