今天沙拉來到板橋要和大家分享一間很美麗夢幻新開幕的店，他就是開幕快2個月的『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』
『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』位在捷運新埔站3號出口步行約3分鐘，公車站牌：板橋花市可到達，交通便利
店內環境走鄉村溫馨風，每一個小角落都能感受到老闆與老闆娘的用心與巧思，女孩們來到這裡一定會很喜歡
坐在沙發區有回到家舒適放鬆的感覺
這一區手作飾品區都是老闆娘的創意，所有商品都只有一個，不用怕跟其他人戴一樣的
除了內用外『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』也提供外帶服務，這裡有開一個窗口，不過平常這裡都是關起來的喔
因為怕灰塵跑進來，雖然離馬路近，但窗戶、落地窗都擦拭的很乾淨呢
『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』的菜單中提供10多種的可麗餅口味，連可麗餅的口味都有三種
另外要還可以加購冰淇淋喔，今天天氣冷沙拉就不加了
飲料以氣泡水為主，有杯裝和瓶裝，瓶裝要多加20元，那瓶子看起來挺優秀的又能重複使用，所以沙拉就挑了瓶子
其他飲品有咖啡和高山茶可供選擇
選擇氣泡水後可以到櫥窗選擇自己要的瓶子顏色，每個顏色都很亮眼，沙拉當然是選擇粉紅色囉
粉紅色是沙拉選的"玫瑰氣泡水"+粉紅色瓶子
希薇亞的芒果氣泡水氣泡沒有我這麼明顯，我的看起來好活潑喔
喝上一口玫瑰氣泡水，淡淡玫瑰香氣在口中繚繞，感受幸福的滋味
魚池鄉台18號紅茶，希薇雅說好喝又香
喜歡吃酸的希薇亞點了"繽紛莓果"
繽紛莓果的製作過程跟大家分享
原來妝點一個日式可麗餅要這麼花時間
繽紛莓果可麗餅還加入跳跳糖，老闆沒先跟我們說就是要讓我們有驚喜
另外這個是沙拉點的草莓布朗尼使用的是巧克力餅皮
可以發現餅皮製作完後會放涼後再加料，這樣即使冷掉都口感都不會濕濕的
擠上料不少的奶油，平常很害怕吃鮮奶油的沙拉看到本來有點驚
但吃了之後覺得他一點都不膩，店家使用的是法國鮮奶油，很清透爽口
可麗餅不管是原味還是巧克力他的餅皮在製作時都很香，尤其是巧克力多了份濃醇感
連上面的布朗尼都是自己做的喔
可麗餅中有加堅果，若有不適合吃的食物都可以先告知店家，可客製化製作喔
後來老闆還請了我們吃現做的布朗尼
樂樂在我們拍照時就一直迫不及待的拿著叉子要吃
不論是水果、布朗尼，都在我們拍完照時被樂樂吃完了，還好我有保護好我的可麗餅
因為樂樂他胃口很好，老闆還特地做了一個他專屬的水果可麗餅，看他笑得多開心
今天沙拉很順利地吃完一個可麗餅，本來想說分量不會太多，想不到挺有飽足感的
讓我吃完午茶後可以繼續趴趴造
有機會大家來到板橋可以來找『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』吃吃可麗餅，還可以找老闆們聊天，他們人很好服務很親切
『Meetcha Crepes 遇見日式手作可麗餅』整體上來說環境優雅舒適，日式可麗餅也很好吃，服務一流啦~~
地址：新北市板橋區民生路二段210號(捷運新埔站)
電話：02-8257-0008
營業時間：13:00~21:00(周一公休)
服務項目：日式手作可麗餅/花圈頭花冠/活動策畫/租借場地/婚紗攝影
