因為上次去土城賞桐花時意外發現那裏有一個蠻大的手信坊和果子文化館, 而且他們給的試吃品很大方讓我們印象非常深刻.
於是在周末下午約了愛吃麻糬的閒閒媽跟閒閒妹, 一起去手信坊來個麻糬之旅囉!
在一個三月櫻花盛開的時節, 手信坊創辦人陳世洋與日本名師勝田安一共赴京都賞櫻.
櫻花樹下, 好友席地而坐, 共飲清酒, 共賞眼前無邊美景.
正當兩人舉起酒杯, 忽而陣陣風起, 吹落朵朵似雪櫻花,
令人心醉神迷的絕美櫻吹雪正在眼前上演著...
一朵落櫻剛巧飄入白瓷酒杯...
勝田名師見眼前景象不禁輕嘆一聲: 殘念~
正是這聲 "殘念"讓陳世洋頓悟再頓悟...
若能將這短暫而美麗的瞬間轉變成和果子, 那這份感動將可永遠持續下去~
嗯~
我們或許沒有陳世洋先生的才華跟毅力, 能將櫻花紛飛的美景變成一顆顆晶瑩誘人的和果子, 但我們至少可以來品嘗看看人家努力開發的心血結晶啊!
一進入文化館就看見這些巨大的可愛和果子人~麻吉娃娃 在門口迎接你
每個造型不同, 但都好可愛.
他們可是手信坊的吉祥物喔!
穿過這個日式鳥居, 我們要開始今日的濃濃京都風的麻糬-和果子之旅囉~
一眼望去, 滿樹繁盛的粉嫩櫻花, 紅傘, 燈籠, 日式木條板門窗...
特意營造的濃濃的京都風, 讓人一進去就有如置身於京都老街的感覺呢!
連手洗舍都有耶! 還真道地!
一看到手洗舍小魚就不由自主的跑去洗手了...
但是我們今天並不是來神社參拜啊...
還有日本童玩體驗區, 蠻有趣的~
不過小魚對這把傘比較有興趣~
牆上還有很多圖文說明關於和果子的文化, 製作, 演變及各種不同原料.
更詳細說明了日本米食文化的歷史, 起源與發展.
真的超有趣的, 值得細細研究一下.
逛完老街, 接下來, 就是我們最期待的試吃時間了,
閒閒已經迫不急待了, 呵呵~
一進門就是冷凍蕨餅的試吃,
蕨餅有三種口味, 冰凍的口感蠻特別的, 跟日本的不一樣, 日本蕨餅一般是室溫的, 吃起來軟嫩軟嫩的, 不是很Q.
這裡推薦冰凍的口感還不錯, 值得吃吃看喔!
產品種類很多, 有麻糬, 雪果, 蕨餅, 鳳梨酥, 綠豆糕, 蛋捲, 麻吉燒...
每一種都可以試吃, 而且無限量供應喔!
麻吉燒奶味很香濃, 小魚很愛~
他們的麻糬口感夠Q, 我們都蠻愛的喔~
這裡有各種口味的麻糬, 而且每一種麻糬的口感都有些不同, 每個人都可以找到自己喜歡的, 真的很讚!
除了試吃, 這裡還有搗麻糬的體驗呢!
有吃又有玩真不錯!
小魚搗的很吃力, 小嫩寶在旁邊也很有興趣的樣子~
實際體驗才發現, 搗麻糬還真不是容易的事,
以前的人要搗麻糬來賣還真不簡單啊!
產品種類很多, 每一種都很適合當伴手禮耶!
蛋捲也很香脆好吃喔!
他們給試吃真的好大方喔!
假日才有的限量蛋糕.
試吃了一堆甜食是不是覺得很膩, 口渴了呢?
貼心的手信坊早已準備好清茶跟咖啡給大家潤潤喉囉!
邊喝咖啡還可邊參觀這邊展示的各種製作和果子的器具, 和果子專用原料, 以及和果子千年的歷史文化~
真的蠻有意思的喔!
還有展示關於婚禮的習俗.
隔著玻璃, 可看到他們蛋捲生產線, 可以了解一下他們製作過程.
逛累了, 這裡有舒適的位子可以坐下來喝杯茶或咖啡, 好好休息一下~
吃夠了, 休息夠了, 開始來大採購吧!
這次的試吃結果, 閒閒最愛這個草餅甜而不膩, QQ的口感~
鳳梨酥也不錯吃喔!
這個桐花綠豆糕冰過後吃, 冰涼綿密細緻的口感, 超讚的啦!
雪果也是要冰冰的吃, 也超好吃的喔!
連銅板專區的麻糬也都很好吃喔!
買好伴手禮, 我們通過京都風的老街長廊, 來到文化館的2F,
原來這裡還有DIY教室, 可以預約製作和果子喔!
再往上到了3F更是別有洞天
好大的頂樓天台, 整個布置成露天咖啡座,
而且居然貼心的有賣烏龍麵, 讓吃完甜食想吃點鹹食的客人可以立馬吃到熱呼呼的烏龍麵喔!
延續樓下的京都風, 這裡的布置也是偏向日式的.
在這裡, 大人們可以輕鬆的聊聊天, 小朋友們開心的玩在一起,
有吃又有玩, 還可以買到好吃的麻糬,
周末假日沒有地方去, 就來這裡吧!
這裡真的超適合親子家人同遊,
絕對可以度過一個超悠閒又吃飽飽的下午喔!
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手信坊創意和果子文化形象館
地址：新北市土城區國際路55號 │ 電話：(02)8262-0506
http://www.3ssf.com.tw/index.php
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