新北市-永和-何鎮有純手工湯圓豆花

冬至吃湯圓
已經是件例行的事情
一早跑去何鎮有買湯圓
(新北市和區竹林路66巷15號)




買了鮮肉、芝麻各兩盒
另外再外帶紅豆湯、花生湯各兩碗
準備晚上享用

他們家的鹹湯圓蠻特別的
是三角形的

網路上學來的煮湯圓的方法
水滾後加入湯圓
調到中火煮至湯圓浮起

高湯加點沙茶
再加點茼蒿
鹹湯圓完工



皮Q肉餡豐
好吃

接著就是煮芝麻湯圓啦

第一盒加上紅豆湯


第二盒加上花生湯


他們家的芝麻湯圓有利害
咬下去有爆漿的FU
芝麻香氣也濃郁