北香哨子麵

北香哨子麵 位在新竹市北區中正路上  附近停車位不會很難找

店內環境整齊乾淨  走道寬敞  座位不擁擠

老闆設計的家徽 很有屬於自己的獨特性  

半透明的出餐口  看進去的環境很乾淨衛生  很令人放心

L型外帶等候區

老闆相當的健談  與顧客真心的交談  對品質和食材上有一定的堅持

一顆顆飽滿的黑豆 帶點微甜的口感

海帶 滷蛋 花生  三種綜合小菜的結合  一盤僅35元  很超值耶

豬頭皮口感滑軟 帶有香辣的氣息  完全抓住我的胃

柳橙青木瓜  呈現的是天然的顏色  吃起來脆口帶著柳橙香清  很清新爽口

雞胗吃起來很有嚼勁又不會過硬  重點是沒有雞腥味

台式泡菜口感清脆  味道酸甜清爽   加上辣椒一丁點的辣  滋味好讚

貢丸湯 貢丸渾圓飽滿 選自黑豬肉製成的貢丸  口感脆彈多汁   

芹菜丸湯  相較於貢丸  口感較為軟彈  芹菜味道清香

芋頭丸湯 吃的到綿密芋頭塊  口感很讓人喜愛  綜合丸湯  貢丸 芹菜丸 三種丸類 三種口味一次滿足

北香哨子麵   將番茄 絞肉 雞蛋 洋蔥 香菇 炒的噴香 鋪在雞蛋麵上

相較於其他麵食  麵條口感較為濕潤 但又不會過於軟爛   

哨子麵料多豐富  擁有獨特風味  不愧是店家的特色招牌

肉燥麵  不管是麵量 豆芽菜 還是肉末  給的誠意十足

黑豬肉製成的肉燥   鹹香夠味 搭配清爽的豆芽菜 更是清爽不油膩 

是吃到最後不會只剩下白白的麵條  讓人感到滿足

以價格 份量  美味度來說  完全大勝 全台灣很多間肉燥麵！！！   

乾拌麵 滿滿的豆芽菜淹蓋了底層的麵條  老闆不惜成本採用高單價的雞蛋麵

簡單拌入油蔥 豬油  醬油  不需厚重的調味  就能展現麵條的好滋味

搭配店家自製的辣油和酸菜  也別有一番風味喔！

炸醬麵以鮮綠清脆的小黃瓜絲作搭配  視覺和口感上都很加分~

油蔥 肉末 豆干 不僅香氣迷人  還帶有微乎其微的辣度 

香氣層層堆疊  讓人胃口大開  值得推薦

北香哨子麵

營業時間:早上11:00~下午2:00 ； 下午5:00~晚上9:00 
地址:新竹市中正路285號

FB: 北香哨子麵

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金亮亮

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