最近新發現的好吃義式料理，這間在台北已經有20多年的老字號義式餐廳
在台北居住30年的我竟然很少走到這，要不是經過好友介紹，還真的會錯過這間美味的好店
這間老字號的義式餐廳就是"Mr.Paco“，相信不少人都知道這間相當有名氣的餐廳
還好緣分沒有斷，還是讓我有機會認識到這間美味又有氣氛的餐廳，
順帶一提，店裡的甜點超誘人～全都出自板娘之手，相當厲害
Mr.Paco的位置在靠近仁愛圓環附近的巷弄裡
大概在仁愛路跟安和路的交界處，位置不難找
這天來用餐的時間是晚餐時段，5點半一開始營業就在門口等
店內明亮的燈光從大片的落地窗看起來相當吸引人
店裡用餐空間不小，座位約莫50位左右，
而且座位間隔滿大的，昏暗的燈光營造出溫馨的感覺
座位選擇性多很適合多人聚餐
吧台主要準備甜點跟飲料，後面是廚房
整個空間規劃的相當完整
前方的冰箱裡放的是店內的招牌甜點，
來Mr.Paco一定要試試看這裏的甜點，相當有水準
而且是老闆娘自己手工製作的，很厲害啊～
牆壁上貼了不少名人簽名的餐盤，這些都是老店的長時間累積的寶貝
好多耳熟能詳的藝人跟名人在這上面留念
精裝版menu~裡面的選項很多，餐點種類主要以
披薩 麵食 沙拉 熱前菜為主，單點價位來說算是中高價位，但份量都不小
很適合多人一起分食用餐
煎干貝田園沙拉
首先登場的是開胃菜
這款算是溫沙拉，生菜上面先鋪上一層炒到焦糖色的洋蔥
底下的生菜種類多，沙拉本身選用油醋醬來調味，吃起來相當清爽，
新鮮干貝煎到兩面微焦，自然的鮮甜相當討喜
番茄羅勒炒海鮮
這款鐵鍋料理是我的菜，裡面的海鮮好多～
有白蝦 干貝 淡菜 蛤蠣跟透抽～一鍋大概2-3人分食剛好
其中淡菜在Mr.Paco裡佔了滿大的戲份
老闆選用從馬祖每天空運來台的淡菜，這個肉厚還帶有甜度
所以可以在菜單中看到以淡菜為主的料理，看了別桌點的，份量不小耶
下次可以直接點淡菜料理
哈哈～我這個人就是這樣，當我吃到有開胃的料理就會想要搭個啤酒來配
在Mr.Paco裡，精釀啤酒的選擇性很多，而且有不少是比較少見的酒款
如果對精釀啤酒有興趣的話，一定要點來試試看
後方的冰箱全都是啤酒，如果沒有專業的店員介紹我會在冰箱前面待很久
請店員推薦完以後，直接選了這款啤酒花較重的
MAREDSOUS TRIPLE
這款來自比利時的馬樂10三黃金修道院啤酒我個人很喜歡
啤酒帶點焦糖的褐色，味道上啤酒花的味道較重
10%的酒精濃度，剛剛好～
口感順口帶點焦糖味，搭配肉類或單喝都相當合適
比利時啤酒專用杯感覺質感就提升不少
不能喝啤酒的珍小姐店內也提供現打的果汁，
來個久違的乾杯照，乾杯啦～～～
風乾番茄燻鮭魚燉飯390元
這道味道相當濃郁的燉飯適合喜歡吃起司的朋友，裡面的起司的乳香氣
搭配上面的切達起司，濃郁程度加倍，
風乾番茄已經切碎加上燉飯中一起煮，有股特別的淡淡蕃茄味
燉飯選用義大利進口米，略帶米芯的口感是正統燉飯的做法
裡面的碎番茄還有煙燻鮭魚跟奶油，讓整盤燉飯香氣十足，很討喜
煙燻鮭魚的味道不算重，搭配其他食材香氣剛剛好
切達起司隨著燉飯的熱氣慢慢融化，很快地就與燉飯合為一體
香氣逼人，吃上一口就停不下來
以味道來說這款燉飯的煙燻香氣較重，配上濃郁的起司奶香很搭
PIZZA NO.1 SPANISH
在Mr.Paco選披薩很簡單，上面都有編號，看中哪款
跟服務生說數字就好，很容易就上手
另外菜名底下還有披薩材料的搭配，有什麼配料一目了然
這款以煙燻臘腸 洋蔥 菠菜跟相當特別的Blue Cheese
來搭配，原本以為會沒辦法接受起司的味道，沒想到意外的順口
趁熱拉起披薩，薄皮的餅皮凸顯上面餡料的扎實感
前陣子有達人教我吃披薩要對折吃，這個用在Mr.Paco
的披薩剛剛好，對折以後餡料直接夾在中間，每口都是滿滿的料，
相當滿足，Blue Cheese特有的起司味道，一開始會覺得有點過濃
但配著裡面的煙燻臘腸跟洋蔥，這味道就被綜合掉，反而變得順口
有機會可以試試看這款，相當特別又美味的披薩
接下來這個是Mr.Paco的隱藏菜色
菜單上可是看不到的喔！！這個叫做油潑麵
原本還想說不就是一碗白麵，結果後面廚師馬上拿著一壺熱油
直接往麵條上倒，瞬間“噗嘶”一聲，蒜香跟蔥香立馬衝向我們這裡
這天我們選的是蝦仁雞肉口味油潑麵
上面的蒜末跟蔥花伴隨著麵條的熱氣讓香氣更明顯
可別以為這樣就結束，好料的還在底下
底下有不少蝦仁跟炒到鹹香的雞胸肉，味道相當誘人
以口味來說，這個蝦仁雞肉味道略重，搭配底下的麵條剛剛好
這個寬麵可是相當費工，是每天現橄現做的手工麵
因為比較花時間，所以需要前一天預約才吃得到
大份量的麵條配上蝦仁跟雞肉，滋味相當好，如果喜歡重口味
這款油潑麵絕對適合
在Mr.Paco裡不只鹹食有吸引力，店裡的甜點也是相當有人氣
接下來的幾款甜點，都是店內的熱銷商品
這款是京都抹茶紅豆千層
相當討喜的抹茶綠，如果是抹茶控的應該很難抵抗他的誘惑
順帶一提，Mr.Paco的甜點全都出自老闆娘一人之手
無師自通全憑對甜點的喜愛，還有多次反覆的練習跟嘗試
造就現在一身甜點功力，除了千層蛋糕外，像是提拉米蘇也是強項
抹茶選用京都抹茶，紅豆來自北海道，原汁原味的道地日本味
吃起來甜而不膩，抹茶香氣搭配綿密的紅豆跟奶油，相當順口
算一算這個千層有18層，一口咬下口感很有層次
這個是焦糖蘋果千層
也是很有人氣的一款千層蛋糕
上面的焦糖是老闆娘自己做的，再淋上焦糖醬
恩～視覺效果滿分～
蘋果軟爛配上多層的蛋皮，冰冰涼涼吃很好吃！
焦糖味跟蘋果香超搭，略帶微酸的滋味很討喜
同樣甜度不高，對於不嗜甜的也可以輕鬆品嘗，味道很不錯
Oreo巧克力碎片乳酪蛋糕
這款起司蛋糕很得我的心，最近吃甜點的機會比較多，
像這樣不膩口的甜點比較適合我
真的不誇張～即使前面吃了這麼多料理，接下來的三塊蛋糕
我們兩個也是邊聊天邊吃，這樣你一口我一口，三塊就吃光了～
好吃的東西真的不嫌多，更何況有間可以兼顧兩個胃的優秀餐廳
值得好好推薦給大家
這次初訪Mr.Paco
對於這間30年的老店一吃就愛上，不管是道地的披薩口味，還是前菜料理
舒適的用餐環境，找個三五好友，品嚐美食搭配美酒，
絕對是個愜意的好選擇，如果你喜歡吃義式披薩，還有美味的甜點，
那麼Mr.Paco是個值得推薦的好餐廳
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餐廳資訊
Mr.Paco Pizzeria
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄23號
電話：02-8771-3102
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/MrPaco-Pizzeria-124856334207565/?fref=ts
