ザック Zakku 居酒食場

• 電話:02-8772-5550
• 營業時間:18:00~2:00

地址:台北市大安區延吉街70巷5弄1號

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Zakku 居酒食場 位於忠孝東路四段靠近延吉商圈,捷運是搭到忠孝敦化站2號出口,巷口是金生儀錶店,交通相當便利,從巷子中就可以看到兩盞日式居酒屋紅燈籠高掛,氣氛非常放鬆自在~

 

 

 

一進門正前方是吧台區,可以近距離看著師傅料理過程,如果人數多一些可選一旁的雙人座位及四人位子,店內燈光帶些許昏暗,到了晚上九點燈光會再調更暗些,音樂也會調為快節奏讓整間店更熱鬧~ 

 

 

 

 

菜單

除了單點外店家也推出二~三組合餐,如果人多選套餐會划算許多唷

 

 

 

 

 

 

 

 

今天茜享用的菜色是店家推薦的2~3人份的酒食組合$1680+10%

 

【冷食】  野菜鮮蔬沙拉

【炒物 】 炒食蔬、泡菜牛五花

【肉燒物組合】  明太子雞肉、小心肝、培根蘆筍、番茄、炭燒牛小排

【海陸炸物組合】杏鮑菇、雞軟骨、中卷、廣島大牡蠣

【食事 】 炒烏龍麵 或 鮭魚炸飯糰、擇一

【清酒、啤酒】冰/溫 清酒(壺)、生啤酒，或是無酒精飲品 擇三

 

 

首先送桌的是開胃小菜毛豆,這裡的毛豆吃起來帶些許微辣,拿來聊天打發時間不錯耶! 

【清酒、烏龍茶】

 

因為朋友騎車所以選無酒精的烏龍茶,店內的烏龍茶是無糖拿來配餐點感覺非常適合且無負擔~

 

白鶴清酒(溫)

 

白鶴清酒入口微微清甜、溫潤,口感順口我連喝二壺整個身子都暖合起來~

 

未滿18歲請勿飲酒

 

 

 

 

【冷食】  野菜鮮蔬沙拉

 

 

野菜鮮蔬沙拉  內有蘿蔓生菜、蘆筍、番茄及日本山藥,並淋上師傅自製的芥末和風沙拉,口感吃起來非常清爽,尤其是山藥口感帶些許黏稠脆口超新鮮好吃~

 

 

 

 

炒食蔬-高麗菜培根

 

 

高麗菜特選高山品種,搭上培根一起入口,鹹香交織,非常有媽媽味~

 

 

泡菜牛五花

 

 

泡菜牛五花這牛肉片也太大一片,香味四溢的泡菜搭上牛五花吃起來超辣但也相當夠味,老闆可以來一碗白飯嗎?

感覺超下飯,也相當適合拿來當下酒菜~

 

 

【肉燒物組合】培根蘆筍、培根番茄  

 

 

培根番茄  大口咬下,番茄瞬間爆出微酸甜美湯汁,混合外層焦香的培根,豐富了味蕾層次感~

 

 

培根蘆筍吃起來鮮脆爽口,不油不膩女生絕對會喜歡的味道~

 

 

明太子雞肉、小心肝

 

 

明太子雞肉,光看到明太子醬非常厚一層就知道美味不必多形容,愛吃明太子雞肉串的朋友,來到這肯定要點個二串來吃才過癮唷

 

 

肉的扎實口感，搭配上師傅調配的濃郁明太子醬，是一種既熟悉又陌生的味蕾，熟悉是撕咬雞肉的口感，陌生的是明太子醬的特殊香氣。兩相交融之下

 

 

小心肝其實是雞心及雞肝的組合,口感吃起來香醇且不會乾澀唷~

 

 

炭燒牛小排

 

 

炭燒牛小排佐剝皮辣椒相當特別的組合，牛小排經過大火碳燒到五分熟度，靜置五分鐘讓肉汁在肉裡面回流升溫,粉嫩色的牛肉看起來十分誘人,我先吃一口原味,牛肉吃起來油脂豐厚且不失嚼勁,搭上剝皮辣椒一起食用,會感覺帶有些許辛辣感且會回甘的滋味,是一道創意料理菜色~

 

 

【海陸炸物組合】杏鮑菇、雞軟骨

 

 

接下來就是炸物  一定要趁熱吃,杏鮑菇外層一層麵衣,一口咬下超多汁,可沾點芥末椒鹽美味更加分~

 

 

 

雞軟骨也是我每到居酒屋必點的一道下酒菜,口感吃起來脆脆的沾點椒鹽美味更加分~

 

 

中卷  、廣島大牡蠣

 

 

廣島大牡蠣超大一顆,一咬下去還會發出喀滋 喀滋響脆聲音,吃起來非常鮮,且毫無腥味,我連吃二顆超過癮~

 

 

中卷完全是我的菜,吃起來有嚼勁,拿來搭清酒很絕配~

 

 

 

【食事 】 炒烏龍麵  麵條是使用讚岐烏龍麵條與日式炒麵醬汁拌炒,麵條吃起來非常Q,調味是屬較重口味,如果大食量的朋友肯定要點上一盤絕對吃飽飽~

 

 

整體來說ザック Zakku 居酒食場的價位非常平價,以今天茜點的組合餐點絕對夠3人吃飽飽,用餐空間也相當舒適 適合三五好友聚餐、下班後與同事小酌、包場的不二之選,分享給大家參考~

 

本篇為合作文,文章皆為個人真實體驗心得與過程,以上純屬本人主觀經驗分享, 不代表所有人之觀感~

 

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此文同步發表於：【台北大安區】東區平價 串燒居酒屋『Zakku居酒食場』捷運忠孝敦化站~