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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone0970-510561
place高雄市鼓山區美術南二路33號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點 喜餅 手工餅乾 (24 - 42).jpg
Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
位置:高雄市鼓山區美術南二路33號
電話: 07 552 7727
營業時間:11:30–21:30
粉絲團:Facebook
高雄美術館附近有許多很棒的手工甜點店,低調帶有優雅環境
推薦這家"Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點",從網路竄紅到有實體店鋪的法式手工甜點專賣店
坐落在清靜的美術館附近,樓中樓的格局,讓環境不壓迫帶有超唯美視覺享受
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也是許多新人喜歡的手工喜餅禮盒,挑選獨一無二的喜餅款式
一生一次的美好甜味,就選擇法絨法式手工甜點
喜餅可以自由搭配,別於一般傳統餅乾,帶有法式製作方式,手工餅乾、瑪德蓮等幸福甜味,法絨通通有
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客製化的喜餅禮盒、彌月禮盒、手工餅乾,很推薦給大家
細膩的手工喜餅、甜點都讓女孩子尖叫連連
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各式法式手工餅乾、蛋糕、甜點,都可以自由搭配,現場都有服務人員可以做洽詢
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拼湊出獨一無二的專屬喜餅禮盒,收到的人也會有滿滿的窩心
讓很多新人願意花更多的心力再挑選喜餅,手工製作的口感更加不同唷!
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也可以先買一些回家試吃,再來作挑選搭配,不僅法式手工蛋糕很夯,小點心也都是人氣招牌
讓附近很多貴婦、上班族、女孩們,都會特地來店內採買,晚來還常常吃不到唷!
每天都是限量供應,新鮮推出、新鮮販售,來約會、下午茶、特製慶生蛋糕,都ok
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猶如專櫃珠寶櫃的蛋糕甜點,一整個讓我跟朋友大尖叫阿!!!女孩子完全無法抵擋,就愛吃甜點
主廚說每天甜點款式都會不同,限量販售,賣完就沒囉~
如果有特別想要的款式,可以打電話幫您預留,好想通通包阿!
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Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點的食材都嚴選
法絨堅持採用法國進口伊思尼發酵奶油、法國法芙娜巧克力、法國瑪黑茶葉、日本進口鑽石麵粉、馬達加斯加香草莢、新鮮水果、天然牧場雞蛋等食材
用手工溫度製作的細膩蛋糕,兼具視覺享受與細膩層次口感,非吃不可的高雄甜點
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法絨法式手工甜點一開始是從網路開始販售,受到蠻多老饕喜歡
如今有店鋪可以直接新鮮採買,還提供優雅舒適環境可以休憩享用
店內也有供應精選的Mariage Frères MF瑪黑茶、特製咖啡可搭配,細膩的品味每一口手作的蛋糕,好幸福
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猶如珠寶閃閃發亮的手工甜點,一整個讓女孩子心花怒放
不僅女孩子喜歡,還有很多男生朋友自己跑來店內吃唷!男女通殺的甜點專賣店-法絨法式手工甜點
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法絨甜點很有自家特色,精選法國進口伊思尼發酵奶油製作
讓甜點會在嘴裡留香,沒有膩度很有層次口感
甜點吸引的年齡族群也比較廣,從18~50歲以上都有
法絨甜點專制挑嘴的饕客阿,愛甜點的一定要尋覓這家好店!
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每天新鮮手工製作的甜點,不添加任何防腐劑
把用心與溫度注入於甜點內,讓消費者吃得安心與愉悅
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草莓芙蓮
法絨甜點走的是法式製作方式,口感相對很細膩、綿順
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帶有濕潤口感,搭上新鮮草莓酸v夠味
卡式達醬香而不膩,讓整體的蛋糕濕滑柔順好好吃
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抿在嘴裡的濕潤滋味很討喜唷!不甜膩帶有草莓香氣好好吃
帶有果凍般的口感,猶如親吻的觸感唷!一起來約會感受一下~
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小山園抹茶
抹茶控必吃的小山園抹茶 ,使用來自京都小山園的抹茶,用量非常的厚本~
帶有甘苦味道的抹茶,而且用量很足夠,才能把抹茶香氣韻味給引出來
光是這猶如富士山的造型,就讓我尖叫連連阿~~~
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上頭還點綴醃製的櫻花,增添粉嫩顏色
搭著甜點吃可以引出不同的層次香氣,帶有鹽味能引出蛋糕的甜度
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綿揉如同慕絲口感的蛋糕,底下的塔餅還保有脆度
讓蛋糕有多層次口感,真的讓我好愛~
加上抹茶不是甜膩的,是厚實帶有抹茶甘苦滋味,這才是正港抹茶阿~
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裡面還有手工熬煮的紅豆,屬於比較紅豆泥
不會太過於甜膩,也不會搶走抹茶蛋糕風采唷~隱約帶有紅豆滋味,增加一點挑逗度
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真的是高雄少見的細膩法式蛋糕,很細膩精緻
下午與閨蜜談心、哈啦,超療癒的甜點
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干邑酒香榛果生巧塔
當天吃的好幾款蛋糕,每款蛋糕都非常有獨特性
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巧克力蛋糕內注入了法國干邑酒,也是法式甜點最常見的調和滋味
帶有獨特酒香韻味,搭上濃度高的巧克力,製作成巧克力塔
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讓一款蛋糕有苦甜、酥脆、咬勁口感,還搭配堅果增加香氣與顆粒口感
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每一口都很濃郁唷!不要小看這小蛋糕,吃完也都很有飽足感~
用料很實在,口感都很精緻細膩
很大人味的干邑酒香榛果生巧塔,抿在嘴裡的巧克力苦甜,很有韻味
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貴婦般的享受法式甜點,讓人一口一口慢慢享受,感受甜點的精緻細膩口感
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皇家婚禮茶
採用的是法國瑪黑系列的茶飲,主廚特別推薦給我們的皇家婚禮茶
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一倒出來帶有焦糖香氣,很有獨特韻味
是紅茶基底,無糖滋味帶有焦糖香氣,好喝解渴又解膩
搭配甜點很搭ㄟ!我個人愛上這款皇家婚禮茶
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引出的焦糖香氣很療癒,在嘴裡的茶香甘甜不苦澀
一口甜點啜飲一口皇家婚禮茶,絕配滋味!
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香檸乳酪塔
人氣招牌香檸乳酪塔,如同白色耶誕節的外觀造型
雪花般的香檸乳酪塔,讓人想到北海道滑雪度假阿!
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這款乳酪蛋糕算是很輕盈爽口的乳酪蛋糕,別於市面上的濃厚滋味
讓蛋糕更輕盈不膩口,綿順在嘴裡劃開來,利用香擰滋味增加輕盈度與香氣
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上頭還有如同水滴般的點綴,一整個太夢幻了
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乳酪蛋糕依舊保有鹹味道,不搶戲非常柔和
乳酪香氣在嘴裡輕盈飄散,讓人想持續一口一口品味,從中探索輕盈的乳酪滋味
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法絨法式手工甜點店有樓中樓隔間,姊妹淘聚會也可以約在此
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明亮柔和的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點專賣店
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店內細緻的佈置都很夢幻唷!
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喜餅禮盒訂製,都可以交給用心的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
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好朋友推薦給我的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點,讓我也揪姊妹來嘗鮮
細膩的法式手工甜點,果然不負眾望好吃兼具視覺享受
推薦給愛吃甜點的朋友們,也可以客製化喜餅禮盒唷!
Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
位置:高雄市鼓山區美術南二路33號
電話: 07 552 7727
營業時間:11:30–21:30
粉絲團:Facebook
官網:http://www.velvetp.com/index.php

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