碗宴BOWL ROOM｜亞洲地區米食 麵食 砂鍋料理一次滿足｜平價精緻的多國料理細緻又美味｜捷運南京復興站美食推薦

 最近公司附近開了不少特色餐廳，其中這間今年初剛開的“碗宴”

以碗做容器，不管任何料理都看得到碗，就連喝飲料也通通以碗為主

這樣的餐廳到底有什麼吸引人的地方？？品嚐過幾次後一定要好好推薦一下

這間以亞洲國家料理為主的“碗宴BOWL ROOM"

給大家認識～不論想要吃飽還是吃巧，這裏通通可以提供～

來看看這個店名十分好玩的”碗宴“有什麼厲害地方吧

“碗宴”位在捷運南京復興站，就在兄弟飯店正對面

位置相當好找，交通相當方便

這天來的時間正逢假日晚餐時段，但因為附近多是商業大樓

反而假日人潮沒有平日來得多，正好這樣可以悠閒地在店裡用餐

“碗宴”的內用環境相當好，不論是座位安排還是店內裝潢設計

都是很貼心～店裏提供無線網路跟插座，平日經過生意都相當好～

 來碗宴基本上想要吃亞太地區哪國的料理這裡都找得到

日式 韓式 中式 泰式 越南 新加坡 全都有，不要以為多國料理

一定不專精，老闆對於“美食”可是相當講究，為了品嚐美食可是親自

到國外取經不知多少回，也想要將這樣的美味料理帶給每一位來碗宴的客人

自己喜歡吃美食～但還沒有在同一間店同時看到這麼多國家的特色料理

這還是頭一間啊～這天跟家人一起來用餐，光是要點些什麼就讓我們挺傷腦筋的～

因為每個看起來都挺不錯的～道道都想要吃啊～哈哈 

碗宴的餐點選項多，用種類來分

米食類 麵食類 砂鍋類，餐點價位都很親民

價位平均都在100-200之間

 這個是店員推薦的特色小菜

麻醬小黃瓜

冰涼的小黃瓜與特製芝麻醬搭配意外的爽口

十分開胃的一道小菜

 最近很想吃拉麵～那就先來一碗日式拉麵吧

這款日式拉麵是來自九州的口味

九州豚骨叉燒拉麵200元

 主廚自製的叉燒，肥瘦比例剛好～口感軟嫩

 豚骨湯頭香醇度很高，濃郁不死鹹

直接喝也挺好喝～

喝得出來主廚費了不少時間來熬煮這豚骨湯

 麵條彈性高，每一口都夾了不少湯汁～好吃

 春川辣炒雞飯

恩～韓式料理的代表，春川辣炒雞

搖身一變變成了碗宴的特色料理～辣炒雞美味的地方

在於甜辣的韓式辣醬跟濃郁起司的結合～

還沒有送上桌就已經聞到香氣

 看看這邪惡拔絲～就算沒有很餓，看到這畫面也會忍不住

吞個幾口口水～

起司給的大方～鋪滿整鍋辣炒雞

 雞肉是用無骨雞腿肉，雞肉沾滿韓式辣醬

上面再配著起司一起，味道濃郁又好吃

 吃的時候要把配料拌均勻～才是最好吃的程度

 這碗是特地點給珍小姐品嚐的

無花果糙米雞砂鍋180元

最近天氣漸漸變涼來上一鍋相當暖胃，再過一個月就要迎接小麥麥的來臨

趁這段時間給珍小姐補一補

這個砂鍋粥燉煮的相當綿密，幾乎已經看不到完整的糙米粒

再加入無花果跟枸杞，十分養生

糙米粥送上桌時還相當滾燙，熱熱喝真的好舒服

鹹香的糙米粥裡面濃郁的雞肉香

味道很棒，淡淡的枸杞味道真的很迷人～我喜歡！

大塊的土雞腿肉口感帶點彈性又軟嫩，品質很不錯

另外還有金華火腿在裡面，難怪味道那麼好～

有機會一定要試試看，冬天絕對可以大賣的如果想要吃豐盛點

那就再加個99元就可以升級成套餐

 接下來這碗是南洋風味十足的

馬來特濃叻沙麵

這款味道帶點咖哩香裡面滿滿的配料的特色麵食

相當合我口味～

 湯頭十分濃郁，裡面夾著咖哩香與椰奶香氣

帶點微微的辣度，越喝越過癮～

咖哩味道相當順口～單喝就很不錯

 麵條選的是細麵，口感帶有彈性，麵條分量也不小

濃郁的咖哩湯頭每一口麵都夾著滿滿的湯汁～

大力吸一口絕對可以很夠味

 裡面的配料有不少海鮮 丸子跟油豆腐

整體搭配很豐富～

這款推薦給喜歡南洋風味的朋友，絕對可以吃得很滿足

 這下來這個是素食者的福音

所有看得到的全部都是素的～其中湯頭是“豆漿”

沒錯～就是豆漿，湯頭味道豆香味濃郁，對於初一十五

有吃素的我跟珍小姐對這款全素料理很喜歡～

裡面有芋頭 丸子 油豆腐 玉米等配料 還有大量的蔬菜～

整體吃起來清爽又沒有負擔～

 我很喜歡這款手作丸子，帶點香菇香

跟芹菜香氣，Q彈的口感很討喜～

缺點是只有一顆～哈哈

正餐吃完～也不要錯過碗宴的飲料！

同樣非常具有特色

這款是新產品芝麻拿鐵～咖啡與芝麻的結合會是什麼樣的味道？

意外的讓我們相當滿意～

這團特製芝麻湖帶點甜度，芝麻香氣濃郁～

配上順口的拿鐵咖啡，香濃滑順又有芝麻香

層次很多～相當好喝

這款是道地的越南口味～越南咖啡

後來才知道原來越南人喝咖啡還要再搭配一個可頌麵包

而且吃法相當特別～可能與以前是法國殖民地有關，接收到法國文化薰陶

越南咖啡的特色就是不加奶精而是加入煉乳，

煉乳特殊的奶香味跟甜度，讓重烘焙的咖啡

多了一個不一樣的濃郁香氣

可頌麵包竟然是用沾著咖啡一起吃～

是不是相當特別～入境隨俗，我也來試試看～

果然～結論是真的很特別

這款同樣是天冷的人氣商品”熱可可“

還邪惡的擺上棉花糖，肥的太過分～

還有漂亮的拉花～有少女心的一定很喜歡

 我很喜歡碗宴裡面的”碗“～都好有質感

 珍小姐點的熱水果茶～

送上桌時我們兩個還對看了一下～真的什麼都可以用碗裝

已經沒有極限啦～哈哈

哈哈～沒有用碗來喝水果茶吧！這還是初體驗勒～

水果茶的表現相當不錯，

甜度適中～裡面都是新鮮水果，這款好喝

碗宴的料理用心程度真的挺高～不論是哪個國家的料理

都是老闆取經以後的心血，盡量以原汁原味呈現，不論是食材還是配料

通通都是謹慎選擇～這樣呈現出的美味料理都很有水準

親民不傷荷包的價位還有舒適的用餐環境，真的適合任何年齡層來這用餐

據說12月還有新菜色～看來又可以來這品嚐美味囉！！

-----------------------------

碗宴 BOWL ROOM

台北市中山區南京東路三段262號1樓

02-2731-0686

粉絲團：碗宴 BOWL ROOM