看到上面這張堆滿了一碗烤肉有沒有口水要滴下來了,這是在做甚麼,為什麼要把肉堆成這樣,因為朋友太餓,東西太好吃,當他堆成這樣時,我覺得看起來超好吃就借來拍了
今天沙拉要和大家分享的是信義區新開幕的韓式燒烤,韓式燒烤那麼多,他有甚麼不同之處,就讓我們看下去
『新村불고기韓式鐵桶烤肉』位在捷運市政府站一號出口步行3分鐘內可到達,交通便利
一進到屋內,色彩繽紛的鐵桶搭配店內韓國流行音樂,感受特別活潑熱鬧,不過....怎麼只有鐵桶沒有位置呢
沒錯~~他就是取經韓國老店,引進韓國立食鐵桶燒肉,在日韓這樣站著吃的風氣不少,以前到那邊旅遊時還很羨慕他們下班後到那樣立食的店用餐,氣氛看起來也很熱絡,現在在台灣也能感受一下那樣的氛圍了
『新村불고기韓式鐵桶烤肉』的菜單,乍看之下嚇一跳,只有兩種肉,牛牛告訴我這不就跟我們上次去韓國,一直叫我們烤豬排,整間店真的只有豬排和生菜可以點
想想也是哄,這裡還有兩種肉可以選呢
店內提供各式韓國飲料、酒精飲料(未滿18歲請勿飲酒)
韓式料理店比較常見的:白葡萄、燕麥、水梨汁...等
這款氣泡酒沙拉還沒試過,店主推薦香蕉口味的氣泡酒真的好喝,喝起來甜甜的喝超過半瓶才有點微醺感,很適合女孩兒喔
『新村불고기韓式鐵桶烤肉』使用的是炭火燒肉,炭香味是最佳的調味料
比較特別的是這裡的韓式醬料他是吃熱的,光是這樣放著加熱都有香味傳出來
喜歡吃起司的朋友可以加點起司
點主食就會附上生菜及泡菜無限供應喔
吃燒烤一定要搭配生菜吃才清爽
韓式泡菜的脆辣感讓人開胃
單點"辣拌蔥絲"
嗆味十足的蔥絲與韓式辣醬和韓國香油拌再一起,是韓國人吃五花肉一定要搭配的涼拌菜
來看看這油脂豐厚的豬五花
新村烤肉在韓國只烤牛小排,在台灣因為很多人不吃牛,所以研發豬五花讓顧客選擇
肉品本身都需要醃漬一天以上,入味後才拿出來烤
豬排在烤盤上滋滋作響彷彿叫我快點吃他
你們說今天的肉怎麼烤的這麼漂亮,而且還分切好方便我們食用,因為每桌都有帥氣的服務人員在桌邊服務,火候控制得很好,我們只要負責吃就可以了
豬五花包著、泡菜吃可以解油膩
天呀~~這畫面會不會太邪惡太過分了
香濃的起司加熱融化後,豬五花就能將他穿上身了
牛小排
是說老闆你怎麼把牛小排的骨頭都拿出來烤了
詢問後才知道,店內的牛小排原先都是塊狀的,手工刨成薄片後上餐,因為骨頭上還有些筋肉,有些人特別喜歡啃就一起上給顧客了,這時讓我想到格友希薇亞的樂樂,就很愛啃骨頭
牛小排約烤至7分熟,肉質軟嫩多汁
不管你是點豬五花或是牛小排,都一定要沾店家附的醬汁,肉質的鹹加上醬汁的甜,那種鹹甜的滋味令人難忘
有了好吃的燒肉,朋友突然想來碗飯
除了像吃燒肉丼飯這樣外,還可以將白飯包進生菜內像吃飯糰一樣,太有創意了,這樣吃起來很有飽足感耶
12/1~23號開幕期間來店打卡分享就送一隻天使紅蝦,每日限量50隻,動作要快喔
新村烤肉雖然是站著吃,衣服外套包包都有幫大家設想到,外套會幫你掛起來,包包也有防塵袋可以套,大家就能在很歡樂的氣氛下輕鬆的用餐,還在觀望嗎,趕快進來試試吧
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號(捷運市政府站1號出口)
電話:02-2749-1399
營業時間:
周一~日:11:30~14:00、17:00~22:30
粉絲團:『新村불고기韓式鐵桶烤肉』