高雄美食-食金湯 經典麵食館 嚐上一碗3種幸福的牛肉.牛筋.牛肚聚寶麵吧~

日期：2016-11-04

名稱：食金湯 經典麵食館

電話：07-7930033

地址：高雄市前鎮區中山四路100號3F (大魯閣草衙道)

營業時間：11:00-22:00

平均消費：250元 / 1人

FB粉絲頁：食金湯經典麵食館（大魯閣店）

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大魯閣草衙道裡有著許多的餐廳.餐館與中價位的美食店鋪

食金湯 是高雄在地的連鎖麵食館

乾淨典雅的裝潢 午餐就決定吃它囉!!

雖然是平日來訪

但看的出來這種熱湯類的中式小吃還是比較受在地人的喜愛

陸陸續續都有許多客人進出來捧場

明知道在這裡夾小菜一定不便宜

但是...

還是忍不住給它夾上一堆!!!

實在有夠糟了個糕...哈哈XD

沒辦法 看上去真的都感覺好美味哦~

點餐分成單點與套餐的選用方式

當然囉~ 你若可以妥協在它搭配的組合套餐

想省下1-2個10月銅板基本上是不成問題的

剛剛夾取的魯味小菜上桌囉!!

在魯味旁邊抹上去的是蒜蓉醬油膏

小毛覺得它這個沾醬十分的好沾與美味

另外煙燻豬耳朵也調理的相當入味

嗯...小菜的感度上算是非常棒

小籠湯包一籠100元說不上便宜

皮薄多汁的內饀充分展現了它應有的價值

聚寶麵裡有著店內的三大招牌牛品美味

涮牛肉片丨牛筋丨牛肚

沒錯哦~

食金湯與一般牛肉麵店不同的地方 就是它的牛肉是採用牛肉片

軟嫩的涮牛肉片讓它有一種融於湯汁裡的錯覺

好入喉是沒錯 但似乎就少了老饕比較喜愛的牛肉香

牛筋與牛肚都燉煮到相當的軟嫩入味 口感的確是很誘人

整體上來說

麵的咀勁 牛肉.牛筋與牛肚的品質都算是很不賴

但湯頭上來時就稍嫌涼了一些

對於喜愛來上一碗熱騰騰牛肉麵食的小毛來說

就有給它小小可以改善進步的空間囉~

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